O mercado global de bebidas à base de leite refere-se ao segmento da indústria focado na produção, distribuição e consumo de bebidas derivadas principalmente do leite. Este mercado abrange uma vasta gama de produtos, incluindo leite de vaca, alternativas ao leite de origem vegetal, batidos aromatizados e bebidas especiais de café e chá. É influenciada pelas preferências dos consumidores pelo sabor, pela consciência de saúde e pelas escolhas alimentares, com as empresas a competir para inovar e satisfazer as crescentes exigências dos consumidores.
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A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de bebidas à base de leite deverá atingir os 6.636.427,80 mil dólares até 2030, crescendo a um CAGR de 4,4% no período previsto de 2023 a 2030. O segmento do leite de origem animal deverá impulsionar o crescimento do mercado devido à crescente consciencialização dos consumidores em relação à saúde e ao bem-estar.
Principais conclusões do estudo
Crescente popularidade da conveniência e dos estilos de vida acelerados
Nos últimos anos, uma mudança notável nas preferências dos consumidores em relação à conveniência e ao consumo em movimento estimulou o crescimento de vários setores, incluindo o mercado global de bebidas à base de leite. Esta tendência é uma resposta ao estilo de vida moderno e acelerado, em que os consumidores procuram opções nutritivas e ricas em proteínas que possam ser consumidas convenientemente a qualquer hora. As bebidas à base de leite oferecem uma solução ao combinar os benefícios nutricionais das proteínas, cálcio e vitaminas com a conveniência das bebidas portáteis e pré-embaladas. A urbanização, as agendas mais ocupadas, as deslocações mais longas e as maiores exigências de trabalho levaram a uma mudança significativa no comportamento dos consumidores. Como resultado, os consumidores procuram cada vez mais produtos que se adaptem ao ritmo acelerado das suas vidas, fazendo da conveniência uma prioridade máxima. Além disso, a escassez de tempo levou os consumidores a procurar soluções rápidas e fáceis para as suas necessidades nutricionais. Os padrões tradicionais de refeições evoluíram, com os snacks e o consumo em viagem a tornarem-se mais comuns.
As empresas na vanguarda da inovação estão prontas para aproveitar todo o potencial destas mudanças nas preferências dos consumidores, o que deverá impulsionar o crescimento do mercado.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2023 a 2030
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Ano base
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2022
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Anos Históricos
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2021 (personalizável para 2015 - 2020)
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Unidades quantitativas
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Receita em USD Mil
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Segmentos abrangidos
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Produto (leite de origem animal e leite de origem vegetal), sabor (com sabor e sem sabor/natural), natureza (biológico e convencional ), canal de distribuição (retalhista com loja e retalhista sem loja)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México, Alemanha, Itália, Reino Unido, Espanha, França, Bélgica, Holanda, Suíça, Rússia, Turquia e resto da Europa, Índia, China, Japão, Austrália e Nova Zelândia, Coreia do Sul, Singapura, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, África do Sul, Egito, Israel e resto do Médio Oriente e África
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Participantes do mercado abrangidos
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Califia Farms, LLC (EUA), MOOALA BRANDS, LLC. (EUA), Chobani, LLC. (EUA), Simple Foods Co. Ltd. (Tailândia), TURM-Sahne GmbH (Alemanha), Sanitarium (Austrália), Arla Foods amba (Dinamarca), RUDE HEALTH (Alemanha), Danone SA (França), Nestlé (Suíça), THE HERSHEY COMPANY (EUA), Oatly Inc (Suécia), YEO HIAP SENG LTD (Singapura), Valsoia SpA (Itália) e GCMMF (Índia)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos
O mercado global de bebidas à base de leite está segmentado em quatro segmentos notáveis com base no produto, sabor, natureza e canal de distribuição.
- Com base no produto, o mercado está segmentado em leite de origem animal e leite de origem vegetal.
Em 2023, prevê-se que o segmento do leite de origem animal domine o mercado global de bebidas à base de leite
Em 2023, prevê-se que o segmento do leite de origem animal domine o mercado com 75,06% de quota de mercado devido à crescente consciencialização do consumidor em relação à saúde e ao bem-estar.
- Com base no sabor , o mercado está segmentado em saborizado e sem sabor/simples.
Em 2023, prevê-se que o segmento aromatizado domine o mercado global de bebidas à base de leite
Em 2023, espera-se que o segmento aromatizado domine o mercado com 73,26% de quota de mercado, uma vez que as bebidas aromatizadas à base de leite contêm todos os mesmos nutrientes e benefícios para a saúde que o leite puro, bem como um melhor sabor.
- Com base na natureza, o mercado está segmentado em biológico e convencional. Em 2023, prevê-se que o segmento biológico domine o mercado com uma quota de mercado de 73,20%.
- Com base no canal de distribuição, o mercado está segmentado em retalhistas com loja e retalhistas sem loja. Em 2023, prevê-se que o segmento de retalho baseado em lojas domine o mercado com uma quota de mercado de 69,43%.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como participantes do mercado global de bebidas à base de leite, incluindo a Arla Foods amba (Dinamarca), a Danone SA (França), a Nestlé (Suíça), a Oatly Inc (Suécia) e a GCMMF (Índia), entre outras.
Desenvolvimentos de mercado
- Em agosto de 2023, a Chobani, LLC, uma empresa de alimentos e bebidas de última geração conhecida pelo iogurte grego, lançou o Chobani Oatmilk Pumpkin Spice, uma bebida de aveia rica e cremosa com sabor a especiarias de abóbora, feita com os benefícios da aveia integral. A mais recente adição ao conjunto de abóboras da marca é vegan, uma boa fonte de cálcio e perfeita para os fãs de especiarias de abóbora que procuram bebidas de outono que não comprometam a qualidade ou o sabor.
- Em janeiro de 2023, a Oatly Inc, a maior e original empresa de bebidas de aveia do mundo, e a Ya YA Foods Corporation, fabricante líder por contrato de uma vasta gama de produtos alimentares e bebidas assépticos, anunciaram uma parceria híbrida estratégica de longo prazo na América do Norte. Nesta parceria híbrida, a Oatly continuará a produzir a sua base de aveia patenteada nas instalações de Ogden, Utah, e Fort Worth, Texas, que será depois transferida para a Ya YA Foods para ser coembalada em produtos Oatly em cada local.
- Em novembro de 2021, a Arla Foods amba revelou a sua nova estratégia a cinco anos, enfatizando o seu forte compromisso com a produção sustentável de produtos lácteos e a expansão responsável do negócio. Nos próximos cinco anos, a empresa está preparada para aumentar os seus investimentos em mais de 40%, ultrapassando os 4 mil milhões de euros. Estes investimentos serão direcionados para iniciativas de sustentabilidade, digitalização, adoção de tecnologias de produção inovadoras e desenvolvimento de produtos. Além disso, a empresa planeia aumentar os seus dividendos para mais de 1 bilião de euros, demonstrando a sua dedicação em apoiar os seus proprietários agricultores enquanto estes embarcam na sua jornada de sustentabilidade.
- Em setembro de 2021, a Valsoia SpA assinou um acordo com a Green Pro International BV, que detém 100% das ações da Swedish Green Food Company AB, para a aquisição de 100% do capital social da empresa sueca, especializada na importação e distribuição de produtos 100% vegetais em território europeu.
- Em março de 2021, a Hershey India Pvt Ltd, parte da THE HERSHEY COMPANY, desenvolveu o Sofit Plus, uma bebida fortificada com proteína vegetal exclusivamente para a sua iniciativa social ‘Nourishing Minds’. Concebida para satisfazer as necessidades nutricionais de crianças carenciadas, a bebida foi desenvolvida pela Hershey Índia em colaboração com o IIT-Bombaim, o Hospital Sion e a ONG Annamrita.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório do mercado global de bebidas à base de leite são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Itália, Reino Unido, Espanha, França, Bélgica, Holanda, Suíça, Rússia, Turquia e resto da Europa, Índia, China, Japão, Austrália e Nova Zelândia, Coreia do Sul, Singapura, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, África do Sul, Egito, Israel e resto do Médio Oriente e África.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
Espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado global de bebidas à base de leite.
Espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado devido à capacidade do setor de oferecer uma gama diversificada de bebidas com vários sabores.
Prevê-se que a América do Norte seja a região de crescimento mais rápido no mercado global de bebidas à base de leite durante o período previsto de 2023-2030.
Espera-se que a América do Norte seja a região de crescimento mais rápido no mercado devido à maior consciencialização sobre a saúde e a boa forma física e aos estilos de vida orientados para a conveniência.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado global de bebidas à base de leite, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-milk-based-drinks-market


