Segmento de produtos alimentares representará 27,92% do mercado global de fitonutrientes

A ampla disponibilidade de matéria-prima está a gerar uma grande oportunidade para o mercado dos fitonutrientes florescer. A produção geral de grãos grossos em 2016-2017 foi estimada em 1.369.834 mil toneladas métricas, de acordo com o Relatório sobre o Mercado e Comércio Mundial de Grãos de 2018 do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Os fitonutrientes, também conhecidos como fitoquímicos, são substâncias bioativas obtidas a partir de plantas que têm um metabolismo dinâmico e operam como nutrientes. As plantas ricas em fitonutrientes estão a ser cultivadas e utilizadas para prevenir e tratar uma variedade de doenças humanas. São importantes para a saúde humana porque ajudam no equilíbrio hormonal, no funcionamento do sistema imunitário, na conversão do betacaroteno em vitamina A, na comunicação entre células, na reparação de danos no ADN e na eliminação de células cancerígenas.

Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-phytonutrient-market

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de fitonutrientes deverá crescer a um CAGR de 7,4% no período previsto de 2022 a 2029 e deverá atingir os 11.941,70 milhões de dólares até 2029. A crescente necessidade de suplementos alimentares na indústria alimentar e de bebidas está a impulsionar o mercado de fitonutrientes. Os fitonutrientes são comummente empregados como aditivos nutricionais em pão, iogurtes, pastas, margarinas, enchidos, leite e molhos picantes no setor alimentar e das bebidas. As alterações no padrão de consumo e o aumento do rendimento disponível irão provavelmente promover a expansão do mercado de fitonutrientes.  

Espera-se que a crescente prevalência de doenças crónicas em todo o mundo impulsione a taxa de crescimento do mercado durante o período previsto.

O mercado dos fitonutrientes está a crescer devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. Os fitonutrientes ajudam-no a manter-se saudável e cheio de energia combatendo os efeitos do envelhecimento. Estudos médicos abrangentes demonstraram que os carotenoides, flavonoides e outros fitonutrientes ajudam a tratar doenças crónicas, incluindo cancro, doenças cardíacas, hipertensão arterial e diabetes. Em comparação com aqueles que não consumiram fitonutrientes, um estudo conduzido pela Universidade da Califórnia em Los Angeles indicou que o consumo diário de 225 g de sumo de romã aumentou a estabilidade dos antigénios prostáticos em sobreviventes de cancro da próstata em aproximadamente quatro vezes. Os fitonutrientes são amplamente utilizados em medicamentos e suplementos nutricionais devido a estas vantagens. Assim sendo, espera-se que o aumento da prevalência destas doenças impulsione a taxa de crescimento do mercado.

Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado

Análise de Segmentos:

O mercado dos fitonutrientes é segmentado com base no tipo, fonte, forma, categoria, natureza, função e aplicação.

• Com base no tipo, o mercado global de fitonutrientes está segmentado em flavonóides, carotenóides, polifenóis, alcalóides, fitoesteróis, vitaminas, monoterpenos, resveratrol, fitoestrogénios, isotiocianatos, sulfuretos de alila, glicosinolatos, lignanas, betalaínas e outros. Em 2022, prevê-se que o segmento dos flavonoides domine o mercado global de fitonutrientes com uma quota de mercado de 28,57% devido à crescente procura dos consumidores por nutracêuticos, o que representa um potencial para os flavonoides vegetais.
• Com base na forma, o mercado global de fitonutrientes está segmentado em seco e líquido. Em 2022, prevê-se que o segmento líquido domine o mercado global de fitonutrientes com uma quota de mercado de 73,73% devido à crescente procura de fitonutrientes líquidos em diversas aplicações alimentares, como alimentos instantâneos e processados.

Em 2022, projeta-se que o segmento líquido detenha a maior fatia do segmento de formas no mercado dos fitonutrientes.

Em 2022, prevê-se que o segmento líquido detenha a maior quota do mercado global de fitonutrientes devido à crescente procura de fitonutrientes líquidos em diversas aplicações alimentares, como alimentos instantâneos e processados. O segmento de líquidos está a crescer com um CAGR de 7,5% no período previsto de 2022 a 2029.

• Com base na categoria, o mercado global de fitonutrientes está segmentado em biológico e convencional. Em 2022, prevê-se que o segmento convencional domine o mercado global de fitonutrientes, com uma quota de mercado de 60,48%, devido à fácil disponibilidade e ao baixo custo dos fitonutrientes convencionais.
• Com base na natureza, o mercado global de fitonutrientes está segmentado em puro e misturado. Em 2022, prevê-se que o segmento misturado domine o mercado global de fitonutrientes com uma quota de mercado de 62,23%, porque os fitonutrientes misturados têm mais antioxidantes do que os fitonutrientes puros.

Em 2022, prevê-se que o segmento misto de produtos naturais domine o mercado dos fitonutrientes .

Em 2022, o segmento misto deste mercado dominará o mercado dos fitonutrientes porque os fitonutrientes mistos têm mais antioxidantes do que os fitonutrientes puros. Espera-se que o segmento combinado atinja o maior CAGR de 7,5% no período previsto de 2022-2029

• Com base na função, o mercado global de fitonutrientes está segmentado em sistema imunitário, visão, saúde da pele, saúde cardiovascular, anticancerígeno, saúde pulmonar, saúde dos vasos sanguíneos, saúde óssea, saúde da mulher, anticolesterol e outros. Em 2022, prevê-se que o segmento do sistema imunitário domine o mercado global de fitonutrientes, com uma quota de mercado de 20,27%, aumentando a prevalência de doenças infeciosas, diabetes e vários outros distúrbios devido à falta de imunidade.
• Com base na origem, o mercado global de fitonutrientes está segmentado em especiarias, ervas, flores, chás, frutas, legumes, cereais, leguminosas, sementes oleaginosas e extratos de plantas marinhas. Em 2022, prevê-se que o segmento das frutas domine o mercado global de fitonutrientes, com uma quota de mercado de 31,99%, aumentando a consciencialização sobre os benefícios dos fitonutrientes das frutas para a saúde.
• Com base na aplicação, o mercado global de fitonutrientes está segmentado em produtos alimentares, bebidas, nutracêuticos e suplementos alimentares, cosméticos e cuidados pessoais, rações para animais, produtos farmacêuticos, outros. Em 2022, prevê-se que o segmento dos produtos alimentares domine o mercado global de fitonutrientes com uma quota de mercado de 27,92%, devido à crescente inclinação dos consumidores para manter um estilo de vida saudável. 

Principais jogadores

A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado de fitonutrientes: Merck KGaA (Alemanha), Cargill, Incorporated (EUA), Kothari Phytochemicals International (Índia), Hindustan Herbals (Índia), Brlb International (Índia), Bio-India Biologicals (BIB) Corporation (Índia) e ExcelVite (Malásia).

Desenvolvimento de Mercado –

• Em dezembro de 2021, a Merck KGaA anunciou a expansão do seu braço estratégico de capital de risco corporativo, a M Ventures. O mais recente investimento da M Ventures de 600 milhões de euros será distribuído ao longo dos próximos cinco anos. A Merck anunciou três aumentos no compromisso de caixa desde o início da M Ventures em 2009. Os fundos adicionais serão utilizados para aumentar a quantidade e a magnitude dos investimentos.

Análise Regional

Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório de mercado de fitonutrientes são os EUA, Canadá, México, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Austrália, Singapura, Tailândia, Malásia, Indonésia, Filipinas e resto da Ásia-Pacífico, Alemanha, Espanha, França, Itália, Reino Unido, Bélgica, Holanda, Suíça, Rússia, Turquia, resto da Europa, Arábia Saudita, África do Sul, Kuwait, Emirados Árabes Unidos, resto do Médio Oriente e África.

De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:

A Europa é a região dominante no mercado dos fitonutrientes durante o período previsto de 2022 a 2029

A Europa continuará a dominar o mercado dos fitonutrientes em termos de quota de mercado e receitas de mercado e continuará a aumentar o seu domínio durante o período previsto devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre a aptidão física e à mudança no estilo de vida das pessoas nesta região.

Estima-se que a Ásia-Pacífico seja a região com o crescimento mais rápido no mercado de fitonutrientes no período previsto de 2022 a 2029.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico cresça à taxa mais elevada durante o período previsto de 2022-2029 devido ao aumento das exportações e da procura interna de ingredientes de origem vegetal nesta região. A China domina a região da Ásia-Pacífico devido à fácil disponibilidade de matérias-primas e ao crescimento nas indústrias de cosméticos, produtos farmacêuticos, rações para animais e alimentos e bebidas.

Análise de Impacto da COVID-19

O surto de COVID-19 causou estragos na cadeia de abastecimento de matérias-primas utilizadas no fabrico de fitonutrientes e na cadeia de abastecimento para as empresas de utilizadores finais. A culpa foi atribuída à escassez de recursos e logística, o que resultou em acesso limitado, atrasos no stock e nas entregas de matéria-prima. Além disso, muitos governos impuseram restrições ao comércio transfronteiriço, provocando a perturbação de toda a cadeia de abastecimento. O transporte de matérias-primas foi interrompido devido à interrupção da cadeia de abastecimento, provocando a interrupção do fabrico. Da mesma forma, os preços elevados e a paragem na produção de fitonutrientes resultaram em procuras não satisfeitas de fitonutrientes em diversos negócios, incluindo alimentos, bebidas, cosméticos, produtos farmacêuticos e outros.

O setor alimentar e das bebidas faz um uso extensivo de fitonutrientes. Como resultado, a COVID-19 impactou o consumo de fitonutrientes, uma vez que a pandemia interrompeu a cadeia de abastecimento. A utilização de fitonutrientes pelos fabricantes de alimentos diminuiu à medida que o ritmo de produção diminuiu. Entretanto, após a pandemia, as preocupações crescentes sobre a imunidade e a saúde geral reacenderam a procura de fitonutrientes. Além disso, a nova estirpe ‘Ômicron’ da COVID-19 está a espalhar-se rapidamente pelo mundo, levando os governos de todo o mundo a reimpor restrições de viagens, o que irá perturbar a cadeia de abastecimento de alguma forma.

Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório de mercado de fitonutrientes , clique aqui –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-phytonutrient-market