Сладкие коричневые ароматизаторы и экстракты — это универсальная линейка настраиваемых профилей вкусов, разработанных для улучшения вкуса продуктов. Они доступны как в натуральной, так и в искусственной форме, в жидких и сухих вариантах, и эти экстракты находят применение в выпечке, напитках, хлопьях, закусках и кондитерских изделиях. Ароматизаторы коричневого сахара варьируются от кофе до ванили и других. Это первоклассный выбор для достижения насыщенных и улучшенных вкусовых ощущений в широком ассортименте продуктов питания.
Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/asia-pacific-sweet-brown-flavor-and-extract-market
По данным исследования рынка Data Bridge, ожидается, что рынок сладкого коричневого ароматизатора и экстракта в Азиатско-Тихоокеанском регионе достигнет 2 199 603,30 тыс. долларов США к 2031 году по сравнению с 1 500 793,90 тыс. долларов США в 2023 году, увеличившись при этом на существенный среднегодовой темп роста в 5,1% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год.
Основные выводы исследования
Возросший потребительский спрос на натуральные и экологически чистые ингредиенты
Движение за чистую этикетку влияет на решения о покупке в различных сегментах, включая выпечку, кондитерские изделия и напитки, где преобладают сладкие коричневые вкусы. Производители реагируют, инвестируя в исследования и разработки для создания формул, которые воспроизводят или улучшают вкусовые профили традиционных сладких коричневых вкусов , соблюдая критерии чистой этикетки. Этот стратегический подход учитывает предпочтения потребителей и обеспечивает рыночное преимущество брендам, которые могут эффективно сообщать о натуральных и чистых свойствах своих продуктов. Более того, спрос на натуральные и сладкие коричневые вкусы с чистой этикеткой не ограничивается определенным географическим регионом; это глобальное явление. Рынок расширяется в Азиатско-Тихоокеанском регионе, поскольку потребители во всем мире становятся более сознательными в отношении своего здоровья и информированными о своем выборе продуктов питания. Эта тенденция влияет на потребительские упакованные товары и влияет на решения о покупке в заведениях общественного питания, где тенденция чистой этикетки приобретает все большую популярность.
Область отчета и сегментация рынка
Отчет Метрика
|
Подробности
|
Прогнозируемый период
|
2024-2031
|
Базовый год
|
2023
|
Исторические годы
|
2022 (Можно настроить на 2016–2021 гг.)
|
Количественные единицы
|
Доход в тыс. долл. США
|
Охваченные сегменты
|
Тип продукта (натуральный экстракт и ароматизатор), тип (ваниль, какао/шоколад, карамель, молочные продукты, орехи, кофе, десерты/выпечка и функциональные решения), происхождение (натуральные, идентичные натуральным соединения (NI), искусственные), категория (зеленая этикетка, термостойкий, обычный, неаллергенный и другие), растворимость (вода, масло, жиры и другие), форма (жидкость, порошок и сироп), применение (кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, шоколад, молочные продукты, напитки, нутрицевтики, детское питание, хлопья и другие)
|
Страны, охваченные
|
Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Новая Зеландия, Сингапур, Таиланд, Малайзия, Индонезия, Вьетнам, Тайвань, Мьянма, Филиппины, Камбоджа, Лаос и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона
|
Охваченные участники рынка
|
Takasago International Corporation (Япония), Kerry Group plc. (Ирландия), Cargill, Incorporated (США), Firmenich SA. (Швейцария), ADM (США), Givaudan (Швейцария), MANE (США), Döhler GmbH (Германия), PROVA (Франция), Sensient Technologies Corporation (США), TASTE MASTER FLAVOURS PVT LTD. (Индия), San-Ei Gen FFI, Inc. (Япония), Golden Kelly Pat. Flavor Co., Ltd. (Япония), Keva Flavours Pvt. Ltd. (Индия) и Trilogy Flavors (США) и другие
|
Данные, отраженные в отчете
|
Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленные данные о производстве и мощностях компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
|
Анализ сегмента:
Рынок сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментирован на семь основных сегментов, которые основаны на типе продукта, его происхождении, категории, растворимости, форме и применении.
- По типу продукта рынок сегментирован на натуральные экстракты и ароматизаторы.
Ожидается, что в 2024 году сегмент натуральных экстрактов будет доминировать на рынке сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов Азиатско-Тихоокеанского региона.
Ожидается, что в 2024 году сегмент натуральных экстрактов будет доминировать на рынке с долей рынка 59,81% ввиду отсутствия у них вредных побочных эффектов в отличие от большинства ароматизаторов на химической основе.
- По типу рынок сегментируется на ваниль , какао/шоколад, карамель, молочные продукты, орехи, кофе, десерты/выпечку и функциональные решения.
Ожидается, что в 2024 году сегмент ванили будет доминировать на рынке сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Ожидается, что в 2024 году сегмент ванили будет доминировать на рынке с долей рынка 32,41%, поскольку ваниль — невероятно универсальный ароматизатор, который дополняет широкий ассортимент продуктов, включая выпечку, десерты и напитки.
- По происхождению рынок сегментирован на натуральный, идентичный натуральному (NI) и искусственный. Ожидается, что в 2024 году натуральный сегмент будет доминировать на рынке сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов с долей рынка 47,25%
- На основе категории рынок сегментирован на зеленую этикетку, термостойкие, обычные, неаллергенные и другие. Ожидается, что в 2024 году термостойкий сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 38,86%.
- По растворимости рынок сегментируется на воду, масло, жир и др. Ожидается, что в 2024 году сегмент водорастворимых продуктов будет доминировать на рынке с долей рынка 45,15%.
- На основе формы рынок сегментирован на жидкость, порошок и сироп. Ожидается, что в 2024 году сегмент жидкости будет доминировать на рынке с долей рынка 54,46%
- По сфере применения рынок сегментируется на кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, шоколад, молочные продукты, напитки, нутрицевтики, детское питание, хлопья и др. Ожидается, что в 2024 году сегмент кондитерских изделий будет доминировать на рынке с долей рынка 26,70%.
Основные игроки
Компания Data Bridge Market Research анализирует Takasago International Corporation (Япония), Kerry Group plc. (Ирландия), Cargill, Incorporated (США), Firmenich SA. (Швейцария) и ADM (США) как основных игроков на рынке сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Развитие рынка
- В ноябре 2023 года компания Cargill, Incorporated представила первый Центр развития какао в Гресике, Индонезия, с целью внедрения инноваций в соответствии с меняющимися вкусами потребителей в Азии. Позиционируемый как стратегическое предприятие в четвертой по величине стране-производителе какао в мире, центр оптимизирует разработку мелкосерийной продукции. Он служит платформой для совместной подготовки персонализированных рецептов какао. Этот шаг повышает ее всемирный уровень профессионализма в области устойчивых решений в области какао, приглашая клиентов к участию в совместных усилиях по новаторским инновациям
- В мае 2023 года Firmenich SA объединилась с DSM, образовав DSM-Firmenich AG, ведущего инновационного партнера в области питания, здоровья и красоты. Завершенное слияние последовало за выполнением обычных условий и предложением об обмене акциями. Директора Firmenich ушли в отставку, а Джейн Синклер, Джеральдин Матчетт и Димитири де Вриз были назначены в новый совет директоров. Завершение укрепило стратегический альянс в достижении прогресса в различных секторах
- В ноябре 2022 года Takasago International Corporation объявила, что была выбрана Организацией по развитию новых энергетических и промышленных технологий (NEDO) для участия в проекте «Разработка технологии биопроизводства для ускорения реализации переработки углерода». В рамках Vision 2040 «Забота о людях, уважение к окружающей среде». Это помогло организации сформировать рыночный имидж
- В сентябре 2022 года ADM расширила свои глобальные возможности в области питания, открыв новый завод по производству ароматизаторов в Пинху, Китай. Объект площадью более 27 000 квадратных метров, стратегически расположенный недалеко от Шанхая, может похвастаться передовой технологией дозирования и лабораториями, предназначенными для производства ароматизаторов. Завод в Пинху является частью более широких инвестиций компании в рост ее глобального бизнеса в области питания, включая приобретения и владение акциями в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Это помогло компании стать ведущей глобальной компанией по производству питания, повысив ее способность удовлетворять потребности клиентов в здоровой и вкусной пище.
- В феврале 2019 года Kerry Group plc. открыла свое производственное предприятие стоимостью 20 миллионов долларов США в Тумкуре, Индия, поддерживая 150 рабочих мест с планами на 150 рабочих мест после выхода на полную мощность. Предприятие площадью 40 585 квадратных метров, четвертая крупная инвестиция Kerry в Индии, будет обслуживать глобальных и региональных клиентов в Юго-Западной Азии с помощью систем Taste and Beverage. Это помогло компании укрепить свои рыночные позиции в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Региональный анализ
По географическому признаку рынок сегментирован на Японию, Китай, Индию, Южную Корею, Австралию, Новую Зеландию, Сингапур, Таиланд, Малайзию, Индонезию, Вьетнам, Тайвань, Мьянму, Филиппины, Камбоджу, Лаос и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона.
Согласно анализу Data Bridge Market Research :
Ожидается, что Япония будет доминировать и станет самой быстрорастущей страной в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Ожидается, что Япония будет доминировать на рынке из-за присутствия крупных игроков рынка и возросшего технологического прогресса в регионе. Также ожидается , что Япония станет самой быстрорастущей страной из-за возросшего потребительского спроса на натуральные и экологически чистые ингредиенты.
Для получения более подробной информации об отчете о рынке сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/asia-pacific-sweet-brown-flavor-and-extract-market
