Значительное увеличение потребления лапши быстрого приготовления является движущей силой роста европейского рынка лапши быстрого приготовления

Рынок лапши быстрого приготовления относится к сектору, который производит и продает предварительно приготовленную лапшу, обычно упакованную в чашки или пакеты, требующие минимального времени приготовления. Эта лапша часто обезвоживается и ароматизируется пакетиками со специями, что делает ее удобной для потребителей, ищущих варианты быстрого питания. Рынок охватывает различные типы лапши быстрого приготовления, включая традиционные, чашечные и миска-варианты, со вкусами от классической курицы и говядины до острых и вегетарианских вариантов. Основными факторами роста являются растущая урбанизация, напряженный образ жизни и растущий спрос на удобные и доступные блюда. На рынок также влияют тенденции в области здоровья и питания, что приводит к появлению более здоровых вариантов, таких как варианты из цельного зерна и с низким содержанием натрия.

Доступ к полному отчету по адресу  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-instant-noodles-market

По данным исследования рынка Data Bridge, объем европейского рынка лапши быстрого приготовления в 2023 году оценивался в 5,58 млрд долларов США, а к 2031 году, по прогнозам, он достигнет 7,90 млрд долларов США, при этом среднегодовой темп роста составит 4,5% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год.

Основные выводы исследования

Глобализация кулинарных традиций и растущее признание разнообразных кухонь

Глобализация кулинарных традиций оказывает значительное влияние на мировую индустрию лапши быстрого приготовления, выступая в качестве основного драйвера ее роста. Всеобщее признание разнообразных кухонь расширяется по мере того, как кулинарные границы тают, а вкусы потребителей становятся более экспериментальными, так что растет потребность в удобных и универсально влияющих кулинарных вариантах, при этом лапша быстрого приготовления становится разнообразным и доступным вариантом.

Более того, занятой и быстрый образ жизни потребителей во всем мире способствует успеху рынка лапши быстрого приготовления. Поскольку люди ищут быстрые и удобные решения для еды, лапша быстрого приготовления предлагает экономящий время и удовлетворяющий выбор. Удобство и длительный срок хранения лапши быстрого приготовления еще больше соответствуют требованиям широкой потребительской базы. Глобализация кулинарных традиций способствует более открытому и авантюрному подходу к выбору продуктов питания, стимулируя рост европейского рынка лапши быстрого приготовления.

Область отчета и сегментация рынка

Анализ сегмента

Европейский рынок лапши быстрого приготовления сегментирован на одиннадцать основных сегментов в зависимости от типа лапши, типа приправ, сырья, категории, упаковки, размера упаковки, содержания глютена, бренда, цены и канала сбыта.

• По типу лапши рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментируется на жареную и нежареную лапшу.

Ожидается, что в 2024 году сегмент жареной лапши будет доминировать на европейском рынке лапши быстрого приготовления.

Ожидается, что в 2024 году сегмент жареной лапши будет доминировать на рынке с долей рынка 62,64% благодаря ее хрустящей текстуре, разнообразным вкусовым профилям и растущим предпочтениям потребителей в отношении изысканных, соленых блюд, что отражает мировую кулинарную тенденцию.

• По типу рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментируется на мясную, овощную и морепродуктовую.

Ожидается, что в 2024 году мясной сегмент будет доминировать на европейском рынке лапши быстрого приготовления.

Ожидается, что в 2024 году сегмент мясной продукции будет доминировать на рынке с долей рынка 43,65% за счет растущего спроса потребителей на богатые белком и вкусные продукты, что соответствует предпочтениям в отношении сытной и питательной пищи.

• По типу приправ рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментируется на специи, соевый соус, уксус, сыр, бобовую пасту, цитрусовые и др. Ожидается, что в 2024 году сегмент специй будет доминировать на рынке с долей рынка 31,71%.
• По сырью рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментируется на крупы и зерновые, бобовые и другие. Ожидается, что в 2024 году сегмент круп и зерновых будет доминировать на рынке с долей рынка 56,15%.
• На основе категории рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментирован на обычную и органическую. Ожидается, что в 2024 году сегмент обычной лапши будет доминировать на рынке с долей рынка 62,05%.
• По типу упаковки рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментируется на стаканчики, миски и тубы, мешочки и пакеты, коробки и т. д. Ожидается, что в 2024 году сегмент стаканчиков, мисок и туб будет доминировать на рынке с долей рынка 43,00%.
• На основе размера упаковки рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментирован на размер одинарной упаковки, размер двойной упаковки и размер мультиупаковки. Ожидается, что в 2024 году сегмент одинарной упаковки будет доминировать на рынке с долей рынка 61,78%
• На основе содержания глютена рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментируется на с глютеном и без глютена. Ожидается, что в 2024 году сегмент с глютеном будет доминировать на рынке с долей рынка 71,41%
• На основе бренда рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментируется на брендовые и частные торговые марки. Ожидается, что в 2024 году брендовый сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 77,57%.
• На основе цены рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментирован на сегменты с низкой ценой, средней ценой, высокой ценой и премиум-классом. Ожидается, что в 2024 году сегмент с низкой ценой будет доминировать на рынке с долей рынка 42,90%
• На основе канала сбыта рынок лапши быстрого приготовления в Европе сегментируется на розничную торговлю в магазинах и розничную торговлю вне магазинов. Ожидается, что в 2024 году сегмент розничной торговли в магазинах будет доминировать на рынке с долей рынка 82,61%.

Основные игроки

Компания Data Bridge Market Research анализирует NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD (Япония), Nestle (Швейцария), PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR TBK (Индонезия), Unilever (Великобритания) и Ajinomoto Co., Inc. (Япония) среди прочих как основных игроков на европейском рынке лапши быстрого приготовления.

Развитие рынка

• В июне 2023 года NISSIN FOODS DO BRASIL LTDA., дочерняя компания NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD., построила новый завод в Понта-Гроса, Бразилия, чтобы удовлетворить растущий спрос на лапшу быстрого приготовления.
• В марте 2024 года лапша Chewy, восхитительно сочетающаяся с ближневосточными специями, которые обладают богатым вкусом, украшенная сладким изюмом, дополняет роскошный вкус Indomie Goreng Kebuli, который дарит нам ближневосточный опыт. Indomie Goreng Kebuli, богатый вкусом, в изобилии восхитительный
• В июле 2024 года Tata Consumer Products объявила о подписании окончательных соглашений о поэтапном приобретении 100% акций Capital Foods, владельца брендов «Ching's Secret» и «Smith & Jones». 75% акций будут приобретены авансом, а оставшиеся 25% акций будут приобретены в течение следующих трех лет. Этот шаг соответствует стратегическому намерению Tata Consumer расширить свой продуктовый портфель и целевой рынок в быстрорастущих/высокомаржинальных категориях.
• В июле 2024 года Kabuto Noodles выпустила новые воковые горшочки для лапши с перемешиванием со вкусами Original, Chilli и Korean BBQ! Изготовленные из натуральных ингредиентов, они идеально подходят для быстрых блюд и полностью пригодны для вторичной переработки. Доступны в крупных розничных магазинах
• В сентябре 2024 года фабрики Thai President Foods Public Company Limited, Sriracha, Rayong и Lamphun получили награду Green Industry Level 4 Award за 2023 год от руководителей Министерства промышленности. Эта награда является частью проекта по развитию предприятий в направлении зеленой промышленности, содействию экологически и социально безопасным промышленным операциям Департамента промышленных работ.

Более подробную информацию об отчете о рынке лапши быстрого приготовления в Европе можно получить здесь –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-instant-noodles-market