歐洲豌豆粉市場是指歐洲國家以豌豆粉的生產、分銷和消費為中心的經濟部門。豌豆粉由磨碎的豌豆製成，主要是綠豌豆或黃豌豆，由於其在食品工業中的各種應用而受到廣泛關注。這個市場涵蓋了從豌豆種植到加工、分銷和最終用戶消費的整個供應鏈。因此，歐洲農民和食品製造商正在投資豌豆種植和加工，這進一步推動了市場成長。
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Data Bridge Market Research 分析稱， 2022 年歐洲豌豆粉市場價值為 1.0653 億美元，預計到 2030 年將達到 2.0161 億美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內複合年增長率為 8.3%。麩質不耐症和乳糜瀉的激增刺激了對無麩質食品的需求。豌豆粉天生不含麩質，因此成為生產無麩質烘焙食品、義大利麵和零食的首選原料，滿足了日益增長的消費者群體的飲食需求。
研究的主要發現
清潔標籤和天然成分預計將推動市場成長率
在食品業中，人們越來越傾向於使用天然、加工程度最低的清潔標籤產品，這極大地有利於豌豆粉。消費者越來越追求食品標籤的透明度，並被具有可識別、有益健康成分的產品所吸引。豌豆粉完全符合這一趨勢，因為它來自豌豆，一種天然存在且加工程度極低的來源。因此，豌豆粉作為一種健康天然的選擇越來越受到人們的青睞，並在各種食品應用中日益佔據重要地位。
報告範圍和市場細分
報告指標
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細節
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預測期
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2023年至2030年
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基準年
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2022
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歷史歲月
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2021（可自訂為2015-2020）
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定量單位
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收入（百萬美元）、銷售（單位）、定價（美元）
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涵蓋的領域
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類別（無機、有機）、豌豆種類（黃豌豆、綠豌豆）、應用（食品和飲料、動物飼料、家庭/零售）、分銷管道（直接、間接）
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覆蓋國家
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德國、義大利、法國、土耳其、英國、荷蘭、俄羅斯、瑞士、波蘭、比利時、瑞典、丹麥和歐洲其他地區
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涵蓋的市場參與者
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Blue Lake Milling（澳洲）、Grain Millers, Inc.（美國）、Morning Foods Ltd（英國）、General Mills, Inc.（美國）、Avena Foods Limited（加拿大）、RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED（加拿大）、CEREALTO SIRO FOODS（西班牙）、Premier Nutrition Company, LLC（瑞士）、Moldonnition. spa（義大利）、WEETABIX（英國）、Valsemøllen（丹麥）、Grillon D'Or（法國）、Clif Bar & Company（美國）、Associated British Foods plc（英國）、DANONE SA（瑞士）
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報告涵蓋的數據點
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除了對市場價值、成長率、細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場情景的洞察之外，Data Bridge Market Research 策劃的市場報告還包括深入的專家分析、按地理位置表示的公司生產和產能、分銷商和合作夥伴的網絡佈局、詳細和更新的價格趨勢分析以及供應鏈和需求的缺口分析。
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細分分析：
歐洲豌豆粉市場根據類別、豌豆類型、應用、分銷管道進行細分。
- 根據類別，歐洲豌豆粉市場分為無機豌豆粉和有機豌豆粉。
- 根據豌豆的種類，歐洲豌豆粉市場分為黃豌豆和綠豌豆。
- 根據應用，歐洲豌豆粉市場分為食品和飲料、動物飼料和家庭/零售。
- 根據分銷管道，歐洲豌豆粉市場分為直接分銷和間接分銷。
主要參與者
Data Bridge Market Research 認為以下公司是歐洲豌豆粉市場的主要參與者，歐洲豌豆粉市場的主要參與者包括雀巢公司（瑞士）、Molino Spadoni spa（義大利）、WEETABIX（英國）、Valsemøllen（丹麥）、Grillon D'Or（法國）、Clif Bar & Company（美國）、AsAsAsllen（丹麥）、Grillon D'Or（法國）、Clif Bar & Company（美國）、AsAsAssciated British Foods（瑞士）。
市場發展
- 2022年10月，全球知名植物原料企業、植物蛋白先驅羅蓋特向歐洲市場推出了一系列以有機豌豆澱粉和有機豌豆蛋白為特色的全新有機豌豆原料。此舉符合該地區對有機和植物替代品日益增長的需求，進一步擴大了羅蓋特的產品範圍，並加強了對永續和健康食品解決方案的承諾。
- 2022 年 9 月，北歐著名農業合作社 Lantmännen 宣布投資 10 億瑞典克朗（9,570 萬美元）在瑞典利德雪平建造一座最先進的豌豆蛋白生產設施。該工廠計劃於 2026 年初竣工，標誌著 Lantmännen 致力於滿足日益增長的植物蛋白需求，進一步鞏固其在行業中的地位。
- 2022年5月，中國和俄羅斯簽署了針對豌豆的重要植物檢疫議定書，標誌著全球農業市場取得重大進展。該協議為俄羅斯進入中國豌豆市場鋪平了道路，對主要豌豆出口國加拿大構成了新的競爭挑戰。隨著俄羅斯準備向中國出口豌豆，預計未來幾年競爭將更加激烈，這可能會影響加拿大在這個重要市場上的主導地位。
- 2020 年 5 月，Ingredion Incorporated 和 Batory Foods 在南加州簽署了一項戰略配料分銷協議，旨在透過多功能麵粉和纖維來實現產品供應多樣化。此次合作預計將推動兩家公司的收入成長並提高獲利能力，因為它拓寬了他們的產品組合併加強了他們的市場影響力，最終最大限度地提高他們在該地區的業務績效。
區域分析
從地理上看，歐洲豌豆粉市場報告涵蓋的國家有德國、義大利、法國、土耳其、英國、荷蘭、俄羅斯、瑞士、波蘭、比利時、瑞典、丹麥和歐洲其他國家。
根據 Data Bridge 市場研究分析：
2023-2030 年預測期內，德國是歐洲豌豆粉市場的主導地區
歐洲豌豆粉市場受到德國的顯著影響，其中豌豆粉製成的無麩質烘焙產品佔據主導地位。許多歐洲國家對烘焙食品有著濃厚的興趣，德國也不例外。 Statista 的調查結果顯示，2015 年德國健康烘焙產品市場規模達到了 17.2 億美元。強勁的需求刺激了德國豌豆粉的消費，凸顯了其在歐洲豌豆粉市場的重要地位。
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