Premium-Schokolade wird oft aus hochwertigen Zutaten hergestellt und mit viel Liebe zum Detail verarbeitet, was zu einem hervorragenden Geschmack und einer hervorragenden Textur führt. Verbraucher suchen zunehmend nach Premium-Schokolade aus ethisch einwandfreien und nachhaltigen Zutaten und bevorzugen Marken mit Fokus auf ökologischer und sozialer Verantwortung. Hersteller führen kontinuierlich einzigartige Geschmacksrichtungen, Verpackungen und Zutaten ein, um unterschiedliche Verbrauchergeschmäcker anzusprechen. Die positive Entwicklung des Marktes wird durch die wachsende Beliebtheit von Premium-Schokolade als Geschenk zu besonderen Anlässen weiter verstärkt, was zu ihrer weltweiten Beliebtheit beiträgt.
Vollständigen Bericht abrufen unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-premium-chocolate-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Premium-Schokolade im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,3 % wächst und voraussichtlich von 3.825.659,09 USD im Jahr 2022 auf 53.578.784,92 Tausend USD im Jahr 2030 ansteigen wird. Mit steigendem verfügbaren Einkommen in Schwellenländern haben Verbraucher mehr Kaufkraft, um sich Premium- und Luxuslebensmittel wie hochwertige Schokolade zu gönnen. Die wachsende Mittelschicht und veränderte Verbraucherpräferenzen haben einen größeren Markt für Premium-Schokolade geschaffen, da Verbraucher bereit sind, für besseren Geschmack und Qualität mehr zu bezahlen.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Der Premiumisierungstrend dürfte das Marktwachstum ankurbeln
Der Premium-Trend in der Schokoladenindustrie resultiert aus dem wachsenden Wunsch der Verbraucher nach höchster Qualität und einzigartigen Erlebnissen. Da die Verbraucher anspruchsvoller werden und nach Genuss suchen, sind sie bereit, für handgefertigte, mit viel Liebe zum Detail hergestellte Schokolade einen Aufpreis zu zahlen. Dieser Trend wird durch die veränderte Verbraucherpräferenz hin zu raffinierten Gourmet-Aromen und der Wahrnehmung vorangetrieben, dass Premium-Schokolade einen höheren Kakaoanteil und bessere Zutaten bietet. Daher reagieren Chocolatiers und Schokoladenmarken auf diese Nachfrage mit der Kreation exquisiter, handgefertigter Schokoladen und fördern so das Marktwachstum für Premium-Schokoladenprodukte.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historische Jahre
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2021 (Anpassbar auf 2015–2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Tausend USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Typ (Milchschokolade, dunkle Schokolade und weiße Schokolade), Produkttyp (normale/einfache Schokolade und gefüllte Schokolade), Einschluss (Schokolade mit Einschlüssen und normale/ohne Einschlüsse), Beschaffenheit (konventionell und biologisch), Kategorie (Standard Premium und Super Premium), Kakaogehalt (50–60 %, 71–80 %, 61–70 %, 81–90 % und 91–100 %), Geschmack (Geschmack, klassisch/normal), Verpackung (Plastikfolie, Geschenkboxen/Sortiert, Beutel, Karton, Sachets und andere), Vertriebskanal (Ladeneinzelhandel und Nicht-Ladeneinzelhandel)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Mars, Incorporated und seine Tochtergesellschaften (Virginia), Mondelēz International (USA), THE HERSHEY COMPANY (USA), Ferrero (Italien), Nestlé (Schweiz), General Mills, Inc. (USA), Meiji Holdings Co., Ltd. (Japan), Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Schweiz), Barry Callebaut (Schweiz), The Kraft Heinz Company (USA), Cargill, Incorporated. (USA), Cloetta AB (Schweden), ORION CORP. (Korea), Ghirardelli Chocolate Company (eine Tochtergesellschaft der Lindt & Sprüngli AG) (USA), Ezaki Glico Co., Ltd. (Japan), MORINAGA & CO., LTD (Japan) und Arcor (Argentinien) unter anderem.
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Neben den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure umfassen die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, Patientenepidemiologie, Pipeline-Analysen, Preisanalysen und regulatorische Rahmenbedingungen.
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Segmentanalyse:
Der globale Markt für Premium-Schokolade ist nach Typ, Produkttyp, Einschluss, Natur, Kategorie, Kakaogehalt, Geschmack, Verpackung und Vertriebskanal segmentiert
- Auf der Grundlage der Art ist der Markt für Premium-Schokolade in Milchschokolade , dunkle Schokolade und weiße Schokolade unterteilt
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt für Premium-Schokolade in normale/einfache Schokolade und gefüllte Schokolade unterteilt
- Auf der Grundlage der Einschlüsse wird der Markt für Premium-Schokolade in Schokoladen mit Einschlüssen und Schokoladen ohne Einschlüsse unterteilt.
- Auf der Grundlage der Natur ist der Premium-Schokoladenmarkt in konventionelle und Bio-Schokolade unterteilt
- Auf der Grundlage der Kategorie ist der Premium-Schokoladenmarkt in Standard-Premium und Super-Premium unterteilt
- Auf der Grundlage des Kakaogehalts ist der Markt für Premium-Schokolade in 50-60%, 71-80%, 61-70%, 81-90% und 91-100% unterteilt
- Auf der Grundlage des Geschmacks ist der Markt für Premium-Schokolade in Geschmack, klassisch/normal unterteilt
- Auf der Grundlage der Verpackung ist der Markt für Premium-Schokolade in Plastikfolie, Geschenkboxen/sortiert, Beutel , Kartons, Sachets und andere unterteilt
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der Markt für Premiumschokolade in stationären und nicht stationären Einzelhandel unterteilt.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Premium-Schokolade an: General Mills, Inc. (USA), Meiji Holdings Co., Ltd. (Japan), Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Schweiz), Barry Callebaut (Schweiz), The Kraft Heinz Company (USA), Cargill, Incorporated (USA) und Cloetta AB (Schweden).
Marktentwicklungen
- Im Jahr 2023 gab Morinaga Nutritional Foods, Inc. (eine Tochtergesellschaft) die Übernahme von Turtle Island Foods Holdings, Inc. bekannt. Turtle Island Foods ist ein Hersteller pflanzlicher Lebensmittel. Durch diese Übernahme wird Turtle Islands Foods eine vollständige Tochtergesellschaft von Morinaga Nutritional Foods, Inc. Dies bietet die Möglichkeit, nahrhafte Schokoladen für den Premium-Schokoladenmarkt zu entwickeln.
- Im Jahr 2022 schloss sich Mars mit Perfect Day zusammen, um seine erste tierfreie, „umweltfreundliche“ Schokolade auf den Markt zu bringen. Das Produkt CO2COA nutzt den Flexitarier- und Veganismus-Trend, indem es den Geschmack und die Textur traditioneller Schokolade ohne Verwendung tierischer Produkte nachahmt.
- Im Jahr 2022 ging die belgische Premium-Schokoladenmarke Guylian eine Partnerschaft mit Fairtrade ein, um ihren gesamten Kakao im Einklang mit der weltweit wachsenden ethischen Bewegung umzustellen. Im Rahmen einer Rebranding-Strategie, die eine Umstellung auf eine nachhaltigere Produktion beinhaltet, verlagert Guylian seinen Fokus auf Nachhaltigkeit. Daher verfügt die Schokolade mit Haselnuss-Praliné, die in 120 Ländern auf vier Kontinenten verkauft wird, nun über eine neue Rezeptur, eine neue Verpackung und das unverwechselbare blau-grüne Fairtrade-Logo.
- Im Jahr 2022 brachte Lake Champlain Chocolates eine neue Kreation auf den Markt, die auf dem neuesten Werk eines Bestsellerautors aus Vermont basiert. Nur 1.000 handgefertigte Schokoladentafeln waren zunächst für jeweils 10 US-Dollar im Handel erhältlich.
- Im Jahr 2021 investierten Lindt und Sprüngli rund 80,95 Millionen US-Dollar in den Ausbau ihres Kakaomassewerks in Olten. Es gilt als das grösste und bedeutendste Kakaomassewerk im globalen Produktionsnetzwerk.
Regionale Analyse
Geografisch betrachtet sind dies die folgenden Länder, die im Marktbericht für Premiumschokolade abgedeckt sind: die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, die Türkei, das übrige Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der übrige asiatisch-pazifische Raum (APAC) in der Region Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, der übrige Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und der übrige Südamerika als Teil von Südamerika.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Europa ist im Prognosezeitraum 2023–2030 die dominierende Region auf dem globalen Premium-Schokoladenmarkt
Europa dominierte den Premium-Schokoladenmarkt, da Deutschlands Dominanz auf dem europäischen Premium-Schokoladenmarkt auf seinen beträchtlichen Marktanteil und Umsatz zurückzuführen ist. Die Verbraucher in der Region erkennen die einzigartigen Eigenschaften und Vorteile von Premium-Schokoladenprodukten zunehmend. Dank einer langen Schokoladentradition und einer Kultur, die hochwertige Süßwaren schätzt, entscheiden sich deutsche Verbraucher gerne für Premium-Schokolade. Diese Vorliebe, kombiniert mit einem starken Vertriebsnetz und Marketingstrategien, hat Deutschland an die Spitze des europäischen Premium-Schokoladenmarktes gebracht.
Für detailliertere Informationen zum globalen Marktbericht für Premiumschokolade klicken Sie hier – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-premium-chocolate-market
