Auf dem Markt für Lebensmittelzutaten verändert die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten die Vorlieben der Verbraucher. Die Hersteller passen sich an, indem sie natürliche und minimal verarbeitete Zutaten verwenden, um dieser Nachfrage nach saubereren, transparenteren Angeboten gerecht zu werden. Dieser Wandel spiegelt sich in der Betonung der Transparenz bei der Kennzeichnung wider, die sicherstellt, dass die Verbraucher Zugang zu klaren und umfassenden Informationen über die verwendeten Zutaten haben. Die Rückverfolgbarkeit der Zutaten ist zu einem zentralen Schwerpunkt geworden, der es den Verbrauchern ermöglicht, die Beschaffungs- und Produktionsprozesse zu verfolgen und so Vertrauen und Zuversicht zu fördern.
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Data Bridge Market Research analysiert die Markt für Lebensmittelzutaten in Indien wird im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % wachsen. Eine unterstützende Regierungspolitik in Indien, die sich auf die Förderung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie, die Gewährleistung robuster Lebensmittelsicherheitsstandards und die Förderung von Innovationen im Lebensmittelsektor konzentriert, ist ein wichtiger Wachstumstreiber für den Markt für Lebensmittelzutaten.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Die wachsende Lebensmittelverarbeitungsindustrie in Indien dürfte die Wachstumsrate des Marktes ankurbeln
Die wachsende Lebensmittelverarbeitungsindustrie in Indien bietet dem Markt für Lebensmittelzutaten eine lukrative Chance. Die schnelle Expansion des Sektors erfordert eine vielfältige Palette an Zutaten, um Produktinnovation und -differenzierung zu ermöglichen. Dieser Trend unterstreicht einen erhöhten Bedarf an Lebensmittelzusätzen, Aromen und Farben, um die Qualität und Attraktivität verarbeiteter Lebensmittelprodukte zu verbessern. Da die Hersteller versuchen, den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden, steigt die Nachfrage nach spezialisierten und einzigartigen Zutaten, was eine bedeutende Wachstumsmöglichkeit für den Markt für Lebensmittelzutaten in Indien darstellt. Wenn Unternehmen diese Chance nutzen, können sie eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Zukunft der indischen Lebensmittelindustrie spielen und gleichzeitig die steigende Nachfrage nach vielfältigen und innovativen Lebensmittelprodukten erfüllen.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
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Berichtsmetrik
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Einzelheiten
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Prognosezeitraum
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2022 bis 2029
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Basisjahr
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2021
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Historische Jahre
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2020 (anpassbar auf 2014–2019)
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Abgedeckte Segmente
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Typ (Milchprodukte, Nüsse, Kräuter und Gewürze, Kakao, Kaffee, Mehl, verarbeitetes Obst und verarbeitetes Gemüse), Endverbraucher (Lebensmittelindustrie und Lebensmittelverarbeiter), Sektor (organisiert und unorganisiert), Quelle (pflanzlich, tierisch und andere), Kategorie (biologisch und konventionell), Form (flüssig und trocken), Anwendung (Getränke, Kuchen, Kekse, Kekse, Gebäck, aromatisierte Getränkepulver, Schokolade, Eiscreme, Muffins, Kaffee, Kochzutaten, Gewürze, Soßen, Dressings, Brotaufstriche, Nüsse, Samen und Studentenfutter, Instantnudeln, eingelegte Produkte und andere), Vertriebskanal (direkt und indirekt)
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Aarkay Food Products Ltd. (Indien), Flex Foods Limited (Indien), Epsilon, Ingredients Pvt. Ltd. (Indien), Nuqi Foods (Indien), Capricorn Food, Products India Ltd. (Indien), MDH Spices (Indien), Value Ingredients (Indien), DÖHLER (Deutschland), Saipro Biotech Private Limited (Indien), Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd. (Indien), SubNutra (Indien), ABS Food Ingredients (Indien), Drytech Industries (Indien), Oneworld Corporation Private Limited (Indien), Farmvilla.co.in (Indien), Mevive International (Indien), Vinayak Corporation (Indien), Olam Group (Singapur), Adare Food Ingredients Pvt Ltd (Indien)
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse:
Der indische Markt für Lebensmittelzutaten ist nach Typ, Endverbraucher, Sektor, Quelle, Kategorie, Form, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage des Typs ist der indische Markt für Lebensmittelzutaten in Milchzutaten, Nusszutaten, Kräuter und Gewürze, Kakaozutaten, Kaffeezutaten, Mehl, verarbeitete Früchte und verarbeitetes Gemüse unterteilt.
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der indische Markt für Lebensmittelzutaten in Lebensmittelservice und Lebensmittelverarbeiter unterteilt.
- Auf der Grundlage des Sektors ist der indische Markt für Lebensmittelzutaten in organisierte und unorganisierte unterteilt
- Auf der Grundlage der Quelle ist der indische Markt für Lebensmittelzutaten in pflanzliche, tierische und andere unterteilt
- Auf der Grundlage der Kategorie ist der indische Markt für Lebensmittelzutaten in biologische und konventionelle unterteilt
- Auf der Grundlage der Form ist der indische Markt für Lebensmittelzutaten in flüssige und trockene unterteilt
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der indische Markt für Lebensmittelzutaten in Getränke, Kuchen, Kekse, Gebäck, aromatisierte Getränkepulver, Schokolade, Eiscreme, Muffins, Kaffee, Kochzutaten, Gewürze, Saucen, Dressings, Brotaufstriche, Nüsse, Samen und Studentenfutter, Instantnudeln, eingelegte Produkte und andere unterteilt.
- Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der indische Markt für Lebensmittelzutaten in direkte und indirekte unterteilt
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem indischen Markt für Lebensmittelzutaten an: Aarkay Food Products Ltd. (Indien), Flex Foods Limited (Indien), Epsilon, Ingredients Pvt. Ltd. (Indien), Nuqi Foods (Indien), Capricorn Food, Products India Ltd. (Indien), MDH Spices (Indien), Value Ingredients (Indien), DÖHLER (Deutschland), Saipro Biotech Private Limited (Indien)
Marktentwicklungen
- Im Jahr 2021 machte Mane Kancor Ingredients Private Limited, ein führender Akteur in der Lebensmittelfarbenindustrie, einen bedeutenden Schritt mit der Eröffnung seines hochmodernen Innovationszentrums in Kochi, Kerala, Indien. Diese hochmoderne Einrichtung ist mit moderner Technologie ausgestattet und unterstreicht das Engagement des Unternehmens, Innovationen im Bereich der Lebensmittelfarben zu fördern
- Im Jahr 2021 sorgte das indische Unternehmen Divi's Nutraceuticals mit der Einführung von CaroNat für Aufsehen. Diese Lebensmittelzutat natürlichen Ursprungs wurde speziell entwickelt, um einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken, darunter auch Anwendungen in der Milchindustrie, einen dunkelgelben bis orangefarbenen Farbton zu verleihen. Die Einführung von CaroNat unterstreicht Divis Engagement, innovative und natürliche Lösungen im Nutraceuticals-Sektor anzubieten
- Im Jahr 2021 arbeitete GNT International mit Anshul Life Sciences zusammen, um seine Exberry-färbenden Lebensmittel in ganz Indien zu vertreiben. Anlass für die Zusammenarbeit war die Veröffentlichung eines neuen Standards für färbende Lebensmittel durch die Food Safety & Standards Authority of India (FSSAI) am 29. Dezember 2020. Diese Partnerschaft versetzt GNT International in die Lage, der sich entwickelnden regulatorischen Landschaft gerecht zu werden und gleichzeitig seine Präsenz auf dem indischen Markt auszubauen.
- Im Jahr 2021 erweiterte Aarkay Food Products Ltd. sein Produktportfolio durch die Einführung neuer Sorten für sein Käsepulver-Sortiment. Diese Ergänzungen wurden speziell auf die Bedürfnisse der Segmente Dips, Mayo und Würzsaucen zugeschnitten. Der strategische Schritt von Aarkay spiegelt sein Engagement für Diversifizierung und die Erfüllung der dynamischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie wider.
- Im Jahr 2020 erreichte Drytech einen bemerkenswerten Meilenstein, indem es von niemand geringerem als Nestlé als „Golden Circle Supplier“ ausgezeichnet wurde. Diese prestigeträchtige Auszeichnung würdigt Drytechs herausragende Leistungen und trägt dazu bei, den guten Ruf des Unternehmens in der Branche zu stärken. Die Anerkennung durch Nestlé unterstreicht Drytechs Engagement für die Bereitstellung hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
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