Joghurt bietet eine Reihe positiver Eigenschaften und enthält Probiotika, die die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit fördern. Reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen unterstützt er das allgemeine Wohlbefinden. Seine Vielseitigkeit zeigt sich in der Anwendung als Snack, Frühstücksoption oder Zutat in kulinarischen Kreationen wie Smoothies und Dressings. Dank seines Kalziumgehalts ist Joghurt gut für die Knochengesundheit und passt zu verschiedenen Ernährungsgewohnheiten. Mit seiner cremigen Textur und den vielfältigen Geschmacksrichtungen ist Joghurt eine vielseitige und nährstoffreiche Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher.
Vollständigen Bericht abrufen unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/us-yogurt-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der US-Joghurtmarkt , der im Jahr 2022 7.855,63 Millionen US-Dollar betrug, bis 2030 voraussichtlich 11.331,14 Millionen US-Dollar erreichen und von 2023 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,5 % aufweisen wird. Die zunehmende Anerkennung der gesundheitlichen Vorteile von Joghurt, einschließlich seiner Probiotika und seines Proteingehalts, steigert seine Beliebtheit bei Menschen, denen ihr Wohlbefinden am Herzen liegt. Dieses Bewusstsein ermutigt gesundheitsbewusste Verbraucher, Joghurt als nahrhafte Option zu wählen, die die Verdauung unterstützt und wichtige Nährstoffe liefert.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Es wird erwartet, dass eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen das Marktwachstum vorantreiben wird
Geschmacksjoghurt erfreut sich in den letzten zehn Jahren zunehmender Beliebtheit. Hersteller haben verschiedene Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Blaubeere, Banane und Kirsche in ihre Joghurts integriert, um der Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus gibt es die meisten Milchprodukte in aromatisierten Varianten, beispielsweise als aromatisierte Milch, aromatisierter Käse, geräucherter Käse, Trinkjoghurt, aromatisierter Joghurt und mehr. Daher ist die große Vielfalt an Geschmacksrichtungen der Haupttreiber für das Wachstum der Joghurtindustrie. Um den Geschmack von Milchprodukten zu verbessern, fügen Hersteller auch Aromen hinzu.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historische Jahre
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2021 (Anpassbar auf 2015–2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Millionen USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Joghurttyp (Normaler Joghurt, Skyr/Isländischer Joghurt, Joghurtkonzentrat, Probiotischer Joghurt, Fester Joghurt, Bio-Joghurt, Gerührter Joghurt und andere), Produkttyp (Trinkjoghurt, Löffeljoghurt, Frozen Yogurt und andere), Fettgehalt (Vollfett, Fettarm und Fettfrei), Geschmack (Natur und Aromatisiert), Quelle (Tierisch, Pflanzlich und Künstliches), Rezeptur (Gesüßt und Ungesüßt), Marke (Yoplait, Chobani, Stonyfield Greek, Corner, Activia, Yeo, Oikos, Arla Skyr, Icelandic Provisions Skyr, Isey Skyr und andere), Einschlusskategorie (Natur und Mit Einschlüssen und Toppings), Anreicherung (Normal und Angereichert), Werbeaussage (Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne künstliche Konservierungsstoffe, Milchfrei, Sojafrei, Gentechnikfrei, Zuckerfrei, Kalorienfrei, Mit Allergenen Werbeaussage, Normal Ohne Ansprüche und andere), Bio-Kategorie (konventionell und Bio), Marke (Marken- und Eigenmarken), Verpackung (Bag-In-Box, Beutel , Gläser, Becher, Flaschen, Tetrapacks und andere), Verpackungsgröße (weniger als 100 Gramm, 100–200 Gramm, 201–300 Gramm und mehr als 300 Gramm), Vertriebskanal (stationärer Einzelhandel und stationärer Einzelhandel)
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Arla Foods amba (Dänemark), ICELANDIC PROVISIONS (New York), ÍSEY SKYR (Island), Liberté (Kanada), Yoplait USA, Inc. (USA), Chobani, LLC. (New York), Stonyfield Farm, Inc. (USA), Forager Project (Kalifornien), Kite Hill (Kalifornien), MENCHIE’S GLOBAL HEADQUARTERS (Kalifornien), HEB, LP (USA), LOVE OAK LLC (USA), Cups Frozen Yogurt (New Jersey), COYO Pty Ltd. (Australien), CLOVER STORNETTA FARMS, INC. (Kalifornien), Tillamook (USA), Seven Stars Farm (PA), Newlat Food SpA (Reggio Emilia), Schreiber Foods (Wisconsin), Inter-American Products (USA) und DANONE (Spanien)
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Markteinblicken wie Marktwert, Wachstumsrate, Marktsegmenten, geografischer Abdeckung, Marktteilnehmern und Marktszenario enthält der vom Marktforschungsteam von Data Bridge kuratierte Marktbericht eine ausführliche Expertenanalyse, Import-/Exportanalyse, Preisanalyse, Produktionsverbrauchsanalyse und Verbraucherverhalten.
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Segmentanalyse:
Der US-Joghurtmarkt ist nach Joghurtart, Produkttyp, Fettgehalt, Geschmack, Herkunftstyp, Rezeptur, Marke, Einschlusskategorie, Anreicherung, Angaben, Bio-Kategorie, Marke, Verpackung, Verpackungsgröße und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage der Joghurtsorte ist der US-Joghurtmarkt in normalen Joghurt, Skyr/Isländischen Joghurt, konzentrierten Joghurt, probiotischen Joghurt, stichfesten Joghurt, Bio-Joghurt, gerührten Joghurt und andere unterteilt.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der US-Joghurtmarkt in Trinkjoghurt, Löffeljoghurt, Frozen Yogurt und andere unterteilt.
- Auf der Grundlage des Fettgehalts ist der US-Joghurtmarkt in Vollfett, fettarm und fettfrei segmentiert
- Auf der Grundlage des Geschmacks ist der US-Joghurtmarkt in Naturjoghurt und aromatisierten Joghurt unterteilt.
- Auf der Grundlage der Quelle ist der US-Joghurtmarkt in tierische, pflanzliche und künstliche Joghurts unterteilt
- Auf der Grundlage der Rezeptur ist der US-Joghurtmarkt in gesüßte und ungesüßte Joghurts unterteilt.
- Auf der Grundlage der Marke ist der US-Joghurtmarkt in Yoplait, Chobani, Stonyfield Greek, Corner, Actia, Yeo, Oikos, Arla Skyr, Icelandic Provisions Skyr, Isey Skyr und andere unterteilt
- Auf der Grundlage der Einschlusskategorie ist der US-Joghurtmarkt in Naturjoghurt und Joghurt mit Einschlüssen und Toppings unterteilt.
- Auf der Grundlage der Anreicherung ist der US-Joghurtmarkt in normale und angereicherte Joghurts unterteilt
- Auf der Grundlage einer Behauptung ist der US-Joghurtmarkt in glutenfrei, laktosefrei, ohne künstliche Konservierungsstoffe, milchfrei, sojafrei, gentechnikfrei, zuckerfrei, kalorienfrei, mit allen oben genannten Behauptungen, normal ohne Behauptungen und andere unterteilt.
- Auf der Grundlage der Bio-Kategorie ist der US-Joghurtmarkt in konventionellen und biologischen Joghurt unterteilt
- Auf der Grundlage der Marke ist der US-Joghurtmarkt in Marken- und Eigenmarken unterteilt
- Auf der Grundlage der Verpackung ist der US-Joghurtmarkt in Bag-in-Box, Beutel, Gläser, Becher, Flaschen, Tetrapacks und andere unterteilt
- Auf der Grundlage der Verpackungsgröße ist der US-Joghurtmarkt in weniger als 100 Gramm, 100-200 Gramm, 201-300 Gramm und mehr als 300 Gramm unterteilt
- Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der US-Joghurtmarkt in den stationären Einzelhandel und den stationären Einzelhandel unterteilt.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem US-Joghurtmarkt an: CLOVER STORNETTA FARMS, INC. (Kalifornien), Tillamook (USA), Seven Stars Farm (PA), Newlat Food SpA (Reggio Emilia), Schreiber Foods (Wisconsin), Inter-American Products (USA) und DANONE (Spanien).
Marktentwicklungen
- Im November 2021 kündigte Arla Foods Amba seine neue Fünfjahresstrategie an, um eine nachhaltige Milchproduktion zu schaffen und sein Geschäft verantwortungsvoll auszubauen. Ziel ist es, die Investitionen um mehr als 40 % auf über 4 Milliarden Euro zu erhöhen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Nachhaltigkeit, Digitalisierung, neuen Produktionstechnologien und Produktentwicklung. Gleichzeitig soll die Dividende auf über 1 Milliarde Euro erhöht werden, um die Milchbauern auf ihrem Weg zur Nachhaltigkeit zu unterstützen. Dies wird dem Unternehmen helfen, sein Geschäft und seine Kapazitäten zu verbessern.
- Im August 2021 brachte „Silk“, eine Marke von Danone, eine pflanzliche griechische Joghurtsorte auf den Markt. Die Silk Greek Style Coconutmilk Yogurt Kollektion wird aus einer Kombination von Kokosmilch und Erbsenprotein hergestellt und bietet vier Geschmacksrichtungen: Vanille, Erdbeere, Zitrone und Blaubeere. Jede Portion ist nicht nur vegan zertifiziert, sondern enthält auch 10 Gramm Protein und lebende aktive Kulturen zur Förderung der Verdauungsgesundheit.
- Im August 2021 feierte Lactalis India, eine Tochtergesellschaft der französischen Lactalis-Gruppe, mit der Einführung des Lactel Turbo Yoghurt Drinks den Einstieg in den indischen Joghurtmarkt. Dieses Getränk für unterwegs ist in den Geschmacksrichtungen Mango und Erdbeere erhältlich und ist durch den Zusatz von Proteinen und Früchten deutlich dickflüssiger als Lassi. Der Joghurtdrink ist in offenen Beuteln erhältlich und kostet 15 Indische Rupien (15 INR) – eine praktische und geschmackvolle Alternative.
- Im März 2021 schloss sich Chobani, ein führender Anbieter auf dem US-amerikanischen Markt für griechischen Joghurt, mit PepsiCo zusammen, um sein Vertriebsnetz zu erweitern. Im Rahmen dieser Zusammenarbeit wird PepsiCo den Vertrieb von Chobanis Joghurtgetränken und anderen Produkten an Convenience Stores, Hochschulen und Universitäten im Nordosten der USA erleichtern.
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