Los concentrados de fruta, derivados del jugo o puré de frutas, son apreciados por su versatilidad. Actúan como edulcorantes naturales , potenciadores del sabor y colorantes en diversos alimentos y bebidas, reduciendo la necesidad de azúcares añadidos y aditivos artificiales. Ricos en vitaminas , antioxidantes y sabores naturales, ofrecen beneficios para la salud. Además, su larga vida útil y su practicidad los hacen valiosos para la formulación de productos. Gracias a su capacidad para proporcionar sabor y nutrición naturales, los concentrados de fruta desempeñan un papel fundamental en la mejora de la calidad y el atractivo de numerosos productos de consumo.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/france-fruit-concentrate-market
Data Bridge Market Research analiza que el mercado francés de concentrados de frutas registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 1,9 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Los consumidores buscan cada vez más ingredientes naturales y mínimamente procesados en sus alimentos y bebidas, y los concentrados de frutas satisfacen esta demanda, ya que conservan el sabor y la nutrición naturales de las frutas.
Principales hallazgos del estudio
Se espera que las propiedades de versatilidad impulsen la tasa de crecimiento del mercado.
La expansión del mercado de concentrados de fruta más allá de alimentos y bebidas se debe a su versatilidad. En la industria farmacéutica, los concentrados se utilizan en jarabes y medicamentos. Los productos cosméticos los incorporan para obtener fragancias naturales y beneficios para el cuidado de la piel. Además, los suplementos dietéticos utilizan concentrados de fruta para mayor nutrición y sabor. Esta diversificación subraya la adaptabilidad y el amplio impacto de los concentrados de fruta, lo que los convierte en parte integral de diversas industrias más allá de la de alimentos y bebidas.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (personalizable para 2014-2019)
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Segmentos cubiertos
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Tipo de concentrado (naranja, manzana, uva, pomelo, piña, melocotón, pera, albaricoque, cereza, ciruela pasa, dátil y otros), tipo de producto (convencional y orgánico), presentación (polvo y líquido), aplicación (alimentos, suplementos dietéticos , productos farmacéuticos, nutrición deportiva, cuidado personal y cosméticos), canal de distribución (directo e indirecto)
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Países cubiertos
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Francia
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Actores del mercado cubiertos
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Kerry Group plc (Irlanda), ADM (EE. UU.), International Flavors & Fragrances Inc. (EE. UU.), Firmenich SA (Suiza), Symrise (Alemania), ROBERTET GROUPE (Francia), SAS SICA SICODIS (Francia), Alpenfrucht GmbH (Alemania), Dohler (Alemania), Invertec Foods (Chile), Louis Dreyfus Company (Países Bajos)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado francés de concentrado de frutas está segmentado según el tipo de concentrado, el tipo de producto, la forma y el canal de aplicación y distribución.
- Según el tipo de concentrados, el mercado francés de concentrados de frutas está segmentado en naranjas, manzanas, uvas, pomelos, piña, melocotones, peras, albaricoques, cerezas, ciruelas pasas, dátiles y otros.
- Según el tipo de producto, el mercado francés de concentrado de frutas está segmentado en convencional y orgánico.
- Según la forma, el mercado francés de concentrado de frutas está segmentado en líquido y en polvo.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado francés de concentrado de frutas está segmentado en alimentos, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, nutrición deportiva , cuidado personal y cosméticos .
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado francés de concentrado de frutas se segmenta en directo e indirecto.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de concentrados de frutas de Francia: Kerry Group plc (Irlanda), ADM (EE. UU.), International Flavors & Fragrances Inc. (EE. UU.), Firmenich SA (Suiza), Symrise (Alemania), ROBERTET GROUPE (Francia), SAS SICA SICODIS (Francia), Alpenfrucht GmbH (Alemania), Dohler (Alemania), Invertec Foods (Chile) y Louis Dreyfus Company (Países Bajos).
Desarrollos del mercado
- En abril de 2019, The Dohler Group reforzó su posición en el mercado europeo de concentrados de frutas con la adquisición de Zucasa, un procesador de frutas español.
- En abril de 2019, Tampico Beverages presentó concentrados de frutas sin azúcar dirigidos a su base de consumidores conscientes de los costos en los Estados Unidos.
- En septiembre de 2020, Kerry Group plc presentó una novedosa tecnología de extractos que permite a los innovadores aprovechar las esencias naturales de los cítricos. Denominada "New! Citrus Extract", esta tecnología ofrece una mayor profundidad y un final más prolongado al desarrollo de nuevos productos con sabor. La solución se creó mediante el proceso de extracción líquido-líquido no térmico de Kerry, lo que da como resultado extractos concentrados con niveles notablemente más bajos de terpenos y sesquiterpenos.
- En diciembre de 2020, Vie-Del Company, el procesador de uva y proveedor de diversos productos de propiedad familiar más antiguo de California, reveló su adquisición de las líneas de negocio de concentrado de uva estándar y de alto color de Constellation Brands US Operations Inc., una subsidiaria de propiedad absoluta de Constellation Brands Inc.
- En julio de 2021, Kerry, líder mundial en sabor y nutrición, inauguró su nueva planta de sabor en Latinoamérica, enfocada principalmente en servir a México, Centroamérica, el Caribe y la región andina. Ubicada en Irapuato, México, esta innovadora planta representa una expansión sustancial de la capacidad de Kerry en la zona. Desempeñará un papel fundamental para ayudar a los clientes a ofrecer soluciones de sabor sostenibles y de origen local. Además, esta nueva planta amplía la gama de productos de Kerry en diversos segmentos de alimentos y bebidas, incluyendo bebidas alcohólicas refrescantes, botanas, carnes, lácteos y productos de panadería.
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