Se espera que el mercado global de lecitina desaceitada alcance los USD 385,22 millones para 2026 desde USD 208,14 millones en 2018, a una CAGR del 8,1% en el período de pronóstico de 2019 a 2026. Los años considerados para el estudio son los que se mencionan a continuación.
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El mercado de lecitina desaceitada es un mercado altamente concentrado que incluye actores clave y actores locales. El mercado ha sido testigo del aumento de varios desarrollos estratégicos debido al escenario favorable del mercado. El mercado tiene un crecimiento destacado en los próximos años debido al crecimiento de la demanda de lecitinas desaceitadas en diversas aplicaciones alimentarias, el aumento de la aceptación de la lecitina a base de girasol y el crecimiento de la demanda de aditivos alimentarios naturales. Los mercados emergentes y los estilos de vida cambiantes de los consumidores que ofrecen beneficios para la salud también representan una oportunidad para el mercado. El mercado ha sido testigo de desarrollos en términos de fusiones y adquisiciones o lanzamientos de productos para mejorar la cartera de productos y satisfacer la creciente demanda de tecnología innovadora. Por ejemplo, en marzo de 2018, Cargill, Incorporated (EE. UU.) introdujo lecitina desaceitada de productos de lecitina OGM y no OGM. El producto se comercializará primero en Europa; la lecitina desaceitada puede ayudar a los fabricantes de panadería y snacks a ofrecer la etiqueta de ingrediente reconocible a los consumidores a un rango de precios asequible. Cargill, Incorporated dominó el mercado de lecitina desaceitada y representa la mayor participación de mercado en 2018, seguida por Archer Daniels Midland Company, LECICO GmbH, Lecital, Austrade Inc., Clarkson Grain, GIIAVA, Bunge Limited, LASENOR EMUL, SL, Amitex Agro Product Pvt. Ltd., American Lecithin Company, Clarkson Grain, Stern-Wywiol Gruppe, Novastell, DUPONT y otros.
Cargill, Incorporated:
Cargill, Incorporated fue fundada en 1856 y tiene su sede en Minneapolis, EE. UU. La empresa se dedica a proporcionar productos y servicios alimentarios, agrícolas, financieros e industriales a nivel mundial. Tiene negocios en aceites refinados, ingredientes alimentarios, granos y semillas oleaginosas, algodón, nutrición animal, especialidades industriales y finanzas estructuradas comerciales. Cargill comercializa marcas líderes de consumo de aceites comestibles como Nature Fresh, Gemini, Sweekar, Leonardo Olive Oil, Rath y la marca Sunflower de grasas hidrogenadas. También comercializa harina de trigo bajo la marca Nature Fresh. Los productos y servicios ofrecidos por Cargill, Incorporated que son granos y semillas oleaginosas, algodón, aceites y grasas comestibles, harina de trigo, ingredientes alimentarios y sistemas de ingredientes, aceites industriales y fluidos dieléctricos, nutrición animal, metales y envíos, comercio y finanzas estructuradas, servicios empresariales. Cargill Incorporated registró ingresos de USD 114.695,0 millones en 2018 y un crecimiento del 4,55 % en comparación con el año anterior debido al crecimiento de la demanda de entonación y avance. En noviembre de 2017, Cargill, Incorporated anunció la asociación de distribución con International Food Products Corporation (EE. UU.), Pearson Sales Company (EE. UU.), Batory Foods, St. Charles Trading, Inc (EE. UU.), Gillco Ingredients (EE. UU.) y Univar Inc. (EE. UU.) para la distribución de ingredientes y aplicaciones alimentarias. La asociación optimizará la experiencia del cliente en términos de suministro de su negocio de alimentos y bebidas. Tiene sus redes globales a través de representantes de ventas directas y distribuidores en América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Oriente Medio y África, América Latina. La empresa tiene varias filiales como Nature Works LLC (EE. UU.), Cargill Ltd. (Canadá) y Cargill Meat Solutions (EE. UU.), Wilbur Chocolate Company (EE. UU.), CFSIT, Inc. (EE. UU.) y otras.
Archer Daniels Midland Company:
Archer Daniels Midland Company, fundada en 1902 y con sede en Illinois, EE. UU., ofrece una amplia gama de ingredientes según las preferencias del cliente. Sus segmentos de negocio son servicios agrícolas, procesamiento de oleaginosas, procesamiento de maíz, sabores silvestres e ingredientes especiales, entre otros. El segmento de consumo ofrece una amplia gama de productos para la agroindustria: molienda, procesamiento, ingredientes especiales para piensos, ingredientes especiales para alimentos, nutrición y más. Los productos se ofrecen a través de puntos de venta y distribuidores en todo el mundo. Los productos de servicios agrícolas se venden en las categorías de sabor, nutrición, nutrición animal, salud y bienestar, y carbohidratos. El segmento de procesamiento de oleaginosas ofrece una amplia gama de productos para trituración y originación, refinación, envasado, biodiésel y otros. Los productos ofrecidos por este segmento se distribuyen a investigadores, profesionales industriales, investigadores e inspectores de alimentos y nutricionistas. The Archer Daniels Midland Company registró ingresos de USD 64281,49 millones en 2018 y ha sido testigo de un crecimiento del 5,68% en comparación con los ingresos generados en 2017. Tiene sus redes globales a través de representantes de ventas directas y distribuidores en América, Asia-Pacífico, Europa, Medio Oriente y África. La empresa tiene varias subsidiarias como WILD Flavors, Inc. (EE. UU.), ADM International Sàrl (Suiza), ADM Investor Services, Inc. (EE. UU.), Crosswind Industries, Inc. (EE. UU.), Golden Peanut and Tree Nuts (EE. UU.), entre otras.
Bunge Limited:
Bunge Limited fundada en 1818 y con sede en Nueva York, EE. UU. La empresa se dedica a la agroindustria y productos alimenticios para satisfacer la demanda de los consumidores. La empresa tiene segmentos de negocios como agroindustria, productos de aceite comestible, azúcar y bioenergía, productos de molienda, fertilizantes. La unidad de agroindustria ofrece soja, colza, canola y semillas de girasol, y granos. La unidad de negocio de Productos de Aceites Comestibles ofrece una amplia gama de productos para aceites vegetales, mantecas, margarinas, mayonesas y productos de granos molidos. Cuenta con redes globales a través de representantes de ventas directas y distribuidores en Europa, Estados Unidos, Asia-Pacífico, Brasil, Canadá, Argentina y el resto del mundo. La empresa cuenta con diversas filiales, como Bunge North America, Inc. (EE. UU.), IOI-Loders Croklaan Oils BV (Países Bajos), Bunge Loders Croklaan BV (Países Bajos), Bunge Fertilizantes SA (Brasil) y Bunge Agribusiness Singapore Pte. Ltd. (Singapur), entre otras.
DUPONT:
DUPONT fue fundada en 1802 y tiene su sede en Delaware, EE. UU. La empresa ofrece productos agrícolas, incluyendo semillas híbridas de maíz y variedades de semillas de soja principalmente bajo la marca Pioneer; canola, girasol, sorgo, trigo y arroz, entre otros. La empresa tiene segmentos de negocio que son agricultura, transporte y polímeros avanzados, nutrición y salud, seguridad y construcción, electrónica e imágenes, biociencia industrial, embalaje y plásticos especiales, entre otros. El segmento de nutrición y salud ofrece una amplia gama de productos para excipientes farmacéuticos, emulsionantes, texturizantes y edulcorantes naturales. El segmento de agricultura proporciona una amplia gama de productos para semillas híbridas de maíz y variedades de semillas de soja. Los productos ofrecidos por el segmento se distribuyen a investigadores, profesionales industriales, investigadores e inspectores de alimentos y nutricionistas. Archer Daniels Midland Company registró ingresos de USD 26.279 millones en 2018 y ha experimentado un crecimiento del 13,23 % en comparación con los ingresos generados en 2017. Cuenta con redes globales a través de representantes de ventas directas y distribuidores en EE. UU. y Canadá, EMEA, Asia Pacífico y Latinoamérica. La compañía cuenta con diversas filiales, como Dow Agroscience (EE. UU.), Dow Corning (EE. UU.) y Dupont Pioneer (EE. UU.).
