L'Europe est un continent réputé pour sa diversité en phytonutriments, composés bioactifs présents dans les plantes. Les phytonutriments, également appelés composés phytochimiques, sont des composés bioactifs présents dans les plantes qui contribuent à leurs couleurs vives, à leurs saveurs et à leurs propriétés protectrices. Ils sont essentiels à une alimentation équilibrée et ont gagné en popularité grâce à leur potentiel à contribuer au bien-être général. Le marché européen des phytonutriments englobe une large gamme de produits, notamment des fruits, des légumes, des herbes et des extraits botaniques, offrant une gamme variée de composés bénéfiques pour la santé.
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Data Bridge Market Research estime que le marché européen des phytonutriments connaîtra un TCAC de 6,7 % entre 2022 et 2029. Le vieillissement de la population européenne stimule la demande de produits riches en phytonutriments. Les personnes âgées recherchent ces remèdes naturels, convaincues qu'ils contribuent à préserver leur santé et leur vitalité tout en répondant aux préoccupations liées à l'âge. Les phytonutriments sont appréciés pour leur potentiel à contribuer au bien-être général des personnes âgées, ce qui explique leur popularité auprès de ce groupe démographique.
Principales conclusions de l'étude
La demande croissante d'aliments pour animaux devrait stimuler le taux de croissance du marché
La demande croissante d'aliments pour animaux est motivée par la nécessité de répondre à la demande mondiale croissante de viande, notamment de produits avicoles. Les phytonutriments, utilisés comme antioxydants dans l'alimentation animale, sont essentiels à la croissance des animaux et au renforcement de leur système immunitaire. Ces composés naturels protègent les animaux des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. La consommation de viande de volaille continuant d'augmenter, la demande d'aliments pour animaux enrichis en phytonutriments devrait également croître. Cette tendance devrait entraîner une augmentation des besoins en phytonutriments dans l'industrie de l'alimentation animale dans un avenir proche.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2022 à 2029
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Année de base
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable de 2014 à 2019)
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Segments couverts
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Type (flavonoïdes, caroténoïdes, polyphénols , alcaloïdes, phytostérols , vitamines , monoterpènes, resvératrol, phytoestrogènes, isothiocyanates, sulfures d'allyle, glucosinolates, lignanes, bétalaïnes et autres), source (épices, herbes, fleurs, thé, fruits, légumes, céréales, légumineuses, oléagineux et extraits de plantes marines), forme (liquide et sec), catégorie (biologique et conventionnel), nature (mélangé et pur), application (produits alimentaires, boissons, nutraceutiques et compléments alimentaires, cosmétiques et soins personnels, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques et autres),
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Pays couverts
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Allemagne, Royaume-Uni, Italie, France, Espagne, Suisse, Pays-Bas, Belgique, Russie, Danemark, Suède, Pologne, Turquie et reste de l'Europe
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Acteurs du marché couverts
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Français Merck KGaA (Allemagne), DSM (Pays-Bas), ADM (Archer Daniels Midland) (États-Unis), BASF SE (Allemagne), Cargill Incorporated (États-Unis), Cyanotech Corporation (États-Unis), Sabinsa (États-Unis), Ashland (États-Unis), IFF Nutrition & Biosciences (maintenant partie d'IFF Inc.) (États-Unis), AOM (France), ConnOils LLC (États-Unis), Lycored (Israël), NutriScience Innovations, LLC (États-Unis), Prinova Group LLC (États-Unis), DÖHLER GMBH (Allemagne), GUSTAV PARMENTIER GHMB (Allemagne), Elementa (Royaume-Uni), MANUS AKTTEVA BIOPHARMA LLP (Inde), DYNADIS (France), Matrix Fine Sciences Pvt. Ltd (Inde), Vitae Caps SA (Suisse), ExcelVite (Malaisie), Aayuritz Phytonutrients Pvt. Ltd. (Inde), BTSA (Espagne), Kothari Phytochemicals International (Inde), Hindustan Herbals (Inde), Brlb International (Inde), Bio-India (Inde), Biologicals (BIB) Corporation (États-Unis) entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie par des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments :
Le marché européen des phytonutriments est segmenté en fonction du type, de la source, de la nature, de la catégorie, de la forme, de la fonction et de l'application.
- Sur la base du type, le marché des phytonutriments est segmenté en flavonoïdes, caroténoïdes, polyphénols, alcaloïdes, phytostérols, vitamines, monoterpènes, resvératrol, phytoestrogènes, isothiocyanates, sulfures d'allyle, glucosinolates, lignanes, bétalaïnes et autres.
- Sur la base de la source, le marché des phytonutriments est segmenté en épices, herbes, fleurs, thé, fruits, légumes, céréales, légumineuses, oléagineux et extraits de plantes marines.
- Sur la base de la nature, le marché des phytonutriments est segmenté en mélangés et purs.
- Sur la base de la catégorie, le marché des phytonutriments est segmenté en biologique et conventionnel.
- Sur la base de la forme, le marché des phytonutriments est segmenté en sec et liquide.
- Sur la base de la fonction, le marché des phytonutriments est segmenté en système immunitaire, vision, santé de la peau, santé osseuse, santé cardiovasculaire, anticancéreux, santé pulmonaire, santé des vaisseaux sanguins, santé de la femme, anti-cholestérol et autres.
- Sur la base de l'application, le marché des phytonutriments est segmenté en produits alimentaires, boissons, nutraceutiques et compléments alimentaires , cosmétiques et soins personnels, aliments pour animaux , produits pharmaceutiques et autres.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research distingue les entreprises suivantes comme les principaux acteurs du marché européen des phytonutriments : DYNADIS (France), Matrix Fine Sciences Pvt. Ltd (Inde), Vitae Caps SA (Suisse), ExcelVite (Malaisie), Aayuritz Phytonutrients Pvt. Ltd. (Inde), BTSA (Espagne), Kothari Phytochemicals International (Inde), Hindustan Herbals (Inde), Brlb International (Inde) et Bio-India (Inde).
Évolution du marché
- En novembre 2022, Artemis International a dévoilé un nouvel ingrédient phytonutriment appelé BerryActive5, composé d'extraits de sureau, de myrtille, de cerise, de canneberge et d'aroni. Ce mélange innovant est conçu pour enrichir divers produits alimentaires et boissons. L'inclusion de ces extraits de baies variés témoigne de l'engagement d'Artemis International à offrir une large gamme de phytonutriments aux bienfaits potentiels pour la santé, répondant ainsi à la demande croissante d'additifs naturels et nutritifs dans l'industrie agroalimentaire.
- En décembre 2021, Merck KGaA a considérablement développé sa branche stratégique de capital-risque, M Ventures, en y consacrant 600 millions d'euros. Cet investissement substantiel a permis à l'entreprise d'accroître le volume et la taille de ses actifs, soutenant ainsi ses initiatives de croissance stratégique. M Ventures est bien positionnée pour saisir des opportunités et des partenariats innovants, conformément à l'engagement de Merck KGaA en faveur du développement de technologies et de projets de rupture.
- En décembre 2020, Merck KGaA a agrandi ses installations de production aux États-Unis, en se concentrant sur ses activités dans les sciences de la vie. Cette initiative stratégique visait à accroître la capacité de production et la productivité, et devrait être finalisée fin 2021 et fin 2022 respectivement. De plus, cette expansion a entraîné la création d'environ 700 nouveaux postes de production. En élargissant son empreinte géographique grâce à ces améliorations, Merck KGaA souhaitait renforcer sa présence et ses capacités sur le marché américain.
- En mars 2021, DSM a élargi sa gamme de produits en lançant Ample-D, un complément de vitamine D dont l'absorption est trois fois plus rapide que celle des alternatives conventionnelles. Ce lancement innovant, réalisé en Australie, constitue un ajout significatif à l'offre nutritionnelle de DSM. L'introduction d'Ample-D témoigne de l'engagement de l'entreprise en faveur de la nutrition et répond à la demande croissante de compléments de vitamine D efficaces et accessibles sur le marché.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts par le rapport sur le marché européen des phytonutriments sont l'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Italie, la France, l'Espagne, la Suisse, les Pays-Bas, la Belgique, la Russie, le Danemark, la Suède, la Pologne, la Turquie et le reste de l'Europe.
Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :
L'Allemagne est la région dominante sur le marché européen des phytonutriments au cours de la période de prévision 2022-2029
L'Allemagne domine le marché européen des phytonutriments, en termes de parts de marché et de chiffre d'affaires. Cette suprématie devrait perdurer tout au long de la période de prévision. La croissance de la région devrait alimenter une forte utilisation des phytonutriments dans les formulations cosmétiques et les compléments alimentaires. La position dominante de l'Allemagne sur ce marché souligne son rôle essentiel dans l'évolution de l'industrie des phytonutriments, alors que la demande pour ces composés naturels augmente dans divers secteurs, promettant une expansion soutenue.
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