Le marché nord-américain du fromage fumé devrait croître avec un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Les années considérées pour l'étude sont mentionnées ci-dessous.
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Le marché du fromage fumé est un marché fragmenté, composé d'un nombre limité d'acteurs clés et d'acteurs locaux. Ce marché a connu des développements stratégiques accrus grâce à un contexte favorable.
Les principaux acteurs du marché nord-américain du fromage fumé proposent une gamme complète de produits, ce qui permet aux entreprises de maximiser leurs ventes grâce à une gamme enrichie.
Par exemple,
- En novembre 2019, Arla Foods amba a investi dans l'expansion de Branderup Dairy au Danemark. L'entreprise s'attend ainsi à des revenus importants grâce à l'importante demande de mozzarella.
Arla Foods amba est l'acteur dominant du marché du fromage fumé. Parmi les autres acteurs clés présents sur ce marché figurent Gilman Cheese Corporation, Crowley Cheese, LLC, Saputo Inc., Carr Valley Cheese Company Inc., Hilmar Cheese Company, Inc., Ashley Chase Estate Limited Company, SWALEDALE CHEESE COMPANY, Lioni Latticini, Inc., SARGENTO FOODS INCORPORATED, Leprino Foods Company, Dewlay Cheesemakers, Norseland Inc., Flanders Dairy Products, DMK GROUP, Glanbia PLC, MURANDA CHEESE COMPANY, GRAFTON VILLAGE CHEESE, Cabot Creamery et Dairygold Co-Operative Society Ltd, entre autres.
Arla Foods amba
Arla Foods amba, dont le siège social est à Viby, au Danemark, a été fondée en 2020. L'entreprise propose et fabrique des produits laitiers qui produisent des produits tels que du lait, du yaourt, du fromage, du beurre, des pâtes à tartiner, du lait en poudre et des ingrédients alimentaires . Les entreprises proposent une large gamme de catégories de marques telles que Lurpak, Arla & More, Castello, Arla Kærgården, Arla Cream Cheese, Arla Buko, Arla Cheasy, Arla Organic, Arla skyr, Arla Cheese, Arla Lactofree, Arla Dano, Arla Ko, Arla Köket, Arla Natura, Arla Protein, Arla Yoggi, Anchor, Bregott, Cocio, Karolines Køkken, Kelda, Keso, Lättoch Lagom, Matilde, Milex, Puck, Trestelle, Arla Baby&Me Organic, Arla Havarti, Arla Gouda, parmi lesquelles Apetina, Arla Havarti, Arla Gouda est la catégorie ciblée sur le marché.
Par exemple,
- En décembre 2019, Arla Foods amba a annoncé un accord avec Mondeléz International (« Mondeléz ») pour l'acquisition de son activité de fromage fondu au Moyen-Orient. Cet accord permettra à l'entreprise de développer son activité fromagère au Moyen-Orient, où la demande de fromage a récemment explosé.
L'entreprise est présente en Europe, en Amérique, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique. Elle génère également son chiffre d'affaires grâce à ses diverses filiales, telles qu'Arla Oy (Finlande), Arla Foods sarl (France), MUH Arla (Allemagne), Arla Foods UK (Royaume-Uni), entre autres.
Glanbia PLC
Glanbia PLC, dont le siège social est situé à Kilkenny, en Irlande, a été fondée en 1997. Son objectif est de figurer parmi les entreprises de nutrition les plus performantes au monde, reconnues pour leur contribution à l'amélioration de la qualité de vie au quotidien. Ses catégories de produits comprennent les barres, les céréales et les snacks, le fromage, la nutrition et les compléments alimentaires pour sportifs et sportifs, les produits pour la petite enfance, les boissons fonctionnelles , les produits laitiers frais, la nutrition clinique et médicale, les vinaigrettes, les sauces et les pâtes à tartiner, la boulangerie, les cosmétiques et les soins personnels, ainsi que la nutrition animale, dont le fromage est la catégorie de marché privilégiée.
Par exemple,
- En janvier 2017, Glanbia plc, Dairy Farmers of America, Inc. (« DFA »), Michigan Milk Producers Association (« MMPA ») et Foremost Farms USA (« Foremost Farms ») ont annoncé aujourd'hui être en discussions avancées en vue de créer une coentreprise autonome pour construire et exploiter une nouvelle usine de production de fromage et de lactosérum dans l'État du Michigan, aux États-Unis. L'usine devrait traiter 3,6 millions de litres de lait par jour une fois terminée. Il est proposé que Glanbia détienne 50 % de la coentreprise et que DFA, MMPA et Foremost Farms détiennent les 50 % restants.
L'entreprise est présente en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique, au Moyen-Orient et en Afrique. Elle génère également son chiffre d'affaires grâce à ses différentes filiales, telles que Glanbia Foods Ireland Limited (Irlande), Glanbia Nutritionals, Inc. (États-Unis), Glanbia Nutritionals Singapore Pte Limited (Singapour) et Glanbia Nutritionals Deutschland GmbH (Royaume-Uni), entre autres.
Saputo inc.
Saputo Inc. a son siège social à Québec, Canada et a été fondée en 1954. L'entreprise se concentre sur la production, la commercialisation et la distribution d'une grande variété de produits laitiers. Elle offre du fromage de première qualité et d'autres produits laitiers de haute qualité. Les catégories de marques de l'entreprise comprennent Cracker Barrel, Devondale, Great Ocean Ingredients, Great Ocean Road, King Island Dairy, Lactoferrin, Liddells, Mersey Valley, Mil Lel, South Cape, Sungold, Asmanian, Heritage, parmi lesquelles King Island Dairy, South Cape, Mersey Valley est la catégorie ciblée par le marché.
Par exemple,
- En janvier 2020, Saputo inc. a décerné le prix du Transformateur de l'année 2019 du magazine Dairy Foods lors du Forum laitier annuel de l'International Dairy Foods Association. L'entreprise a connu une croissance significative et investit continuellement dans l'innovation de ses produits. Grâce à cela, l'entreprise innove et aide ses clients.
L'entreprise est présente au Canada, aux États-Unis, en Europe et à l'international. Elle tire également ses revenus de ses diverses filiales, telles que Murray Goulburn Co-operative (Australie), Dairyland Canada (Canada), Neilson Dairy (Canada), Armstrong Cheese Company Ltd. (Canada) et Saputo Dairy Australia Pty Ltd. (Australie), entre autres.
