フムスの世界市場は、多様な料理の分野に適応できるフムスによって、大幅な成長を遂げてきました。地中海料理との伝統的な関連性を超えて、フムスはさまざまな世界の料理の伝統にうまく溶け込んでいます。この汎用性は、さまざまな文化的背景を持つ消費者がフムスを評価し、食事の好みに取り入れているため、市場の拡大に影響を与える重要な特徴となっています。フムス市場が地域の境界を越える能力は、その普遍的な魅力を反映しており、中東料理だけでなく、西洋やアジアの料理の文脈でも人気のある選択肢となっています。
データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 世界のフムス市場 2023年から2030年の予測期間に7.7%のCAGRで成長し、2030年までに95億7,142万米ドルに達すると予想されています。
「新製品発売数の増加が市場の成長を後押し」
多様なフレーバーの組み合わせを特徴とする新製品の発売数の増加は、世界のフムス市場を推進する主な原動力です。斬新で刺激的な味覚体験を求める消費者の需要に後押しされ、メーカーはローストした赤唐辛子やパンプキンスパイスなどのユニークなフレーバープロファイルを取り入れた革新的なフムスのバリエーションを導入しています。これにより、変化する消費者の好みに応え、市場の魅力をより幅広い層に広げています。
成長を阻害するもの 世界のフムス市場?
「原材料価格の変動が市場の成長を阻害している」
原材料価格の変動は、世界のフムス市場にとって大きな制約となっている。市場は、ひよこ豆、タヒニ、 オリーブオイルは、気候条件、地政学的出来事、世界的なサプライチェーンの混乱などの要因により、価格が変動する可能性があります。原材料費の変動は、フムス製造業者の生産費用に直接影響を及ぼし、製品価格の上昇や利益率の低下につながる可能性があります。
セグメンテーション: 世界のフムス市場
世界のフムス市場は、タイプ、原材料、包装、原産地、エマルジョンタイプ、脂肪含有量、包装材料、用途、流通チャネル、およびエンドユーザーに基づいて分類されています。
- タイプに基づいて、世界のフムス市場は、クラシックフムス、赤唐辛子フムス、ローストガーリックフムス、ブラックオリーブフムス、レンズ豆フムス、枝豆フムス、白豆フムス、その他に分類されます。
- 原材料に基づいて、世界のフムス市場は、ひよこ豆、豆、グリーンピース、赤レンズ豆、ナス、その他に分類されます。
- 包装に基づいて、世界のフムス市場は、タブ/カップ、ポーチ、ボトル、ジャー、その他に分類されます。
- 原産地に基づいて、世界のフムス市場は、従来型とオーガニックに分類されます。
- エマルジョンの種類に基づいて、世界のフムス市場は永久、半永久、一時的に分類されます。
- 脂肪含有量に基づいて、世界のフムス市場は通常、低脂肪、無脂肪に分類されます。
- 包装材料に基づいて、世界のフムス市場はポリマー、金属、ガラス、その他に分類されます。
- 用途に基づいて、世界のフムス市場はペーストとスプレッドに分類されます。 ソース ディップ、デザート、菓子類など
- 流通チャネルに基づいて、世界のフムス市場はB2CとB2Bに分割されています。
- エンドユーザーに基づいて、世界のフムス市場は家庭用/小売用、商業用、産業用に分割されています。
地域別インサイト: 北米が世界のフムス市場を支配
北米は、市場シェアと収益の両方で世界のフムス市場を支配しています。この地域の優位性は、地中海料理の人気の高まりに起因しています。地中海料理の定番であるフムスの幅広い採用により、北米全体での需要が高まっています。消費者は、フムスの多様な風味と健康上の利点をますます受け入れており、この地域でのフムスの大きな市場プレゼンスと収益創出に貢献しています。
研究訪問についてさらに詳しく知るには、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hummus-market
世界のフムス市場の最近の動向
- 2021年6月、フムスの生産者および共同製造業者として有名なCEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC.は、流通チャネルを拡大し、Amazon Freshも含めました。ホールフーズマーケット、スプラウツ、クローガー、パブリックスなど、全国8,000以上の店舗を持つCedar'sは、自然食品およびオーガニック食料品チャネルにおける地中海食品の大手ブランドとしての地位を固めています。この戦略的な動きは、事業拡大を強化し、より幅広い顧客基盤を活用することを目的としています。
- 2019年11月、ハンナフーズは革新的な製品であるローストレッドペッパーカリフラワーフムスの発売に成功し、重要な節目を迎えました。コストコ南東部地域で絶大な人気を集めているこの製品は、1月からコストコ南東部地域のすべての店舗で販売されることを同社は喜んで発表します。この拡大により、便利なすぐに食べられるオプションを求めるより多くの顧客を引き付け、生産と収益が増加すると期待されています。
- 2019年9月、ボアーズヘッドブランドは魅力的なFallSpice Selectionパンプキンパイデザートフムスを発表しました。オーガニックシュガー、本物のカボチャ、ひよこ豆、バニラビーンズ、シナモンやナツメグなどのおいしい秋のスパイスで作られたこの新しいフムスのバリエーションは、多様なフムスの味を楽しむ顧客の味覚を魅了することを目指しています。この製品の発売は、ユニークで季節感のある製品でより幅広い顧客層を引き付けるという同社の戦略の一環です。
主要なキープレーヤー 世界のフムス市場 含む：
- ランカスターコロニーコーポレーション（米国）
- サブラディッピング株式会社（米国）
- Bakkavor Group plc (英国)
- ボアーズヘッドブランド（米国）
- トライブ・メディテラニアン・フーズ社（米国）
- サヴェンシア SA (フランス)
- アブラハムズ・ナチュラルフーズ（米国）
- イサカ・フムス（米国）
- シーダーズ メディテラニアン フーズ社 (米国)
- ランタナフード（米国）
- ハリバートン・インターナショナル・フーズ社（米国）
- ルーツフムス（米国）
- ハンナフーズ（米国）
- ペロパック社（米国）
- ヘイグズ・デリカシーズ（米国）
- ラブフード (アメリカ)
- リリーズフーズ（米国）
- エルマファームズ（米国）
- エスティフーズ（米国）
- セバン AB (スウェーデン)
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。 世界のフムス市場企業 接触、 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
調査方法: 世界のフムス市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに問い合わせる場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
