インスタントラーメン市場とは、調理済みの麺を製造・販売するセクターを指します。通常、カップ麺や袋麺に包装されており、調理時間は最小限で済みます。これらの麺は乾燥麺であることが多く、調味料で味付けされているため、手軽な食事を求める消費者にとって便利です。市場には、伝統的な麺、カップ麺、ボウル麺など、様々な種類のインスタントラーメンが含まれており、味も定番のチキンやビーフからスパイシー、ベジタリアン向けまで多岐にわたります。成長の主な要因としては、都市化の進展、多忙なライフスタイル、そして手軽で手頃な価格の食事への需要の高まりなどが挙げられます。また、健康と栄養に関するトレンドも市場に影響を与えており、全粒粉や減塩など、より健康的な選択肢が登場しています。
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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、ヨーロッパのインスタントラーメン市場規模は2023年に55億8,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に4.5%のCAGRで成長し、2031年には79億米ドルに達すると予測されています。
研究の主な結果
食文化のグローバル化と多様な料理の受容の拡大
食文化のグローバル化は、世界中のインスタントラーメン業界に大きな影響を与え、その成長を牽引する原動力となっています。料理の垣根がなくなり、消費者の味覚がより実験的になるにつれ、多様な料理が普遍的に受け入れられるようになり、便利で普遍的な影響を受けた料理の選択肢へのニーズが高まっています。その中で、インスタントラーメンは多様で手軽な選択肢として台頭しています。
さらに、世界中の消費者の多忙でテンポの速いライフスタイルは、インスタントラーメン市場の成功に貢献しています。人々が手軽で便利な食事を求める中、インスタントラーメンは時間効率が良く、満足感の高い選択肢を提供します。インスタントラーメンの利便性と長期保存性は、幅広い消費者層のニーズに合致しています。食文化のグローバル化は、食の選択に対するよりオープンで冒険的なアプローチを促し、ヨーロッパのインスタントラーメン市場の成長を牽引しています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2024年から2031年
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基準年
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2023
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歴史的な年
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2022年（2016～2021年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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収益（10億米ドル）
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対象セグメント
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麺の種類（焼きそば、揚げ麺）、種類（肉、野菜、魚介類）、調味料の種類（スパイス、醤油、酢、チーズ、味噌、柑橘類、その他）、原材料（穀類、豆類、その他）、カテゴリー（従来型、オーガニック）、パッケージ（カップ、ボウル、タブ、ポーチ、パケット、箱、その他）、パッケージサイズ（シングルパックサイズ、デュアルパックサイズ、マルチパックサイズ）、グルテン含有量（グルテン入り、グルテンフリー）、ブランド（ブランドおよびプライベートラベル）、価格（低価格、中価格、高価格、プレミアム）、流通チャネル（店舗ベースの小売および非店舗小売）
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対象国
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ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ベルギー、オランダ、スイス、ロシア、トルコ、ポーランド、その他のヨーロッパ諸国
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対象となる市場プレーヤー
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日清食品ホールディングス株式会社（日本）、ネスレ（スイス）、PTインドフードCBPサクセス・マクムールTBK（インドネシア）、ユニリーバ（英国）、味の素株式会社（日本）、エースコックベトナム（ベトナム）、百香食品（中国）、キャンベルスープカンパニー（米国）、キャピタルフーズリミテッド（インド）、CGコーポレーショングローバル（ネパール）、カブトヌードル（英国）、ケラノバ（米国）、コリコブランズUKリミテッド（英国）、オラムグループ（シンガポール）、タイプレジデントフーズパブリックカンパニーリミテッド（タイ）など
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、価格設定分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品の概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制の枠組みも含まれています。
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セグメント分析
ヨーロッパのインスタントラーメン市場は、麺の種類、タイプ、調味料の種類、原材料、カテゴリ、包装、包装サイズ、グルテン含有量、ブランド、価格、流通チャネルに基づいて、11 の主要セグメントに分類されています。
- 麺の種類に基づいて、ヨーロッパのインスタントラーメン市場は、揚げ麺と非揚げ麺に分類されます。
2024年には、焼きそばセグメントがヨーロッパのインスタントラーメン市場を支配すると予想されています。
2024年には、焼きそばセグメントが、サクサクした食感、多様な風味プロファイル、そして世界的な料理のトレンドを反映して、贅沢で風味豊かな選択肢に対する消費者の嗜好の高まりにより、62.64%の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
- タイプ別に見ると、ヨーロッパのインスタントラーメン市場は肉、野菜、魚介類に分類されます。
2024年には、肉セグメントがヨーロッパのインスタントラーメン市場を支配すると予想されています。
2024年には、タンパク質が豊富で風味豊かな選択肢に対する消費者の需要が高まり、充実した満足のいく食事を好むことから、肉セグメントが43.65％の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
- 調味料の種類別に見ると、欧州のインスタントラーメン市場は、スパイス、醤油、酢、チーズ、味噌、柑橘類、その他に分類されます。2024年には、スパイスセグメントが31.71%の市場シェアで市場をリードすると予想されています。
- ヨーロッパのインスタントラーメン市場は、原材料別に穀物・穀類、豆類・豆類、その他に分類されています。2024年には、穀物・穀類セグメントが56.15%の市場シェアを占め、市場を席巻すると予想されています。
- ヨーロッパのインスタントラーメン市場は、カテゴリー別に従来型とオーガニックに分類されます。2024年には、従来型が市場シェア62.05%で市場を独占すると予想されています。
- 欧州のインスタントラーメン市場は、包装形態に基づいて、カップ、ボウル・タブ、パウチ・パケット、箱、その他に分類されます。2024年には、カップ・ボウル・タブが市場シェア43.00%で市場を独占すると予想されています。
- 欧州のインスタントラーメン市場は、包装サイズに基づいて、シングルパックサイズ、ダブルパックサイズ、マルチパックサイズに分類されます。2024年には、シングルパックサイズが市場シェア61.78%で市場を独占すると予想されています。
- グルテン含有量に基づいて、欧州のインスタントラーメン市場はグルテン入りとグルテンフリーに分類されます。2024年には、グルテン入りが市場シェア71.41%で市場を独占すると予想されています。
- ブランド別に見ると、欧州のインスタントラーメン市場はブランド品とプライベートブランドに分類されます。2024年には、ブランド品が市場シェア77.57%で市場を独占すると予想されています。
- 価格に基づいて、ヨーロッパのインスタントラーメン市場は低価格、中価格、高価格、プレミアムに分類されます。2024年には、低価格セグメントが42.90%の市場シェアで市場を独占すると予想されています。
- 流通チャネルに基づいて、欧州のインスタントラーメン市場は、店舗型小売と非店舗型小売に分類されます。2024年には、店舗型小売が市場シェア82.61%で市場を独占すると予想されています。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、ヨーロッパのインスタントラーメン市場の主要企業として、日清食品ホールディングス株式会社（日本）、ネスレ（スイス）、PTインドフードCBP SUKSES MAKMUR TBK（インドネシア）、ユニリーバ（英国）、味の素株式会社（日本）などを分析しています。
市場動向
- 日清食品ホールディングスの子会社であるブラジル日清食品は、2023年6月にブラジルのポンタグロッサに新工場を建設し、インスタントラーメンの需要増加に対応しました。
- 2024年3月、風味豊かな中東のスパイスと歯ごたえのある麺を絶妙に組み合わせ、甘いレーズンをトッピングしたインドミー・ゴレン・ケブリは、中東の体験をお届けします。風味豊かで、驚くほど美味しいインドミー・ゴレン・ケブリ。
- タタ・コンシューマー・プロダクツは2024年7月、「Ching's Secret」および「Smith & Jones」ブランドを所有するキャピタル・フーズの株式100%を段階的に取得する正式契約を締結したと発表した。株式保有の75%は前払いで取得し、残りの25%は今後3年以内に取得する予定だ。この動きは、急成長・高利益率のカテゴリーにおいて製品ポートフォリオとターゲット市場を拡大するというタタ・コンシューマーの戦略的意図に沿ったものである。
- 2024年7月、カブトヌードルズは、オリジナル、チリ、韓国BBQ味の中華鍋スタイルの新しい炒め麺鍋を発売しました。天然素材で作られており、手軽な食事に最適で、完全にリサイクル可能です。主要小売店で販売中です。
- 2024年9月、タイ・プレジデント・フーズ株式会社（シラチャー、ラヨーン、ランプーン）の工場は、工業省幹部より2023年度グリーン産業レベル4賞を受賞しました。この賞は、工業局が環境と社会に配慮した産業運営を推進し、グリーン産業に向けた企業育成プロジェクトの一環です。
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