固定油の需要は、次のようなさまざまな要因により世界的に増加しています。
健康と栄養のトレンド：健康と栄養への意識が高まるにつれ、消費者は食生活の選択にこれまで以上に気を配るようになりました。オリーブオイル、ココナッツオイル、アボカドオイルなどの固定油は、バターやラードなどの従来の飽和脂肪酸に代わる、より健康的な代替品として認識されています。これらの油には、心臓の健康に良いとされる一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸を含む不飽和脂肪酸が含まれています。その結果、消費者は動物性脂肪を植物由来の固定油に置き換える傾向が高まっています。
固定油は、乳製品や動物性脂肪の植物由来代替品の開発において重要な役割を果たしています。植物性ミルク、ヴィーガンバター、卵代替品など、幅広いヴィーガン製品に使用されており、需要全体の増加に貢献しています。
完全なレポートは https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fixed-oils-marketでご覧いただけます。
データブリッジ市場調査は、世界の固定油市場は2023年から2030年の予測期間に5.6%のCAGRで成長し、2030年までに2,831億5,686万米ドルに達すると分析しています。ココナッツオイルの需要が世界中で工業用途で増加しているため、ココナッツオイルセグメントが市場の成長を牽引すると予測されています。
研究の主な結果
企業別のEコマースチャネルの増加
今日の消費者、特にミレニアル世代は、商品調達にeコマースを活用しているため、固定油生産者にとってeコマースへの進出拡大は重要な戦略となる可能性があります。eコマースは、宅配の利便性やカスタマイズ製品など、ミレニアル世代の顧客層を惹きつける様々なメリットを提供しています。
固定油製品のオンライン販売チャネルは他の販売チャネルを揺るがしており、今後さらなる成長が見込まれています。Eコマースは、特別な健康効果を謳う製品を提供するための優れたプラットフォームにもなりつつあります。消費者は、オンラインで時間をかけて製品を調べたり、調査したりできるため、オンラインで購入する固定油製品についてより多くの時間をかけて情報収集することが予想されます。メーカーもこの機会に注目し、Eコマースプラットフォームの拡大に注力しています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021年（2015～2020年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象セグメント
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製品 (ココナッツオイル、オリーブオイル、アルガンオイル、ホホバオイル、ゴマ油、ひまわり油、アーモンドオイル、アボカドオイル、グレープシードオイル、ヘンプシードオイル、その他)、カテゴリー (ブレンド、アブソリュート、濃縮物)、性質 (従来型およびオーガニック)、ブランドカテゴリー (ブランドおよびプライベートラベル)、パッケージサイズ (101～200 ml、51～100 ml、201～300 ml、50 ml未満、および300 ml以上)、パッケージタイプ (ボトルおよびサシェ)、用途 (食品業界、飲料、化粧品 およびパーソナルケア、医療、スパおよびリラクゼーション、およびクリーニング)、流通チャネル (店舗型小売業者および非店舗型小売業者)
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対象国
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米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、イタリア、フランス、スペイン、ロシア、スイス、トルコ、ベルギー、オランダ、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、シンガポール、タイ、インドネシア、マレーシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、南アフリカ、UAE、クウェート、サウジアラビア、エジプト、その他の中東およびアフリカ諸国
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対象となる市場プレーヤー
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Silverline Chemicals（インド）、Wadi Food（エジプト）、Sakkara（エジプト）、AJWA Group（エジプト）、Moksha Lifestyle Products（インド）、ADM（米国）、Cargill, Incorporated（米国）、dōTERRA（米国）、Rocky Mountain Oils, LLC（米国）、Lebermuth, Inc.（米国）、Falcon（インド）、Essential Oils of New Zealand Ltd.（ニュージーランド）、Symrise（ドイツ）、Adani Group（インド）、Edible Oils Ltd.（イギリス）、Henry Lamotte Oils GmbH（ドイツ）、Olenex Sàrl（スイス）、Patanjali Foods Ltd.（インド）、SOVENA（ポルトガル）、BORGES INTERNATIONAL GROUP SLU（スペイン）など
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析
世界の固定油市場は、製品、カテゴリ、性質、ブランドカテゴリ、パッケージサイズ、パッケージタイプ、用途、流通チャネルに基づいて、8 つの主要なセグメントに分類されています。
- 製品タイプに基づいて、市場はココナッツオイル、オリーブオイル、アルガンオイル、ホホバオイル、ゴマ油、ヒマワリ油、アーモンドオイル、アボカドオイル、グレープシードオイル、ヘンプシードオイルなどに分類されます。
2023年には、ココナッツオイルセグメントが世界の固定油市場を支配すると予想されています。
2023年には、ココナッツオイルセグメントがその潜在的な利点により市場を支配し、消費者の関心が高まり、2023年から2030年の予測期間に7.4％のCAGRで成長すると予想されています。
- カテゴリーに基づいて、市場はブレンド、アブソリュート、濃縮物に分類されます。
2023年には、ブレンドセグメントが世界の固定油市場を支配すると予想されています。
2023年には、ブレンド固定油が保湿、栄養、治療効果を組み合わせて提供し、多様な消費者ニーズに応えるため、ブレンドセグメントが市場を独占すると予想され、2023年から2030年の予測期間に5.9％のCAGRで成長すると予想されています。
- 市場は性質に基づいて、従来型と有機型に分類されます。2023年には従来型セグメントが市場の大部分を占めると予想され、2023年から2030年の予測期間において5.8%のCAGRで成長すると予想されます。
- ブランドカテゴリーに基づいて、市場はブランドブランドとプライベートブランドに分類されます。2023年にはブランドセグメントが市場の大部分を占めると予想され、2023年から2030年の予測期間において5.7%のCAGRで成長すると予想されます。
- 包装サイズに基づいて、市場は101～200ml、51～100ml、201～300ml、50ml未満、300ml超に分類されます。2023年には101～200mlセグメントが市場の大部分を占めると予想され、2023年から2030年の予測期間において6.6%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されます。
- 包装カテゴリーに基づいて、市場はボトルとサシェに分類されます。2023年にはボトルセグメントが市場の大部分を占めると予想され、2023年から2030年の予測期間において5.9%のCAGRで成長すると予想されます。
- 用途別に見ると、市場は食品業界、飲料、化粧品・パーソナルケア、医療、スパ・リラクゼーション、清掃に分類されています。2023年には食品業界が市場の大部分を占めると予想され、2023年から2030年の予測期間において6.5%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。
- 流通チャネルに基づいて、市場は実店舗型小売業者と非実店舗型小売業者に分類されます。2023年には、実店舗型小売業者が市場の大部分を占めると予想され、2023年から2030年の予測期間において5.8%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されます。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、Silverline Chemicals (インド)、Wadi Food (エジプト)、Sakkara (エジプト)、AJWA Group (エジプト)、Moksha Lifestyle Products (インド)、ADM (米国)、Cargill, Incorporated (米国)、dōTERRA (米国)、Rocky Mountain Oils, LLC (米国)、Lebermuth, Inc. (米国)、Falcon (インド)、Essential Oils of New Zealand Ltd. (ニュージーランド)、Symrise (ドイツ)、Adani Group (インド)、Edible Oils Ltd. (イギリス)、Henry Lamotte Oils GmbH (ドイツ)、Olenex Sàrl (スイス)、Patanjali Foods Ltd. (インド)、SOVENA (ポルトガル)、BORGES INTERNATIONAL GROUP SLU (スペイン) など、世界の固定油市場のプレーヤーとして以下の企業を認識しています。
市場開発
- 2023年5月、カーギル社は、インドの小規模農家にデジタルソリューションを提供するため、バイエル社との戦略的提携を発表しました。これにより、同社は収益の拡大を図ることができます。
- 2023年1月、シムライズはデンマークの香料メーカーであるEvodiaBioの少数株式を取得しました。EvodiaBioは、精密発酵技術を用いて食品・飲料業界向けに持続可能な風味を生み出す画期的な技術プラットフォームを開発しており、この市場以外にも展開する可能性を秘めています。今回の買収により、シムライズは風味、栄養、健康の分野で製品ポートフォリオを拡大していく予定です。
- 2022年11月、ボルゲス農業・工業用食用油（BAIEO）は、タレガにある工場施設において、ゼロ・ウェイスト・マネジメント認証を取得しました。ビューローベリタスの基準に準拠したこの認証は、工場で発生した廃棄物が回収、リサイクル、あるいはその後の回収といった責任ある手段によって処理されていることを証明しています。この認証は、同社が廃棄物管理における認証取得を目指す上で役立つでしょう。
- 2022年6月、ドテラは香料素材研究所（RIFM）との提携を発表しました。この提携の目的は、エッセンシャルオイルなどの複雑な天然物質の安全性評価を行うことです。この提携は、ドテラの事業拡大に大きく貢献するでしょう。
- 2020年4月、アダニ・グループの子会社であるアダニ・ウィルマーは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックによる全国的なロックダウンを受け、インドに拠点を置くスウィギーと提携し、顧客への油脂製品を含む食品の配達を開始しました。この提携により、同社は顧客基盤にリーチし、製品を提供し、収益を得ることができました。
地域分析
地理的に見ると、世界の固定油市場レポートでカバーされている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、スペイン、オランダ、スイス、イタリア、ベルギー、ロシア、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、インドネシア、タイ、マレーシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、南アフリカ、UAE、エジプト、サウジアラビア、クウェート、その他の中東およびアフリカ諸国です。
Data Bridge Market Researchの分析によると：
2023年から2030年の予測期間中、北米が世界の固定油市場を支配すると予想されています。
北米は、メーカーによる投資額の増加と固定油の産業用途の増加により、世界の固定油市場を牽引すると予想されています。北米は市場シェアと市場収益の面で引き続き市場を支配し、予測期間中もその優位性を維持していくと予想されます。これは、この地域における先進技術の導入と新製品の発売の増加によるものです。さらに、産業における固定油の使用量の増加と固定油の製造プロセスの進歩により、この地域の市場成長率はさらに高まると予想されます。
2023年には、北米が2023～2030年の予測期間中に世界の固定油市場で最も急速に成長する地域になると予測されています。
2023年には、北米が予測期間中に最も急速な成長を遂げる地域になると予想されています。これは、主要な市場プレーヤーの存在と、この地域の新興国における固定油を使用した持続可能で環境に優しい製品の急速な開発によるものです。さらに、この地域における様々な用途向けの固定油の生産量の増加も、この地域の市場成長率を押し上げると予想されます。
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