北米のバニラビーンズおよび抽出物市場は、2021年から2028年の予測期間に3.10％のCAGRで成長すると予想されています。調査対象となる年は以下の通りです。
北米のバニラビーンズおよびエキス市場は、主要企業と現地企業の両方が参入し、非常に飽和状態にあります。市場環境の好調を受け、戦略的展開が活発化しています。
北米のバニラビーンズおよびバニラエキス市場を取り扱う主要企業は、強力なサービスポートフォリオを導入しています。これにより、企業は製品ポートフォリオの強化により売上を最大化することが可能になりました。
例えば、
- 2019年7月、Akras社は高価なバニラポッドの代替品として、高品質の天然バニラフレーバーを新たに発売しました。このバニラエキス代替フレーバーは、乾燥タイプと液体タイプで提供されています。バニラポッドの価格高騰を受け、同社は顧客の需要に応えるため、革新的なバニラフレーバーを発売しました。この新製品の発売は、市場における同社の成長を促進すると期待されます。
ジボダン社は、北米のバニラビーンズおよびバニラエキス市場において、圧倒的なシェアを誇っています。この市場に参入しているその他の主要企業としては、ADM、ニールセン・マッセイ・バニラズ社、Heilala USA、ケリー社、VanillaPura社、AUST & HACHMANN (Canada) Ltd.、EA WEBER AND CO.、Symrise社、Firmenich SA、Solvay社、Borregaard AS、Lochhead Manufacturing Company、Akras社、Sensient Technologies Corporation、International Flavors & Fragnances Inc.などが挙げられます。
ジボダン
ジボダン社は1895年に設立され、スイスのジュネーブに本社を置いています。フレーバー、フレグランス、健康・パーソナルケア製品の製造に注力しています。味覚、感覚、栄養、健康、統合ソリューションなど、幅広い製品カテゴリーを提供しており、中でも味覚は市場をリードする分野です。味覚とウェルビーイング、フレグランスとビューティーを事業の柱としています。
例えば、
- 2019年9月、ジボダン社はマダガスカルにNATEMA（Natural Extracts Madagascar）と名付けられた新たな加工工場を開設しました。NATEMA工場は、ジボダン社とマダガスカルに拠点を置くHenri Fraise Fils et Cie.社との合弁事業です。この工場は、お客様に最高の原料を提供し、パートナーコミュニティに価値を創造することを目指して設立されました。
当社は、ヨーロッパ、北米、南米、アジア太平洋、中東、アフリカなど、世界中に広く拠点を置いています。
ADM
ADMは1902年に米国イリノイ州に本社を置き、設立されました。同社は、天然由来の原料を食品・飲料、サプリメント、ペットや家畜の栄養剤など、幅広い原料や香料のポートフォリオに転換することに注力しています。食品・飲料、健康・ウェルネス、動物栄養、工業製品、燃料など、幅広い製品カテゴリーを取り扱っており、中でも食品・飲料は市場をリードする分野です。同社は、農業関連サービス、油糧種子、炭水化物ソリューション、栄養補助食品などの事業を展開しています。
例えば、
- ADMは2020年1月、植物由来エキスおよび原料の大手メーカーであるYerbalatina Phytoactives社を買収しました。この買収により、ADMはブラジルにおける事業を拡大し、ヘルス＆ウェルネス市場における地位を強化します。
同社は、ヨーロッパ、中東、アフリカ、アジア太平洋、南米、北米に拠点を持ち、子会社にはADM Germany GmbH（ドイツ）、ADM Europe BV（オランダ）、ADM do Brasil Ltda.（ブラジル）などがあります。
インターナショナルフレーバー＆フレグランス社
インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社は1833年に設立され、フランスのグラースに本社を置いています。同社は、幅広い消費者向け製品や包装商品に使用されるフレーバーとフレグランスの開発に注力しています。ベーカリー、菓子、飲料、料理・スナック、医薬品、着色料など、幅広い製品カテゴリーを取り扱っており、中でもベーカリー、菓子、乳製品、医薬品は市場をリードするカテゴリーです。同社は、味と香りを通して事業を展開しています。
例えば、
- 2020年3月、インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社は、スイスのバイオテクノロジー企業であるエボルバ社と新たな提携を締結しました。この契約により、IFF製品の商業化が拡大し、エボルバ社はバニリンの開発をさらに進めます。
同社は、北米、ヨーロッパ、中東、アフリカ、アジア太平洋、南北アメリカに拠点を置いており、子会社には IFF Essencias e Fragrancias Ltda. (ブラジル)、Sonarome Private Limited (インド) などがあります。
