健康的で栄養価の高いベーカリー製品への需要の高まりがセルビアのベーカリー製品市場を牽引しています。

セルビアのベーカリー製品市場は現在、大きな変革期を迎えています。その主な要因は、健康と栄養を重視したベーカリー製品への需要の急増です。消費者の嗜好の変化は、個人の健康意識の高まりとライフスタイルの変化に起因しています。セルビアのベーカリーは、変化する顧客のニーズと要望に応えるため、戦略的に製品ラインナップを調整しています。

完全なレポートは https://www.databridgemarketresearch.com/reports/serbia-bake-off-bakery-products-marketでご覧いただけます。

データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、セルビアのベーカリー製品市場は2023年から2030年の予測期間に年平均成長率（CAGR）3.1%で成長し、2030年には3億9,537万1,640米ドルに達すると見込まれています。このトレンドの大きな原動力となっているのは、健康と栄養への関心の高まりです。セルビアの消費者は健康志向が高まり、味覚を刺激するだけでなく、栄養価の高いベーカリー製品を積極的に求めています。

研究の主な結果

新しい味と製品によるイノベーション

セルビアのベーカリー製品市場は、主にフレーバーと製品ラインナップの革新によって、大きな変革期を迎えています。この革新の波は消費者の嗜好を変革し、市場の成長を促し、ベーカリー業界の競争力を強化しています。セルビアのベーカリー製品市場は、フレーバーと製品開発への独創的なアプローチによって牽引されています。セルビアのベーカリー業界における革新の中心的な触媒となっているのは、消費者の嗜好の変化です。今日のダイナミックな市場において、現代の消費者はますます冒険心に富み、常に斬新で魅力的なフレーバーと製品体験を求めています。その結果、ベーカリーは、型破りなパンの種類から個性的なペストリーまで、多様で独創的な選択肢を導入することで対応しています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

セグメント分析:

セルビアのベイクオフベーカリー製品市場は、製品タイプ、製品カテゴリ、性質、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて 5 つの主要なセグメントに分類されています。

• 製品タイプに基づいて、市場はパン、ペストリー、パティスリー、アメリカのスイーツなどに分類されます。

2023年には、パン部門がセルビアのベーカリー製品市場を支配すると予想されている。

2023年には、主食としての文化的重要性から、パンセグメントが37.66%のシェアで市場を席巻すると予想されています。セルビア料理においてパンは長年の伝統を誇り、安定した需要を生み出しています。手頃な価格であることから幅広い消費者層に受け入れられ、また、既製のパンや焼き立てパンの利便性は、忙しい現代のライフスタイルにも合致しています。

• 製品カテゴリーに基づいて、市場は冷凍、常温、冷蔵に分類されます。

2023年には、冷凍食品がセルビアのベーカリー製品市場を支配すると予想されている。

2023年には、冷凍食品セグメントが、その馴染みやすさと手頃な価格から、77.39%のシェアで市場を席巻すると予想されています。セルビアの消費者は、従来型の製品と同様に、伝統的で実績のあるベーカリー製品を好む傾向があります。さらに、従来型の製品に見られる一貫した品質と味は、より幅広い顧客層を惹きつけています。コスト効率の高さもこれらの製品の市場ポジションをさらに強化し、ベーカリー業界で信頼できる選択肢を求める消費者と企業の両方にとって最良の選択肢となっています。

• 市場は性質に基づいて、従来型とオーガニックに分類されます。2023年には、従来型セグメントが62.41%のシェアを占め、市場を独占すると予想されています。
• エンドユーザーに基づいて、市場は食品サービス部門と家庭用・小売部門に区分されています。2023年には、食品サービス部門が52.26%のシェアで市場を独占すると予想されています。
• 流通チャネルに基づいて、市場はオフライン小売とオンライン小売に分類されます。2023年には、オフライン小売が62.69%のシェアを占め、市場を独占すると予想されています。

主要プレーヤー

Data Bridge Market Research は、セルビアのベーカリー製品市場における主要企業として、Mandarincakeshop (セルビア)、La Lorraine Bakery Group (ベルギー)、Puratos (ベルギー)、Aryzta AG (スイス) (セルビア)、および Mondelēz International (米国) を分析しています。

市場開発

• 2023年8月、ラ・ロレーヌ・ベーカリー・グループは、様々な種類の美味しいタルト、ペストリー、ケーキを取り揃えた新しいスイーツシリーズを発売します。ケータリング業者にとって、最高品質のフレーバーでサービスの質を高め、お客様を魅了する魅力的な機会となります。定番のフランジパーヌから、爽やかなルバーブレモンタルト、濃厚なココアベースのチョコレートフィリングタルトまで、幅広い嗜好と年齢層のニーズに応える豊富なラインナップをご用意しています。卓越した品質と高品質な素材へのこだわりにより、厳しい経済状況下でも、これらの贅沢なスイーツは味わう価値があるものとなっています。
• 2023年8月、Mandarinacakeshop.は魅力的なケーキのラインナップを発表しました。注目すべきは、バニラストロベリー・サントノーレ、パリ・ニース、カラマンシーパイ、チョコレートヘリテージなどであり、お客様に思い出に残る多様なデザート体験を提供します。こうした新たなケーキのラインナップにより、同社はより多くの顧客層への対応が可能になるでしょう。
• 2023年7月、ピュラトスは、大手ベーカリー原料サプライヤーであるコラビ・コーポレーションとの戦略的提携を通じて、コソボ市場における足場を強化しました。この合弁事業により、ピュラトスの市場における影響力が高まり、現地のお客様に優れたベーキングソリューションを提供することで、グローバル展開の拡大に向けた重要な一歩となります。
• 2022年9月、MIAベーカリーのガーナゴールドチョコレートシリーズは、ガーナにおける倫理的なBean to Barサプライチェーンが評価され、2022年世界菓子会議においてサステナビリティ賞を受賞しました。この功績は、MIAのカカオ産業における持続可能性と経済成長への取り組みを際立たせ、その世界的な影響力を強めるものです。
• 2021年11月、アリスタAGは2022年度第1四半期のオーガニック売上高が約10%増加しました。これは、欧州のフードサービス事業の好調な業績と、クイックサービスレストランおよび小売業の好調な成長が牽引役となっています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）によるロックダウンの影響で他の地域が厳しい状況にあるにもかかわらず、同社はオーガニック売上高の成長を維持しました。この成長は、高インフレを乗り切り、製品ミックスを改善することで、次年度の成長を持続させる上で大きな役割を果たしました。

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