글로벌 하이드로콜로이드 시장은 2026년까지 1,091,608.62달러 규모에 이를 것으로 예상되며, 2019년부터 2026년까지의 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 보입니다. 연구 대상 연도는 아래와 같습니다.
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하이드로콜로이드 시장은 주요 기업과 지역 기업이 모두 참여하는 고도로 집중된 시장입니다. 호조세 덕분에 전략적 개발이 활발하게 진행되고 있습니다. 제과, 제빵, 식료품 제조 및 가공 업체에서의 3D 프린팅 수요 증가로 인해 향후 몇 년간 시장 성장세가 두드러질 것으로 예상되며, 이는 시장 성장을 촉진하는 요인 중 하나입니다. 건강식품, 유기농 식품에 대한 관심 증가와 제철 식품에 대한 수요 증가로 인해 하이드로콜로이드의 활용 및 응용 분야가 더욱 확대되고 있습니다. 하이드로콜로이드를 함유한 가공 제품은 고품질의 건강식품으로 여겨지는 소비자에게 영양과 품질을 보장하며, 표준화된 품질을 제공합니다. 이는 시장 성장을 촉진하는 요인 중 하나입니다.
시장은 혁신 기술에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 제품 포트폴리오를 강화하기 위한 인수 합병이나 제품 출시 측면에서 발전을 거듭해 왔습니다. 예를 들어, 2018년 5월, 노레보(NOREVO)는 엄선된 하이드로콜로이드와 당류로 구성된 퀵 셸(Quick Shell) 코팅제를 출시했습니다. 이 제품은 팬 코팅 제품 생산 시 당류 층을 빠르게 도포할 수 있도록 합니다. 또한, 지방, 산, 습기의 이동을 차단하는 천연 점착제입니다. 이 제품은 노레보의 하이드로콜로이드 제품 포트폴리오 확장에 기여하여 시장 성장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.
Koninklijke DSM NV가 하이드로콜로이드 시장을 장악했습니다. 이 시장의 다른 주요 기업으로는 DowDuPont와 Archer Daniel Midland Company가 있습니다. Ashland, Daicel Corporation, Darling Ingredients, Tate & Lyle, B. Braun Melsungen AG, Ingredion Incorporated, Cargill 등이 있습니다.
로얄 DSM NV:
Koninklijke DSM NV는 1902년 설립된 네덜란드 림뷔르흐에 본사를 두고 있습니다. 건강, 영양, 소재 분야 솔루션을 제공하는 회사로, 영양, 소재, 혁신 센터의 세 가지 사업부를 운영하고 있습니다.
영양 사업 부문은 DSM Nutritional Products와 DSM Food Specialties를 통해 의약품, 유아 영양, 영양 개선, 동물 사료, 식음료, 건강 보조 식품, 개인 관리 용품에 대한 솔루션을 제공합니다. 소재 사업은 DSM 엔지니어링 플라스틱, DSM Dyneema, DSM 수지 및 기능성 소재 사업부에서 운영됩니다. DSM Innovation Center는 핵심 사업의 혁신 역량과 속도를 강화합니다.
- 2017년 11월, 내몽골 레인보우 바이오테크놀로지 코퍼레이트 리미티드(Inner Mongolia Rainbow Biotechnology Corporate Limited)는 아시아 지역 하이드로콜로이드 시장 진출을 위해 DSM에 인수되었습니다. 이 회사는 하이드로콜로이드 제품을 멕시코로 수출하고 있었으며, 이는 DSM이 멕시코 시장에 더 많은 물량을 공급하는 데 도움이 될 것입니다.
유럽, 북미, 남미, 아시아 태평양, 남아프리카 공화국, 이집트에 글로벌 네트워크를 구축하고 있으며, Fortitech Asia Pacific Sdn Bhd(미국), Inner Mongolia Rainbow Biotechnology Corporate Limited(중국), Martek Biosciences Corporation(미국), Mixfit Inc.(미국), Ocean Nutrition Canada(캐나다), DSM Composite Resins AG(스위스) 등 다양한 자회사를 보유하고 있습니다.
다우듀폰:
미국 미시간주에 본사를 둔 다우듀폰은 1897년에 설립되었습니다. 농업, 소재 과학 및 특수 제품을 공급하는 기업입니다. 농업, 운송 및 첨단 폴리머, 영양 및 건강, 안전 및 건설, 전자 및 이미징, 산업 생명과학, 포장 및 특수 플라스틱 등 8개 사업 부문을 운영하고 있습니다.
농업 부문은 작물 수확량과 생산성 증대를 위해 다양한 잡종 옥수수 종자, 대두 종자 품종 및 기타 농산물을 제공합니다. 운송 및 첨단 폴리머 부문은 폴리머 기반 소재와 전문 응용 분야를 제공하여 비용 효율성, 성능 향상 및 지속 가능한 제품 개발을 지원합니다. 영양 및 건강 부문은 지속 가능한 바이오 기반 원료를 제공하며, 듀폰 다니스코(DuPont Danisco)의 다양한 식품 원료, 제약 부형제, 감미료 및 제약 원료를 포함한 혁신적인 솔루션을 제공합니다. 운송 및 첨단 폴리머 부문은 폴리머 기반 소재와 전문 응용 분야를 제공하여 비용 효율성, 성능 향상 및 지속 가능한 제품 개발을 지원합니다. 안전 및 건설 부문은 건설, 근로자 안전, 에너지, 석유 및 가스 운송을 위한 혁신적인 엔지니어링 제품을 제공합니다. 전자 및 이미징 제품군은 디스플레이, 가전제품, 태양광 및 첨단 인쇄를 위한 다양한 소재와 시스템을 제공합니다. 산업 생명과학 부문은 효소와 같은 바이오 기반 제품을 다루는 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 포장 및 특수 플라스틱 부문은 포장, 스포츠용품, 실란트 및 접착제용 수지 및 필름을 전문으로 제공합니다.
- 2017년 8월, 다우듀폰(미국)은 농업, 소재 과학, 특수 제품 세 부문에서 사업을 운영하던 다우케미컬과 듀폰의 동등한 합병을 발표했습니다. 이 합병을 통해 다우케미컬은 세 개의 강력한 기업을 출범시킬 수 있었으며, 과학과 혁신에 재투자하고 고객의 끊임없이 변화하는 과제를 해결할 수 있는 더 나은 입지를 확보하는 데 도움이 될 것입니다.
미주, 유럽, 중동 및 아프리카, 아시아에 글로벌 네트워크를 보유하고 있으며, Dupont Argentina SRL(아르헨티나), Dupont De Nemours Bvba(벨기에), Dupont Do Brasil SA(브라질) 등의 자회사를 통해 사업을 운영하고 있습니다.
아처 대니얼스 미들랜드 회사:
미국 일리노이주에 본사를 둔 아처 대니얼스 미들랜드 컴퍼니(Archer Daniels Midland Company)는 1902년에 설립되었습니다. 이 회사는 가공 식품, 보충제, 동물 영양제, 연료, 산업재, 물류 분야의 생산을 담당하며, 농업 및 금융 서비스도 제공합니다. 이 회사는 원산지, 유지종자, 탄수화물 솔루션, 영양제 등 5개 사업부를 운영하고 있습니다.
오리지네이션(Origination)은 주로 식품 및 사료 원료와 유지종자 , 옥수수, 밀, 수수, 귀리, 쌀, 보리와 같은 농업 가공 산업의 원료를 제공합니다. 유지종자 부문은 식품, 사료, 에너지 및 산업 제품 산업에 필요한 원료를 제공하기 위해 조직 및 운영됩니다. 카보하이드레이트 솔루션(Carbohydrate Solutions)은 옥수수와 밀을 감미료, 옥수수 및 밀 전분, 밀가루, 바이오 제품으로 전환하는 등 다양한 제품을 제공합니다. 뉴트리션(Nutrition)은 천연 향료 원료, 향미 시스템, 천연 색소, 단백질, 유화제, 수용성 식이섬유, 폴리올, 하이드로콜로이드, 천연 건강 및 영양 제품, 그리고 기타 특수 식품 및 사료 원료를 제공합니다.
- 2019년 11월, Archers Daniels Midland Company는 FCC(Florida Chemical Company)와 계약을 체결했습니다. 이 회사는 특수 감귤 기반 향료와 향수 분야에서 큰 인기를 누리고 있으며, 세계 최대의 감귤 오일 및 성분 생산업체입니다.
이 회사는 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미 및 북미에 광범위한 지리적 입지를 가지고 있으며 ADM Australia(호주), ADM New Zealand(뉴질랜드) 등의 자회사를 통해 운영됩니다.
