Революция в питании: порошок батата становится основным суперпродуктом в современных диетах, ориентированных на здоровый образ жизни

Рынок сладкого картофельного порошка может похвастаться разнообразными сферами применения, при этом доминирующим сегментом является пищевая промышленность и производство напитков. Этот универсальный порошок находит свое применение в различных кулинарных творениях, включая выпечку, супы , детское питание и закуски. Его натуральная сладость, богатый пищевой профиль и отсутствие глютена делают его востребованным ингредиентом. Кроме того, сладкое картофельное порошкообразный продукт набирает популярность в индустрии пищевых добавок и кормов для домашних животных благодаря своей пользе для здоровья. Его адаптивность и растущее признание в качестве суперпродукта стимулируют его рост на рынке.

Доступ к полному отчету по адресу  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sweet-potato-powder-market

Data Bridge Market Research анализирует, что глобальный рынок порошка сладкого картофеля растет со среднегодовым темпом роста 3,8% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Рынок был оценен в 709,35 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет 955,96 млн долларов США к 2029 году. Рынок порошка сладкого картофеля выигрывает от растущего потребительского спроса на функциональные продукты питания и ингредиенты, которые, как известно, обеспечивают ощутимую пользу для здоровья. Порошок сладкого картофеля, богатый питательными веществами, идеально соответствует этой тенденции, что обуславливает его растущую популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Основные выводы исследования

Ожидается, что глобальный слияние кухонь будет способствовать росту рынка

Универсальность порошка батата в кухнях мира и блюдах фьюжн расширяет его рыночную привлекательность. Кулинарные энтузиасты и шеф-повара включают его в разнообразные рецепты, от традиционных азиатских блюд до современных западных творений. Его натуральная сладость и питательная ценность делают его универсальным ингредиентом, который удовлетворяет меняющиеся вкусы потребителей. Поскольку потребители исследуют новые вкусы и кулинарные впечатления, способность порошка батата улучшать как вкус, так и питательность позиционирует его как востребованный ингредиент в мировом кулинарном ландшафте.

Область отчета и сегментация рынка

Анализ сегмента:

Мировой рынок порошка сладкого картофеля сегментирован по типу сладкого картофеля, цвету порошка, природе, категории, типу продукта, методу сушки, заявлению и применению. 

• На основе типа сладкого картофеля мировой рынок порошка сладкого картофеля делится на семь сегментов: beauregard, jewel, covington, red granet, okinawan, Japanese sweet potato и другие. В 2022 году сегмент beauregard должен стать лидером мирового рынка порошка сладкого картофеля и вырасти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 4,0% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Это доминирование обусловлено растущим спросом на порошок сладкого картофеля Beauregard, который имеет явные преимущества перед другими сортами.

Ожидается, что в 2022 году сегмент батата сорта «Борегард» будет доминировать на мировом рынке порошка из батата.

В 2022 году сегмент Beauregard должен стать лидером на мировом рынке сладкого картофельного порошка с самым высоким среднегодовым темпом роста (CAGR) в 4,0% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Это доминирование обусловлено растущим спросом на сладкий картофельный порошок Beauregard, который имеет явные преимущества по сравнению с другими сортами. Сладкий картофель Beauregard известен своим превосходным вкусом, ярким цветом и высокой пищевой ценностью, что делает его предпочтительным выбором для различных применений.

• На основе цвета порошка мировой рынок сладкого картофеля делится на четыре сегмента: светло-оранжевый, бело-кремовый, светло-фиолетовый и светло-желтый. Ожидается, что в 2022 году светло-оранжевый сегмент станет лидером мирового рынка сладкого картофеля и будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 3,6% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Это доминирование объясняется обильным наличием сортов сладкого картофеля со светло-оранжевой окраской.

Ожидается , что в 2022 году на мировом рынке порошка батата будет доминировать светло-оранжевый сегмент цвета порошка.

Ожидается, что в 2022 году сегмент светло-оранжевого цвета будет лидировать на мировом рынке порошка батата и среднегодовой темп роста составит 3,6% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Это доминирование объясняется обильной доступностью сортов батата со светло-оранжевой окраской. Потребителей привлекает привлекательный цвет, который отражает высокую питательную ценность, что обуславливает популярность и спрос на порошок батата светло-оранжевого цвета для различных применений.

• На основе природы мировой рынок сладкого картофельного порошка делится на не-ГМО и ГМО. В 2022 году сегмент не-ГМО, как ожидается, будет доминировать на мировом рынке сладкого картофельного порошка и будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 3,9% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год, что обусловлено ростом потребительского спроса на генетически немодифицированные (ГМО) продукты. Это предпочтение натуральным и неизмененным продуктам подпитывает популярность сладкого картофельного порошка не-ГМО в различных продуктах питания и напитках.
• На основе категории мировой рынок сладкого картофельного порошка делится на обычный и органический. Ожидается, что в 2022 году обычный сегмент станет лидером мирового рынка сладкого картофельного порошка и будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 3,4% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за его экономической эффективности и широкой доступности. Эти факторы делают обычный сладкого картофельного порошка популярным выбором среди потребителей, способствуя его доминированию.
• На основе типа продукта глобальный рынок сладкого картофельного порошка делится на стандартный/обычный и кастомизированный. В 2022 году сегмент стандартного/обычного станет лидером на мировом рынке сладкого картофельного порошка и будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 3,9% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год, в первую очередь потому, что основные игроки отрасли предлагают ограниченные возможности кастомизации. Этот стандартизированный подход делает стандартный/обычный сладкий картофельный порошок доминирующим выбором среди потребителей и таких предприятий, как.
• На основе метода сушки мировой рынок порошка батата делится на шесть сегментов: воздушная сушка, барабанная сушка, распылительная сушка, сублимационная сушка, лотковая сушка и другие. В 2022 году сегмент воздушной сушки, как ожидается, будет доминировать на рынке порошка батата и расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 3,3% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год благодаря своему традиционному, но экономически эффективному подходу по сравнению с альтернативными методами сушки, что делает его предпочтительным выбором для переработки батата.
• На основе заявления мировой рынок порошка сладкого картофеля делится на шесть сегментов: без сульфита, без консервантов, кошерный, без носителей, без красителей и другие. В 2022 году сегмент без сульфита, как ожидается, станет лидером рынка порошка сладкого картофеля и будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 4,0% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год, что обусловлено возросшей осведомленностью о возможных побочных эффектах, связанных с порошком сладкого картофеля на химической основе, что заставляет потребителей отдавать предпочтение вариантам без сульфита из соображений безопасности и здоровья.
• На основе сферы применения глобальный рынок сладкого картофельного порошка делится на продукты питания и напитки, диетические и пищевые добавки, средства личной гигиены, корма для домашних животных и спортивное питание. В 2022 году сегмент продуктов питания и напитков будет доминировать на рынке сладкого картофельного порошка и расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 4,4% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за растущего использования сладкого картофельного порошка в качестве ингредиента в различных пищевых продуктах, удовлетворяя разнообразные кулинарные потребности и предпочтения потребителей.

Основные игроки

Компания Data Bridge Market Research выделяет следующие компании в качестве игроков на мировом рынке порошка из сладкого картофеля: Xinghua Lianfu Food Co., Ltd (Китай), Nutraonly (Сиань) Nutritions Inc (Китай), Essex Food Ingredients (США), Xian Shunyi Bio-Chemical Technology Co., Ltd (Китай), Van Drunen Farms (США), Milne MicroDried (США), Aminola (Германия).

Развитие рынка

• В 2022 году запуск Aminola 2020 года нового и современного графического дизайна в сочетании с улучшенной навигацией улучшает пользовательский опыт и предлагает более простой доступ к полной информации о компании, ее продуктах и ​​услугах. Этот удобный интерфейс не только привлекает новых клиентов, но и удерживает существующих, предоставляя бесшовную платформу для взаимодействия. Он отражает приверженность Aminola удовлетворенности клиентов и позиционирует компанию для роста за счет расширения клиентской базы.

Региональный анализ

Географически в отчете о мировом рынке порошка батата представлены следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Согласно анализу Data Bridge Market Research:

Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминирующим регионом на мировом рынке порошка батата в прогнозируемый период 2022–2029 гг.

В Азиатско-Тихоокеанском регионе Китай доминирует на мировом рынке порошка батата. Это доминирование объясняется растущим спросом на веганские хлебобулочные изделия в регионе. Порошок батата, полученный из этого универсального корнеплода, служит ключевым ингредиентом в различных веганских хлебобулочных изделиях. Поскольку потребители ищут более здоровые и растительные альтернативы, питательная ценность и натуральная сладость порошка батата делают его предпочтительным выбором, что стимулирует его рост в Азиатско-Тихоокеанском регионе и за его пределами.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на мировом рынке порошка батата в прогнозируемый период 2022–2029 гг.

В Северной Америке ожидается, что США будут доминировать на мировом рынке порошка батата из-за возросшей осведомленности о преимуществах для здоровья, связанных с растительной и веганской диетой. Порошок батата ценится за свою питательную ценность и универсальность, что делает его популярным выбором в растительной кулинарии и выпечке. Поскольку заботящиеся о своем здоровье потребители все чаще переходят на эти диетические решения, ожидается, что спрос на порошок батата резко возрастет, что будет способствовать росту рынка.

Для получения более подробной информации об отчете о мировом рынке порошка сладкого картофеля нажмите здесь –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sweet-potato-powder-market