全球冷冻即食食品市场的快速增长可归因于忙碌生活方式的人数不断增加。随着人们的日程安排变得更加忙碌,他们正在寻找需要最少时间和精力的便捷膳食解决方案。随着消费者寻求均衡的营养选择,人们对更健康饮食习惯的认识不断提高,这进一步推动了市场的发展。冷冻即食食品提供了一种保持营养饮食的便捷方式,同时节省时间,使其越来越受到时间紧迫的消费者的欢迎。
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数据桥市场研究分析认为 冷冻即食食品市场 预计到 2029 年,冷冻即食食品市场规模将从 2021 年的 2511.8496 亿美元增至 3827.3187 亿美元,在 2022 年至 2029 年的预测期内,复合年增长率为 5.4%。消费者快节奏、忙碌的生活方式是冷冻即食食品市场的重要推动力。由于备餐时间有限,消费者选择方便、省时的餐食,这使得冷冻即食食品成为一种有吸引力的选择。
研究主要发现
增加产品创新预计将推动市场增长率
冷冻即食食品市场的制造商正积极专注于产品创新,以满足消费者不断变化的需求和偏好。他们推出了各种各样的冷冻食品,这些食品提供多种口味,满足各种饮食偏好(如素食、纯素食和无麸质),并采用更健康的食材。这些创新不仅提供了便利,还满足了人们对营养美味冷冻食品解决方案日益增长的需求,推动了市场扩张并吸引了更广泛的消费者群体。
报告范围和市场细分
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报告指标
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细节
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预测期
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2022年至2029年
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基准年
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2021年
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历史岁月
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2020(可定制为2014-2019)
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数量单位
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收入(百万美元)、销量(单位)、定价(美元)
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涵盖的领域
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类型(冷冻米饭混合物、冷冻藜麦食品混合物、冷冻披萨、冷冻面食、冷冻卷饼和面包卷、冷冻零食、冷冻冰淇淋、冷冻酸奶、冷冻蛋糕、冷冻冰糕和果子露、冷冻蛋奶冻、冷冻饮料、冷冻咸味产品和冷冻汤类、冷冻乳制品、冷冻鸡肉制品、冷冻海鲜制品等),类别(有机和传统)技术(速冻/ 个体速冻 (IQF)、带式冷冻、高压辅助冷冻等)、最终用户(食品服务行业和家庭)、包装技术(冷冻技术和设备以及冷冻即食食品包装和分销渠道(商店和非商店零售商)
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覆盖国家
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北美的美国、加拿大和墨西哥,德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区其他地区 (APAC)、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区 (MEA)(中东的一部分)以及非洲 (MEA)、巴西、阿根廷和南美洲其他地区(作为南美洲的一部分)。
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涵盖的市场参与者
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麦凯恩食品有限公司 (加拿大)、卡夫食品 (美国)、家乐氏公司 (美国)、泰森食品公司 (美国)、Nomad Foods (英国)、Grupo Virto (西班牙)、味之素株式会社 (日本)、Gulf West Company (阿联酋)、Sidco Foods Trading LLC (阿联酋)、Al Kabeer Group ME (阿联酋)、JBS Foods (巴西)、Mosaic Foods (美国)、AdvancePierre (美国)、Wawona (美国)、雀巢 (瑞士)、通用磨坊公司 (美国)、康尼格拉品牌公司 (美国)、Amy's Kitchen, Inc. (美国)、Safco International Gen. Trading Co. LLC (阿联酋)、Hakan Agro DMCC (阿联酋)、Dr. Oetker (德国)、Schwan's Home Delivery (美国)、BRF Global (巴西) 等
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报告中涵盖的数据点
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除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外,数据桥市场研究策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地域代表的公司生产和产能、经销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。
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细分分析:
冷冻即食食品市场根据类型、类别、技术、最终用户、包装技术和分销渠道进行细分。
- 根据类型,全球冷冻即食食品市场分为冷冻米饭混合物、冷冻藜麦食品混合物、冷冻披萨、冷冻面食、冷冻卷饼和卷、冷冻零食、冷冻冰淇淋、冷冻酸奶、冷冻蛋糕、冷冻果汁冰糕和果子露, 冷冻蛋奶冻、冷冻饮料、冷冻咸味食品和冷冻汤, 冷冻乳制品、冷冻鸡肉产品、冷冻海鲜产品等。2022 年,冷冻零食市场预计将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 6.1% 的复合年增长率占据市场主导地位,这得益于其便利性、多功能性和多种选择,使其受到各个年龄段消费者的欢迎
2022 年,冷冻零食预计将占据市场主导地位
到 2022 年,冷冻零食市场预计将占据市场主导地位,因为它方便、品种繁多,而且对随身零食的需求不断增加。它们制备简单、保质期更长,并能满足不同的口味偏好,深受忙碌的消费者欢迎,预计 2022 年至 2029 年复合年增长率为 6.1%
- 根据类别,全球冷冻即食食品市场分为有机食品和传统食品。到 2022 年,由于消费者对可持续和更健康食品选择的需求不断增长,预计有机食品将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 5.3% 的复合年增长率主导市场。在有机冷冻即食食品的生产中使用天然农药、肥料和转基因生物(GMO)吸引了注重健康的消费者。
- 根据技术,全球冷冻即食食品市场细分为速冻/个体速冻 (IQF)、带式冷冻、高压辅助冷冻等。2022 年,速冻/个体速冻 (IQF) 细分市场预计将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 6.0% 的复合年增长率占据市场主导地位,这是因为速冻/个体速冻 (IQF) 可以快速冷冻单个食品,保留其质地、风味和营养价值,使其成为冷冻即食食品生产的首选方法。
- 根据最终用户,全球冷冻即食食品市场分为食品服务业和家庭。2022 年,家庭/零售业预计将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 5.0% 的复合年增长率占据市场主导地位,这是因为冷冻即食食品具有方便和省时的优势,因此在寻求快速简便的居家用餐解决方案的忙碌个人和家庭中很受欢迎。
- 根据包装技术,全球冷冻即食市场分为冷冻技术和设备以及冷冻即食包装。到 2022 年,由于即食食品在储存和运输过程中的质量、口味和质地,冷冻技术领域预计将主导市场,在 2022 年至 2029 年的预测期内,复合年增长率为 4.8%。适当的冷冻技术和设备可确保营养价值的保存和整体产品的完整性。
2022年,冷冻技术领域预计将主导冷冻即食食品市场的包装技术
到 2022 年,由于设备的原因,功能性食品领域预计将主导市场,而冷冻程序对于在储存和运输过程中保持即食食品的质量、风味和质地至关重要。通过适当的冷冻程序和工具保证最终产品的营养价值和完整性,预计 2022 年至 2029 年复合年增长率为 4.8%
- 根据分销渠道,全球冷冻即食食品市场分为商店零售商和非商店零售商。到 2022 年,由于从超市、大卖场和便利店购买冷冻即食食品很方便,预计以商店为基础的细分市场将在 2022 年至 2029 年的预测期内以 5.2% 的复合年增长率主导市场。多种选择,并且可以在做出购买决定之前对产品进行实际检查。
主要参与者
Data Bridge 市场研究认为以下公司是主要的冷冻即食食品 冷冻即食食品市场的参与者包括麦凯恩食品有限公司(加拿大)、卡夫食品(美国)、家乐氏公司(美国)、泰森食品公司(美国)、Nomad Foods(英国)、Grupo Virto(西班牙)、味之素株式会社(日本)、海湾西部公司(阿联酋)、Sidco Foods Trading LLC(阿联酋)、Al Kabeer Group ME(阿联酋)
市场发展
- 2022年,Nomad Foods建立的开放创新门户邀请合作伙伴分享创意解决方案。新门户的推出有助于该公司扩大冷冻贻贝和其他双壳类产品的生产规模。
- 2022 年,Mosaic Foods 宣布将在纽约市开设冷冻食品专卖店。该店将只为顾客提供纯素和素食餐。该公司旨在扩大其线下业务
- 2020 年,泰森食品在包括餐馆、自助餐厅和餐饮服务商在内的全球食品服务领域推出了一系列新的泰森品牌鸡肉产品。这有助于该公司提高其食品服务行业的收入。
区域分析
从地理上看,冷冻即食食品市场报告涵盖的国家包括北美的美国、加拿大和墨西哥,德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区其他地区 (APAC)、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、亚太地区其他地区 (APAC)中东和非洲 (MEA) 作为中东和非洲 (MEA) 的一部分,巴西、阿根廷和南美洲其他地区作为南美洲的一部分。
根据 Data Bridge 市场研究分析:
欧洲是该地区的主导地区 冷冻即食食品市场 2022-2029 年预测期内
欧洲在全球冷冻即食食品市场的主导地位可以归因于几个因素。该地区成熟的食品服务业,加上该行业日益工业化,推动了对冷冻即食食品的需求增加。此外,该地区的经济增长导致人们的生活方式发生变化,对方便和即食食品的选择越来越偏爱。这些因素,加上对省时解决方案的需求不断增长,推动了欧洲冷冻即食食品市场的增长。
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