麥芽糖醇是一種糖替代品，常用於生產巧克力和其他糖果產品。它屬於一類被稱為多元醇或糖醇的甜味劑。麥芽糖醇來自麥芽糖，麥芽糖是一種存在於大麥等穀物中的糖。從化學結構來看，麥芽糖醇是由葡萄糖和山梨糖醇兩個糖分子組成的二糖醇。它的味道和甜度與糖相似，但熱量更低。麥芽糖醇通常用作巧克力和其他甜食中的糖的替代品，以提供甜味和質地，同時降低總糖含量。
訪問完整報告 @ https://www.databridgemarketresearch.com/reports/us-maltitol-in-chocolate-market
Data Bridge Market Research 分析稱，預計 2023 年至 2030 年預測期內，巧克力市場麥芽糖醇的複合年增長率將達到 6.5%，到 2030 年預計將達到 6810 萬美元。由於美國越來越多地採用麥芽糖醇作為蔗糖替代品，預計 2023 年，麥芽糖醇形式部分將佔據市場主導地位
研究的主要發現
消費者對無糖和低熱量巧克力產品的需求不斷增長
麥芽糖醇是一種被稱為糖醇的大量甜味劑。它不致齲齒，熱量極低，僅為普通糖熱量的一半，每克含2.1卡路里，而普通糖每克含4.0卡路里。因此，美國對低熱量和無糖巧克力中麥芽糖醇的需求正在增加，低熱量食品趨勢背後的主要原因是美國越來越多的人注重健康
此外，由於美國各地消費者對低熱量巧克力產品的需求很高，許多公司正在推出新的巧克力產品以滿足市場的需求。
據Gama Compass稱，拉丁美洲已在美國推出了15.8%的新型低熱量食品，每100克/毫升僅含50-150千卡熱量。因此，預計未來幾年消費者對無糖和低熱量巧克力產品（包括巧克力）的需求將推動美國巧克力產業對麥芽糖醇的需求。
報告範圍和市場細分
報告指標
|
細節
|
預測期
|
2023年至2030年
|
基準年
|
2022
|
歷史歲月
|
2021（可自訂為2015-2020）
|
定量單位
|
收入（百萬美元）、銷售（單位）和定價（美元）
|
涵蓋的領域
|
形態（粉末、糖漿和晶體）、應用（巧克力產品和巧克力夾心）、分銷管道（直接和間接）
|
覆蓋國家
|
蝨
|
涵蓋的市場參與者
|
穀物加工公司（美國）、Roquette Frères（法國）、Ingredion Incorporated。 （美國）、嘉吉公司（美國）、ADM（美國）、豐益國際有限公司（新加坡）、默克公司（德國）及 Nutra Food Ingredients（美國）等
|
報告涵蓋的數據點
|
除了對市場價值、成長率、細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場情景的洞察之外，Data Bridge 市場研究策劃的市場報告還包括深度專家分析、病患流行病學、通路分析、定價分析和監管框架
|
細分分析：
美國巧克力麥芽糖醇市場分為三個顯著的部分，即形式、應用和分銷管道。
- 根據形態，美國巧克力市場中的麥芽糖醇分為粉末、糖漿和結晶。到 2023 年，晶體部分預計將以 47.81% 的市佔率主導美國麥芽糖醇巧克力市場。
2023 年，由於麥芽糖醇作為蔗糖替代品的採用率不斷提高，預計晶體部分將在美國巧克力麥芽糖醇市場佔據主導地位
- 根據應用，美國巧克力麥芽糖醇市場分為巧克力產品和巧克力夾心。 2023 年，巧克力產品部門預計將以 61.38% 的市佔率主導美國麥芽糖醇巧克力市場。
- 根據分銷管道，美國巧克力麥芽糖醇市場分為直接分銷和間接分銷。到 2023 年，直接細分市場預計將以 77.30% 的市佔率主導美國麥芽糖醇巧克力市場。
2023 年，由於原料來源豐富，預計直接銷售將主導美國巧克力麥芽糖醇市場
主要參與者
Data Bridge Market Research 認為以下公司是美國巧克力麥芽糖醇市場的參與者，它們是 Grain Processing Corporation（美國）、Roquette Frères（法國）、Ingredion Incorporated。 （美國）、嘉吉公司（美國）、ADM（美國）、豐益國際有限公司（新加坡）、默克公司（德國）及 Nutra Food Ingredients（美國）等。
市場開發
- 2023 年 3 月，ADM 再次被 Ethisphere 評為 2023 年全球最具商業道德的公司之一，Ethisphere 是推動商業道德實踐標準的全球領導者。這是 ADM 連續第四年獲得此認可，該獎項旨在表彰那些了解領導力的重要性、優先考慮道德經營績效並表現出對誠信全面承諾的公司。
- 2022 年 9 月，永續農業和營養領域的全球領導者 ADM 與百事可樂宣布了一項具有開創性的 7.5 年期戰略商業協議，旨在密切合作開展旨在在其共享的北美供應鏈中大幅擴展再生農業的項目。預計到 2030 年，這項策略合作夥伴關係的覆蓋範圍將達到 200 萬英畝，這是兩家擁有共同雄心勃勃的碳減排目標的全球公司的開創性努力。這些公司的能力涵蓋食品和農業價值鏈，創建了一個獨特的大型平台，支持農民向再生農業轉型，同時增強他們對氣候變遷的適應能力。
- 2022 年 7 月，KENT Corporation 家族企業成員之一穀物加工公司 (GPC) 宣布已完成對 Natural Products, Inc. (NPI) 業務的收購。
- 2022 年 1 月，嘉吉在哈里亞納邦古爾岡開設了嘉吉創新中心，以開發應對食品和飲料 (F&B) 市場趨勢的創新解決方案。嘉吉將與印度的食品飲料客戶合作，了解消費者需求，將全球產業趨勢轉化為在地應用，並透過共同開發健康、營養的消費者食品選擇來加速客戶產品創新管道。
- 2022年12月，豐益國際有限公司被全球兒童論壇近期發布的食品、飲料和個人護理基準評選為表現最佳的公司。豐益集團在由全球兒童論壇評估的全球 310 家最具影響力的公司中名列全球第一。全球兒童論壇是一家領先的獨立非營利兒童權利論壇。
區域分析
從地理上看，美國巧克力麥芽糖醇市場報告涵蓋的國家是美國
有關美國巧克力麥芽糖醇報告的更多詳細信息，請點擊此處 - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/us-maltitol-in-chocolate-market
