هناك تغيير في سلوك المستهلك بسبب نمط حياته المزدحم مما يزيد من الطلب على الأطعمة المخبوزة الجاهزة جنبًا إلى جنب مع المزايا الغذائية مع المذاق اللذيذ في المخبوزات من المكسرات والفواكه مما يزيد من الطلب على المعدات المتخصصة والتي من المتوقع أن تعمل كعامل محرك لنمو السوق.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-bakery-processing-equipment-market
تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق معدات معالجة المخابز العالمية من المتوقع أن تصل قيمتها إلى 21.78 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 11.59 مليار دولار أمريكي في عام 2023، بنمو قدره 8.3٪ خلال الفترة المتوقعة 2024-2031.
النتائج الرئيسية للدراسة
الصحة تجمع بين المزايا الغذائية والمذاق اللذيذ في منتجات المخابز المدرجة في المنطقة
تُوفر إضافات الفاكهة فوائد صحية، مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن وغيرها من الفوائد الصحية الوظيفية. بالإضافة إلى التوجه المتنامي نحو استخدام مصادر السكر الطبيعية في الإضافات والابتعاد عن السكر المُصنّع، يزداد الطلب على إضافات الفاكهة. هذا الطلب على معدات متخصصة مُصممة خصيصًا لمعالجة إضافات الفاكهة والمكسرات يُحفّز الابتكار والاستثمار في قطاع معدات تجهيز المخابز. بالإضافة إلى ذلك، ومع توسّع سوق إضافات الفاكهة والمكسرات عالميًا، يُطوّر مُصنّعو معدات المخابز ويُسوّقون آلات مُتخصصة لتلبية الاحتياجات المُحددة لشركات المخابز، مما يُعزز نمو هذه الصناعة.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2024 إلى 2031
|
سنة الأساس
|
2023
|
سنة تاريخية
|
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2016-2021)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالمليار
|
القطاعات المغطاة
|
نوع المعدات (الأفران، الخلاطات، آلات التقطيع والتقسيم، أجهزة التخمير، أجهزة الإبطاء، آلات الرقاقات، آلات التشكيل، أجهزة إزالة العجين، المجمدات والمبردات، المبردات، أنظمة تغذية العجين، أجهزة دهن المقلاة وترسيبها، أنظمة المناولة، حاقنات التعبئة بالمكبس، وغيرها)، طريقة التشغيل (أوتوماتيكي وشبه أوتوماتيكي)، الوظيفة (الخبز، العجن، الخلط، التبريد، التشكيل، الحشو، التغليف، وغيرها)، التطبيق ( الكوكيز والبسكويت ، الخبز ، الكعك والمعجنات، الدونات والكرواسون، البيتزا، القشور، الكعك، الكعك المحلى، البسكويت، البسكويت، البسكويت، الفطائر، الوافل، وغيرها)، الاستخدام النهائي (صناعة تجهيز المخابز وصناعة خدمات الأغذية)، قناة التوزيع (مباشرة وغير مباشرة)
|
الدول المغطاة
|
ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، هولندا، بلجيكا، إسبانيا، سويسرا، السويد، بولندا، روسيا، الدنمارك، تركيا، بقية أوروبا، الصين، اليابان، كوريا الجنوبية، الهند، أستراليا، نيوزيلندا، الفلبين، تايلاند، ماليزيا، سنغافورة، إندونيسيا، فيتنام، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، جنوب أفريقيا، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، عُمان، قطر، الكويت، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا، البرازيل، الأرجنتين، وبقية دول أمريكا الجنوبية
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
FRITSCH (شركة تابعة لمجموعة MULTIVAC) (ألمانيا)، MECATHERM (فرنسا)، CandyWorx (الولايات المتحدة)، Aasted ApS (الدنمارك)، Robert Bosch GmbH (ألمانيا)، Merand (فرنسا)، Zibo Taibo Industrial Co.,Ltd (الصين)، Kaak (هولندا)، Reading Bakery Systems (الولايات المتحدة)، Illinois Tool Works Inc. (الولايات المتحدة)، RHEON Automatic Machinery Co., Ltd. (الولايات المتحدة)، APPLE Machinery (الهند)، The Henry Group, Inc. (الولايات المتحدة)، GOSTOL-GOPAN doo Nova Gorica (سلوفينيا)، Silvestri Srl (إيطاليا)، RONDO BURGDORF AG (سويسرا)، وLINXIS GROUP (فرنسا) وغيرها.
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وشرائح السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، فإن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث السوق في Data Bridge يتضمن تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير وتحليل التسعير وتحليل استهلاك الإنتاج وتحليل المدقة.
|
تحليل القطاعات
يتم تقسيم سوق معدات تجهيز المخابز العالمية إلى ستة قطاعات بارزة بناءً على نوع المعدات وطريقة التشغيل والوظيفة والتطبيق والاستخدام النهائي وقناة التوزيع.
- على أساس نوع المعدات، يتم تقسيم السوق إلى أفران، وخلاطات، وقطاعات ومقسمات، ومثبتات، ومثبطات، وقوالب، وآلات إزالة العجين، ومجمدات ومبردات، ومبردات، وأنظمة تغذية العجين، ودهون المقلاة والمودعات، وأنظمة المناولة، وحاقنات تعبئة المكبس، وغيرها.
من المتوقع أن يهيمن قطاع الأفران على سوق معدات تجهيز المخابز العالمية في عام 2024
ومن المتوقع أن تهيمن شريحة الأفران على السوق في عام 2024 بحصة سوقية تبلغ 23.76% بسبب الارتفاع الكبير في استهلاك منتجات المخابز .
- على أساس طريقة التشغيل، يتم تقسيم السوق إلى أوتوماتيكي ونصف أوتوماتيكي
في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع الآلي على سوق معدات تجهيز المخابز العالمية
ومن المتوقع أن تهيمن صناعة السيارات في عام 2024 على السوق بحصة سوقية تبلغ 56.61% بسبب تدخل التكنولوجيا في الإضافات التي تدفع الاستخدام في تطبيقات مختلفة.
- بناءً على الوظيفة، يُقسّم السوق إلى: الخبز، والعجن، والخلط، والتبريد، والتشكيل، والحشو، والتغليف، وغيرها. في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يهيمن قطاع الخبز على السوق بحصة سوقية تبلغ ٣٢.٦٩٪.
- On the basis of application, the market is segmented into cookies & biscuits, breads, cakes & pastries, donuts & croissants, pizza crusts, muffins, bagels, crackers, pies, waffles, and others. In 2024, the cookies & biscuits segment is expected to dominate the market with 29.78% market share
- On the basis of end-use, the market is segmented into bakery processing industry and food service industry. In 2024, the bakery processing industry segment is expected to dominate the market with 72.90% market share
- On the basis of distribution channel, the market is segmented into direct and indirect. In 2024, the direct segment is expected to dominate the market with 72.69% market share
Major Players
Data Bridge Market Research analyzes Aasted ApS (Denmark), Robert Bosch GmbH (Germany), Reading Bakery Systems (U.S.), Illinois Tool Works Inc. (U.S.), RHEON Automatic Machinery Co., Ltd. (U.S.), as major market players in this market.
Market Developments
- In October 2023, GOSTOL-GOPAN d.o.o. Nova Gorica confirmed its participation in the upcoming edition of IBA, the renowned trade fair for the baking and confectionery sector. Known for showcasing cutting-edge trends, IBA offers a comprehensive overview of the industry, from raw materials to digitalization. The event's focus areas bring contemporary issues to the forefront, providing invaluable insights. This participation enhances the company's visibility and industry engagement
- In September 2023, MECATHERM launched the newly introduced M-VT oven which is ideal for baking an extensive variety of items, seamlessly blending user-friendliness and energy conservation. The innovative M-VT vertical oven ensures top-notch industrial efficiency and product excellence while simultaneously diminishing energy usage. This will help the company to expand its product portfolio which will add to their revenue
- In June 2023, GOSTOL-GOPAN d.o.o. Nova Gorica achieved recognition as a prominent innovator within the Northern Primorska Region. At the esteemed Northern Primorska Innovators event, GOSTOL was honored with a prestigious award in acknowledgment of its ground-breaking contributions to the field of bread production. This will help the company to expand its brand recognition
- In July 2023, Reading Bakery Systems, one of the world’s leading manufacturers of snack production systems, unveiled the new Thomas L. Green Emithermic XE Oven, a superior replacement for traditional direct-fired (DGF) ovens. This new oven reduces energy and emissions and simplifies cleaning and maintenance while improving cracker baking performance. It will widen the product range for Reading Bakery Systems
- في مايو 2022، طرحت شركة فريتش (التابعة لمجموعة مولتيفاك) أحدث منتجاتها من خط إنتاج رولفكس الشهير، وهو الآن في جيله الثالث. وقد حسّن مهندسو فريتش آلة فرد العجين لتسهيل تشغيلها وزيادة سهولة استخدامها. والجدير بالذكر أن تصميم الآلة قد حُدِّث لتسهيل إزالة منفضة الدقيق وتبسيط عملية التنظيف، مما يزيد من كفاءتها. سيساعد هذا الشركة على توسيع محفظة منتجاتها، مما سيزيد من إيراداتها.
التحليل الإقليمي
بناءً على الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وهولندا وبلجيكا وإسبانيا وسويسرا والسويد وبولندا وروسيا والدنمارك وتركيا وبقية أوروبا والصين واليابان وكوريا الجنوبية والهند وأستراليا ونيوزيلندا والفلبين وتايلاند وماليزيا وسنغافورة وإندونيسيا وفيتنام وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والولايات المتحدة وكندا والمكسيك وجنوب إفريقيا والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge :
من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق معدات تجهيز المخابز العالمية
تُهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق معدات المخابز العالمية بفضل تزايد عدد سكانها، وتوسعها العمراني، وازدياد الطلب على المخبوزات. ويُسهم النمو الاقتصادي القوي للمنطقة، إلى جانب تنامي الطبقة المتوسطة، في توسع أعمال المخابز وزيادة الطلب على معدات المخابز المتطورة، مما يُعزز هيمنتها في السوق العالمية.
تُعدّ الصين أسرع مناطق آسيا والمحيط الهادئ نموًا في سوق معدات المخابز العالمية، بفضل قاعدتها الاستهلاكية الكبيرة، وتوسّعها الحضري السريع، وتزايد الطلب على الأطعمة الجاهزة، مما يُحفّز توسّع صناعة المخابز واعتماد معداتها. إضافةً إلى ذلك، تُسهم قدرات الصين التصنيعية القوية، وتقدمها التكنولوجي، وأسعارها التنافسية في تعزيز مكانتها الرائدة في توريد معدات المخابز عالميًا.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق معدات تجهيز المخابز العالمي، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-bakery-processing-equipment-market
