يزدهر سوق مكونات بروتين الألبان العالمي بفضل قيمته الغذائية العالية وخصائصه الوظيفية. وتُستخدم هذه المكونات، التي تشمل بروتين الحليب ، وبروتين مصل اللبن، والكازين، والكازينات، في تطبيقات متنوعة، مثل تحسين الأداء الرياضي، وتعزيز اللياقة البدنية، وحليب الأطفال، ونمو العضلات. ويساهم تزايد الوعي بالصحة واللياقة البدنية، إلى جانب الطلب المتزايد على الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، في تعزيز نمو السوق. كما أن تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات الطبيعية وذات العلامات التجارية النظيفة يدفع المصنّعين إلى تطوير مكونات بروتين ألبان مبتكرة لتلبية احتياجات العملاء المتنوعة. ومن المتوقع أن يشهد السوق نموًا مطردًا، حيث تواصل مكونات بروتين الألبان لعب دور هام في صناعة الأغذية والمشروبات، حيث تلبي مختلف الاحتياجات الغذائية والوظيفية.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-protein-ingredients-market
تُحلل شركة داتا بريدج لأبحاث السوق أن سوق مكونات بروتين الألبان العالمي ، الذي بلغ 14,111.88 مليون دولار أمريكي في عام 2022، من المتوقع أن يصل إلى 32,373.15 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، وأن يشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 11.0% خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. وقد أثر ارتفاع الدخل المتاح للإنفاق في الاقتصادات الناشئة إيجابًا على سوق مكونات بروتين الألبان العالمي. ومع ارتفاع القدرة الشرائية، أصبح المستهلكون على استعداد للإنفاق على منتجات غذائية فاخرة وصحية، بما في ذلك تلك التي تحتوي على مكونات بروتين الألبان. ونتيجة لذلك، يشهد المصنعون طلبًا متزايدًا على هذه المكونات، مما يدفع نمو السوق في هذه المناطق.
النتائج الرئيسية للدراسة
من المتوقع أن يؤدي ارتفاع استهلاك منتجات الألبان في جميع أنحاء العالم إلى دفع معدل نمو السوق
أصبح ارتفاع استهلاك منتجات الألبان عالميًا محركًا رئيسيًا لسوق مكونات بروتين الألبان العالمي. ومع إدراك المستهلكين للفوائد الغذائية لمنتجات الألبان، يزداد تفضيلهم للمنتجات الغذائية والمكملات الغذائية الغنية بمكونات بروتين الألبان. ويستجيب المصنعون لهذا الطلب بدمج مكونات بروتين الألبان في مجموعة واسعة من المنتجات، مما يعزز نمو السوق ويدفع عجلة الابتكار في صناعة الألبان.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2023 إلى 2030
|
سنة الأساس
|
2022
|
السنوات التاريخية
|
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2015-2020)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، والحجم بالوحدات، والتسعير بالدولار الأمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
النوع (بروتين الحليب، بروتين مصل اللبن ، بروتين الكازين)، المحتوى (30%-85%، 85%-95%، 95% وما فوق)، الشكل (جاف، سائل)، الاستخدام (منتجات المخابز، منتجات الألبان، التغذية الرياضية، الحلويات، المشروبات، المكملات الغذائية ، حليب الأطفال، ألواح التغذية، حبوب الإفطار، الصلصات، الصلصات والتوابل، وجبات جاهزة للأكل، منتجات اللحوم والدواجن)
|
الدول المغطاة
|
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية، ألمانيا، فرنسا، المملكة المتحدة، هولندا، سويسرا، بلجيكا، روسيا، إيطاليا، إسبانيا، تركيا، بقية دول أوروبا في أوروبا، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، إسرائيل، مصر، جنوب أفريقيا، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، البرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
مجموعة فونتيرا التعاونية (نيوزيلندا) مجموعة ثيو مولر (ألمانيا) منتجات ويستلاند للحليب (نيوزيلندا) لاكتاليس إنجريدينتس (فرنسا) فريزلاند كامبينا إنجريدينتس (هولندا) نوترينوفيت أستراليا (أستراليا) جلانبيابلك (أيرلندا) تاتورا (أستراليا) داريجولد (الولايات المتحدة) مجموعة أرلا للأغذية إنجريدينتس بي/إس (الدنمارك) بروتينات أمكو (الولايات المتحدة) منتجات أيداهو للحليب (الولايات المتحدة) وايكو جي إم بي إتش (ألمانيا) هوجويغت (هولندا) كيري إنك (أيرلندا) أجروبور يو إس (الولايات المتحدة) ميلك سبيشاليتيز (الولايات المتحدة) ألبافيت (ألمانيا) سينيل (فرنسا) لاكتو اليابان (اليابان)
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وعلم الأوبئة للمرضى وتحليل خطوط الأنابيب وتحليل التسعير والإطار التنظيمي.
|
تحليل القطاعات:
يتم تقسيم سوق مكونات منتجات الألبان على أساس النوع والمحتوى والشكل والتطبيق.
- على أساس النوع، يتم تقسيم سوق مكونات منتجات الألبان إلى بروتين الحليب، وبروتين مصل اللبن، وبروتين الكازين.
- على أساس المحتوى، يتم تقسيم سوق مكونات منتجات الألبان إلى 30% -85%، و85% -95%، و95% وما فوق.
- على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق مكونات منتجات الألبان إلى مكونات جافة وسائلة
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق مكونات منتجات الألبان إلى منتجات المخابز ومنتجات الألبان والتغذية الرياضية والحلويات والمشروبات والمكملات الغذائية وحليب الأطفال والشريط الغذائي وحبوب الإفطار والصلصات والضمادات والتوابل ووجبات RTE ومنتجات اللحوم والدواجن.
اللاعبون الرئيسيون
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق مكونات بروتين الألبان العالمي: Fonterra Co-operative Group (نيوزيلندا) Unternehmensgruppe Theo Müller (ألمانيا) Westland Milk Products (نيوزيلندا) LACTALIS Ingredients (فرنسا) FrieslandCampina Ingredients (هولندا) Nutrinnovate Australia (أستراليا) Glanbiaplc (أيرلندا) TATURA (أستراليا)
تطورات السوق
- في يوليو 2022: دخلت شركة NZMP، وهي شركة عالمية تعمل في مجال مكونات الأغذية، في شراكة مع جمعية Tillamook County Creamery Association (TCAA) وThree Mile Canyon Farms لتقديم Pro-OptimaTM، وهو مركّز بروتين مصل اللبن الوظيفي (fWPC)، في السوق الأمريكية.
- في مايو 2022: افتتحت شركة آرلا مصنع إنتاج جديد في برونسفيلد ديري في ألمانيا، واستثمرت 190 مليون يورو لتلبية الطلب الدولي المتزايد على منتجات الألبان المستدامة والمغذية، وخاصة مسحوق الحليب.
- في مايو 2022: أطلقت شركة فونتيرا منصة myNZMP، وهي منصة ألبان عبر الإنترنت، لتزويد العملاء بمزيد من الراحة والمرونة والمعلومات أثناء طلب المكونات، والاستجابة لمطالب العملاء للحصول على تجربة شراء مبسطة.
- في يناير 2020: أبرمت شركة Burcon (كندا) وشركة Merit Functional Foods (كندا) شراكة استراتيجية مع شركة Nestlé لتطوير وتسويق مكونات البروتين النباتي للأطعمة النباتية التي تنتجها شركة Nestlé.
- في أغسطس 2019: حصلت شركة PURIS (الولايات المتحدة) على استثمار بقيمة 75 مليون دولار أمريكي من شركة كارغيل لتعزيز قدرة إنتاج بروتين البازلاء والنشويات والألياف.
- في نوفمبر 2022: أطلقت شركة International Flavors & Fragrances Inc. منتج Supro Tex، وهو مكون بروتين نباتي قائم على فول الصويا يحتوي على 80% من البروتين، مما أدى إلى توسيع محفظة DuPont في فئة البروتين النباتي.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان التي يغطيها تقرير سوق مكونات بروتين الألبان العالمي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وإسرائيل ومصر وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
أوروبا هي المنطقة المهيمنة في سوق مكونات بروتين الألبان العالمي خلال الفترة المتوقعة 2023-2030
يُعزى هيمنة أوروبا على سوق مكونات بروتين الألبان العالمي إلى الطلب المتزايد من سكان المنطقة على منتجات بروتين الألبان الغذائية. يُظهر المستهلكون في أوروبا تفضيلًا متزايدًا للأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية التي تحتوي على مكونات بروتين الألبان. واستجابةً لهذا الطلب، يُركز المصنعون بنشاط على توفير مجموعة واسعة من مكونات بروتين الألبان عالية الجودة التي يمكن استخدامها في مختلف المنتجات الغذائية، مما يعزز حصتهم السوقية في المنطقة.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق مكونات بروتين الألبان العالمي ، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-protein-ingredients-market
