Der Verzehr von Insekten wird als Entomophagie bezeichnet und ist in vielen Kulturen Tradition. Weltweit sind über zweitausend Arten essbarer Insekten bekannt. Essbare Insekten wie Grillen und Heuschrecken (Orthopteren), Raupen (Lepidoptera), verschiedene Fliegenlarven (Dipteren) und Mehlwürmer (Coleopterenlarven) könnten eine alternative Fleischquelle darstellen und gleichzeitig die Ernährungssicherheit verbessern.
Zugriff auf den vollständigen Bericht unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-edible-insects-market
Essbare Insekten sind im Allgemeinen reich an Proteinen, Fetten und Energie und können zudem eine wichtige Vitamin- und Mineralstoffquelle sein. Die weltweite Nachfrage nach Zuchtinsekten als Proteinlieferant für Nutztiere und Menschen wird in den kommenden Jahrzehnten voraussichtlich steigen, da die Bevölkerung stark wächst und Wasser, Landwirtschaft, Forstwirtschaft und andere natürliche Ressourcen stark beansprucht werden.
Zum Beispiel,
- Laut einem NCBI-Bericht war Lateinamerika im Mai 2022 der zweitgrößte Markt für essbare Insekten weltweit. Darüber hinaus ist bekannt, dass Mexiko, Ecuador, Kolumbien, Brasilien und Venezuela die meisten Insekten als alternative Nahrungsquelle konsumieren.
Laut einer Analyse von Data Bridge Market Research wird der Markt für essbare Insekten im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 voraussichtlich um eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 24,8 % wachsen und bis 2030 voraussichtlich 3.679,87 Millionen US-Dollar erreichen. Das Grillensegment unter den Insektenarten wird das Marktwachstum voraussichtlich vorantreiben, da Grillen unter anderen die am häufigsten konsumierte Insektenart sind.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Kommerzielle Vorteile der Insektenzucht
Die meisten essbaren Insekten werden in freier Wildbahn geerntet, doch einige Insektenarten wurden aufgrund ihrer kommerziell wertvollen Produkte domestiziert. Seidenraupen und Bienen sind die bekanntesten Beispiele. Die Seidenraupenzucht, die Zucht von Seidenraupen zur Herstellung von Rohseide, hat ihren Ursprung in China.
Darüber hinaus werden einige Insektenarten für die Tierfutterindustrie gezüchtet. Mehlwürmer und Grillen werden beispielsweise in Europa, Nordamerika und Teilen Asiens hauptsächlich als Tierfutter gezüchtet. Ein weiteres kommerziell nutzbares Produkt aus gezüchteten Insekten ist Karminsäure. Karminsäure wird aus der Cochenille (Dactylopius coccus) gewonnen. Die Säure wird als roter Farbstoff in Lebensmitteln sowie in der Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet.
Insekten werden auch in der Landwirtschaft gezüchtet, um Schädlinge zu bekämpfen oder Bestäubung zu betreiben. Im Bereich der biologischen Schädlingsbekämpfung produzieren große Zuchtbetriebe in Massen nützliche Insekten wie Raubtiere und Parasitoide. Diese Insekten werden häufig an Obst-, Gemüse- und Blumenbauern zur Schädlingsbekämpfung verkauft und auch im Großanbau eingesetzt, beispielsweise als Eiparasitoide (Trichogramma spp.) und Larvenparasitoide (Cotesia flavipes) zur Bekämpfung von Zuckerrohrbohrern. Hummeln (Bombus spp.) und Honigbienen (Apis spp.) werden weltweit gezüchtet, um Landwirte bei der Bestäubung von Nutzpflanzen und Obstplantagen zu unterstützen.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historische Jahre
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2021 (Anpassbar auf 2014 – 2019)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Millionen, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Insektenart (Grillen, Mehlwürmer, Schwarze Soldatenfliegen, Büffelfliegen, Heuschrecken, Ameisen, Seidenraupen, Zikaden und andere), Insektenkategorie (herkömmliche Insekten und hochwertige Diätinsekten), Anwendung (Produkte für den menschlichen Verzehr, Tiernahrung, Insektenöl, Pharmazeutika, Kosmetika, Körperpflege und andere), Vertriebskanal (direkt, indirekt)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, Niederlande, Russland, Schweiz, Türkei, Belgien, Dänemark, Schweden, Polen, Restliches Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Thailand, Malaysia, Indonesien, Philippinen, Vietnam, Neuseeland, Restlicher Asien-Pazifik-Raum, Brasilien, Kolumbien, Peru, Restliches Südamerika, Südafrika, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Äthiopien, Katar, Kuwait, Restlicher Naher Osten und Afrika
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Ynsect (Frankreich), Aspire Food Group (USA), Xiamen Water Life Imp. & Exp. Co., Ltd. (China), BETA HATCH (USA), Fluker's Cricket Farm (Louisiana), Entomo Farms (Kanada), Invertapro AS (Norwegen), Enviroflight (USA), Insecteo (Frankreich), Kreca Ento-Feed BV (Niederlande), Chapul, LLC (USA), Jimini's (Frankreich), Symton Black Soldier Fly (USA), Armstrong Crickets Georgia (USA)
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure umfassen die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, Patientenepidemiologie, Pipeline-Analysen, Preisanalysen und regulatorische Rahmenbedingungen.
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Segmentanalyse:
Der globale Markt für essbare Insekten ist in vier wichtige Segmente unterteilt: Insektenart, Insektenkategorie, Anwendung und Vertriebskanal.
- Auf der Grundlage der Insektenart ist der Markt in Grillen, Mehlwürmer, Heuschrecken, Zikaden, Schwarze Soldatenfliegen, Seidenraupen, Ameisen, Büffel und andere unterteilt
Im Jahr 2023 wird das Grillensegment aufgrund der steigenden Nachfrage in der Bevölkerung voraussichtlich den Markt dominieren.
- Der globale Markt für essbare Insekten ist nach Insektenart in Grillen, Mehlwürmer, Heuschrecken, Zikaden, Schwarze Soldatenfliegen, Seidenraupen, Ameisen, Büffel und weitere unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Grillensegment voraussichtlich mit einem Anteil von 42,93 % den globalen Markt für essbare Insekten dominieren. Bis 2030 wird ein Umsatz von 1.678,71 Millionen US-Dollar erwartet, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstumswachstum von 25,9 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 entspricht.
- Der globale Markt für essbare Insekten ist nach Insektenkategorie in herkömmliche Insekten und hochwertige Futterinsekten unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Segment der herkömmlichen Insekten voraussichtlich mit einem Anteil von 65,70 % den globalen Markt für essbare Insekten dominieren. Bis 2030 wird ein Umsatz von 2.472,56 Millionen US-Dollar erwartet, mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 25,2 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030.
- Der globale Markt für essbare Insekten ist nach Anwendung in Produkte für den menschlichen Verzehr, Tiernahrung, Kosmetik und Körperpflege, Pharmazeutika, Insektenöl und weitere unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Segment der Produkte für den menschlichen Verzehr voraussichtlich mit einem Anteil von 36,36 % den globalen Markt für essbare Insekten dominieren. Bis 2030 wird ein Umsatz von 1.441,79 Millionen US-Dollar erwartet, mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,2 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030.
- Der globale Markt für essbare Insekten wird anhand der Vertriebskanäle in direkte und indirekte Vertriebskanäle unterteilt. Im Jahr 2023 wird das direkte Segment voraussichtlich mit einem Anteil von 73,61 % den globalen Markt für essbare Insekten dominieren. Bis 2030 wird ein Umsatz von 2.734,91 Millionen US-Dollar erwartet, mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 25,0 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als Marktteilnehmer auf dem globalen Markt für essbare Insekten an: Ynsect (Frankreich), Aspire Food Group (USA), Xiamen Water Life Imp. & Exp. Co., Ltd. (China), BETA HATCH (USA), Fluker's Cricket Farm (Louisiana), Entomo Farms (Kanada), Invertapro AS (Norwegen), Enviroflight (USA), Insecteo (Frankreich), Kreca Ento-Feed BV (Niederlande), Chapul, LLC (USA), Jimini's (Frankreich), Symton Black Soldier Fly (USA) und Armstrong Crickets Georgia (USA).
Marktentwicklung
- Im Januar 2023 erweiterte Yensect seine globale Präsenz und schloss den Bau von Ynfarm, der größten Insektenfarm der Welt, ab, wodurch die Auslieferung an die Kunden beschleunigt wurde.
- Im September 2022 unterzeichnete die Aspire Food Group eine Absichtserklärung mit der LOTTE Confectionary Co. über den Vertrieb und die Vermarktung von Grillen als Lebensmittel. Das Unternehmen ist überzeugt, dass dies dem Unternehmen beim Aufbau eines groß angelegten Werbespots helfen wird.
- Im Juli 2022 etablierte Yensect seine Präsenz auf dem nordamerikanischen Markt durch die Ausweitung seines Geschäfts. Dies wird dem Unternehmen helfen, mehr Umsatz zu generieren.
- Im Juni 2022 unterstützte die Aspire Food Group die Förderung der Insektenlandwirtschaft durch die Förderung des Lehrstuhls für die Produktion und Primärverarbeitung essbarer Insekten an der Université Laval. Das Unternehmen ist überzeugt, dass dies dazu beitragen wird, das Bewusstsein für essbare Insekten zu schärfen.
- Im Januar 2022 ging Chaupalfarms eine Partnerschaft mit Nexus PMG ein, um durch den Einsatz nachhaltiger, mariner und tierfreundlicher Produktionsmittel das am schnellsten wachsende Lebensmittelproduktionssystem für Insekten zu entwickeln. Die Partnerschaft hat dem Unternehmen bei seiner Geschäftsexpansion geholfen.
- Im Mai 2021 eröffnete BETA HATCH seine neue Mehlwurmanlage in Cashmere, um als größte regenerative Mehlwurmbrüterei Nordamerikas nachhaltiges Protein zu produzieren. Dies hat dem Unternehmen bei seiner Geschäftsexpansion geholfen.
- Im Januar 2021 übernahm Yensect das niederländische Agtech-Unternehmen Protifarm und erhöhte damit die Produktionskapazität und die Anzahl der Mehlwurmarten von einer auf zwei. Das Unternehmen konnte zudem sein Patentportfolio auf über 300 erweitern.
- Im Dezember 2019 gab Xiamen Water Life Imp. & Exp. Co., Ltd. die Entwicklung des Tierfuttermarktes in China bekannt. Dies hat dem Unternehmen geholfen, höhere Umsätze zu erzielen.
Regionale Analyse
Geografisch betrachtet sind dies die folgenden Länder, die im Marktbericht für essbare Insekten abgedeckt sind: USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, Niederlande, Russland, Schweiz, Türkei, Belgien, Dänemark, Schweden, Polen, übriges Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Thailand, Malaysia, Indonesien, Philippinen, Vietnam, Neuseeland, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Kolumbien, Peru, übriges Südamerika, Südafrika, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Äthiopien, Katar, Kuwait, übriger Naher Osten und Afrika.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Der asiatisch-pazifische Raum ist im Prognosezeitraum 2023 – 2030 die dominierende Region auf dem globalen Markt für essbare Insekten
Im Jahr 2023 wird der asiatisch-pazifische Raum voraussichtlich den globalen Markt für essbare Insekten dominieren, da dort zunehmend fortschrittliche Technologien eingesetzt und neue Produkte eingeführt werden. Der asiatisch-pazifische Raum wird den Markt für essbare Insekten in Bezug auf Marktanteil und Umsatz weiterhin dominieren und seine Dominanz im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach insektenbasierten Proteinalternativen weiter ausbauen.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich im Prognosezeitraum 2023 – 2030 die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für essbare Insekten sein.
Der asiatisch-pazifische Raum dürfte aufgrund seiner geeigneten Alternative zu teuren konventionellen Proteinquellen die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für essbare Insekten sein.
Für detailliertere Informationen zum Marktbericht über essbare Insekten klicken Sie hier – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-edible-insects-market
