Das Segment Lebensmittelprodukte wird einen weltweiten Marktanteil von 27,92 % bei Phytonährstoffen erreichen

Die breite Verfügbarkeit von Rohstoffen eröffnet dem Phytonährstoffmarkt enorme Wachstumschancen. Laut dem Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums über den Weltgetreidemarkt und -handel 2018 wurde die Gesamtproduktion von Grobgetreide in den Jahren 2016 und 2017 auf 1.369.834.000 Tonnen geschätzt. Phytonährstoffe, auch Phytochemikalien genannt, sind bioaktive Substanzen aus Pflanzen mit dynamischem Stoffwechsel und wirken als Nährstoffe. Pflanzen mit hohem Phytonährstoffgehalt werden angebaut und zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener menschlicher Krankheiten eingesetzt. Sie sind wichtig für die menschliche Gesundheit, da sie den Hormonhaushalt, die Funktion des Immunsystems, die Umwandlung von Beta-Carotin in Vitamin A, die Zell-Zell-Kommunikation, die Reparatur von DNA-Schäden und die Beseitigung von Krebszellen unterstützen.

Vollständigen Bericht abrufen unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-phytonutrient-market

Data Bridge Market Research prognostiziert für den Markt für Phytonährstoffe im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 ein jährliches Wachstum von 7,4 % und ein Volumen von 11.941,70 Millionen US-Dollar. Der steigende Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie treibt den Markt für Phytonährstoffe an. Phytonährstoffe werden häufig als Nährstoffzusatz in Brot, Joghurt, Brotaufstrichen, Margarine, Wurst, Milch und würzigen Soßen eingesetzt. Veränderte Konsumgewohnheiten und ein Anstieg des verfügbaren Einkommens dürften das Wachstum des Phytonährstoffmarktes fördern.  

Die weltweit steigende Verbreitung chronischer Krankheiten dürfte die Wachstumsrate des Marktes im Prognosezeitraum vorantreiben.

Der Markt für Phytonährstoffe wächst aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Phytonährstoffe helfen Ihnen, gesund und energiegeladen zu bleiben, indem sie den Auswirkungen des Alterns entgegenwirken. Umfangreiche medizinische Studien haben gezeigt, dass Carotinoide, Flavonoide und andere Phytonährstoffe bei der Behandlung chronischer Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Diabetes hilfreich sind. Eine Studie der University of California, Los Angeles, ergab, dass der tägliche Konsum von 230 ml Granatapfelsaft die Stabilität der Prostata-Antigene bei Prostatakrebsüberlebenden im Vergleich zu Personen, die keine Phytonährstoffe zu sich nahmen, um etwa das Vierfache erhöhte. Aufgrund dieser Vorteile werden Phytonährstoffe häufig in Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt. Daher wird erwartet, dass die zunehmende Prävalenz solcher Krankheiten das Marktwachstum ankurbeln wird.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse:

Der Markt für Phytonährstoffe ist nach Typ, Quelle, Form, Kategorie, Natur, Funktion und Anwendung segmentiert.

• Der globale Markt für Phytonährstoffe ist nach Typ in Flavonoide, Carotinoide, Polyphenole, Alkaloide, Phytosterole, Vitamine, Monoterpene, Resveratrol, Phytoöstrogene, Isothiocyanate, Allylsulfide, Glucosinolate, Lignane, Betalaine und weitere unterteilt. Im Jahr 2022 wird das Flavonoid-Segment voraussichtlich den globalen Markt für Phytonährstoffe mit einem Marktanteil von 28,57 % dominieren. Dies ist auf die steigende Verbrauchernachfrage nach Nutraceuticals zurückzuführen, die großes Potenzial für pflanzliche Flavonoide birgt.
• Der globale Markt für Phytonährstoffe ist in Trocken- und Flüssigprodukte unterteilt. Im Jahr 2022 wird das Flüssigsegment voraussichtlich den globalen Phytonährstoffmarkt mit einem Marktanteil von 73,73 % dominieren, da die Nachfrage nach flüssigen Phytonährstoffen in verschiedenen Lebensmittelanwendungen wie Instant- und Fertiggerichten steigt.

Im Jahr 2022 wird das Flüssigsegment voraussichtlich den größten Anteil des Formsegments auf dem Phytonährstoffmarkt halten .

Im Jahr 2022 wird das Flüssigsegment voraussichtlich den größten Anteil am globalen Phytonährstoffmarkt einnehmen, da die Nachfrage nach flüssigen Phytonährstoffen in verschiedenen Lebensmittelanwendungen wie Instant- und Fertiggerichten steigt. Das Flüssigsegment wächst im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,5 %.

• Der globale Markt für Phytonährstoffe ist nach Kategorien in biologische und konventionelle Produkte unterteilt. Im Jahr 2022 wird das konventionelle Segment voraussichtlich den globalen Markt für Phytonährstoffe mit einem Marktanteil von 60,48 % dominieren, da konventionelle Phytonährstoffe leicht verfügbar und kostengünstig sind.
• Der globale Markt für Phytonährstoffe ist naturgemäß in reine und gemischte Produkte unterteilt. Im Jahr 2022 wird das gemischte Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 62,23 % den globalen Markt dominieren, da gemischte Phytonährstoffe mehr Antioxidantien enthalten als reine Phytonährstoffe.

Im Jahr 2022 wird das gemischte Segment des Natursegments voraussichtlich den Markt für Phytonährstoffe dominieren .

Im Jahr 2022 wird das gemischte Segment dieses Marktes den Phytonährstoffmarkt dominieren, da gemischte Phytonährstoffe mehr Antioxidantien enthalten als reine Phytonährstoffe. Es wird erwartet, dass das gemischte Segment im Prognosezeitraum 2022–2029 die höchste jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7,5 % erreichen wird.

• Der globale Markt für Phytonährstoffe ist nach Funktion segmentiert in die Bereiche Immunsystem, Sehkraft, Hautgesundheit, Herz-Kreislauf-Gesundheit, Krebsvorsorge, Lungengesundheit, Blutgefäßgesundheit, Knochengesundheit, Frauengesundheit, Cholesterinsenkung und weitere. Im Jahr 2022 wird das Segment Immunsystem voraussichtlich den globalen Markt für Phytonährstoffe mit einem Marktanteil von 20,27 % dominieren und die Prävalenz von Infektionskrankheiten, Diabetes und verschiedenen anderen Erkrankungen aufgrund mangelnder Immunität erhöhen.
• Der globale Markt für Phytonährstoffe ist nach Herkunft in Gewürze, Kräuter, Blumen, Tee, Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten und Meerespflanzenextrakte unterteilt. Im Jahr 2022 wird das Obstsegment voraussichtlich den globalen Markt für Phytonährstoffe mit einem Marktanteil von 31,99 % dominieren und das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Fruchtphytonährstoffen steigern.
• Der globale Markt für Phytonährstoffe ist nach Anwendungsgebieten in Lebensmittel, Getränke, Nutraceuticals und Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik und Körperpflege, Tierfutter, Pharmazeutika und Sonstiges unterteilt. Aufgrund der zunehmenden Neigung der Verbraucher zu einem gesunden Lebensstil wird erwartet, dass das Lebensmittelsegment im Jahr 2022 den globalen Markt für Phytonährstoffe mit einem Marktanteil von 27,92 % dominieren wird. 

Hauptakteure

Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem Markt für Phytonährstoffe an: Merck KGaA (Deutschland), Cargill, Incorporated (USA), Kothari Phytochemicals International (Indien), Hindustan Herbals (Indien), Brlb International (Indien), Bio-India Biologicals (BIB) Corporation (Indien) und ExcelVite (Malaysia).

Marktentwicklung –

• Im Dezember 2021 hatte die Merck KGaA den Ausbau ihrer strategischen Corporate-Venture-Capital-Einheit M Ventures angekündigt. Die jüngste Investition von M Ventures in Höhe von 600 Millionen Euro wird über die nächsten fünf Jahre verteilt. Merck hat seit der Gründung von M Ventures im Jahr 2009 drei Erhöhungen seiner Mittelzusagen angekündigt. Die zusätzlichen Mittel werden genutzt, um die Anzahl und das Ausmaß der Investitionen zu erhöhen.

Regionale Analyse

Geografisch betrachtet sind dies die folgenden Länder, die im Marktbericht für Phytonährstoffe abgedeckt sind: USA, Kanada, Mexiko, China, Japan, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Thailand, Malaysia, Indonesien, Philippinen und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, Deutschland, Spanien, Frankreich, Italien, Großbritannien, Belgien, Niederlande, Schweiz, Russland, Türkei, Restliches Europa, Saudi-Arabien, Südafrika, Kuwait, Vereinigte Arabische Emirate, Rest des Nahen Ostens und Afrika.

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

Europa ist die dominierende Region im Phytonährstoffmarkt im Prognosezeitraum 2022 – 2029

Europa wird den Markt für Phytonährstoffe in Bezug auf Marktanteil und Umsatz weiterhin dominieren und seine Dominanz im Prognosezeitraum aufgrund des steigenden Fitnessbewusstseins der Verbraucher und des sich ändernden Lebensstils der Menschen in dieser Region weiter ausbauen.

Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich im Prognosezeitraum 2022 – 2029 die am schnellsten wachsende Region im Phytonährstoffmarkt sein.

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum 2022–2029 aufgrund steigender Exporte und der Inlandsnachfrage nach pflanzlichen Inhaltsstoffen das höchste Wachstum verzeichnen. China dominiert den asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der guten Rohstoffverfügbarkeit und des Wachstums in der Kosmetik-, Pharma-, Tierfutter- sowie Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

COVID-19-Auswirkungsanalyse

Der COVID-19- Ausbruch hat die Lieferkette für Rohstoffe zur Herstellung von Phytonährstoffen sowie die Lieferkette für Endverbraucherunternehmen stark beeinträchtigt. Verantwortlich dafür war ein Mangel an Ressourcen und Logistik, der zu eingeschränktem Zugang, verzögerten Lagerbeständen und Rohstofflieferungen führte. Darüber hinaus verhängten viele Regierungen Beschränkungen für den grenzüberschreitenden Handel, was die gesamte Lieferkette unterbrach. Der Transport von Rohstoffen wurde aufgrund der unterbrochenen Lieferkette gestoppt, was zu einem Produktionsstopp führte. Ebenso führten hohe Preise und ein Stillstand der Phytonährstoffproduktion zu einem ungedeckten Bedarf an Phytonährstoffen in verschiedenen Branchen, darunter der Lebensmittel-, Getränke-, Kosmetik- und Pharmaindustrie.

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie nutzt Phytonährstoffe in großem Umfang. COVID-19 beeinträchtigte daher den Phytonährstoffverbrauch, da die Pandemie die Lieferkette unterbrach. Der Einsatz von Phytonährstoffen durch Lebensmittelhersteller ging zurück, da sich das Produktionstempo verlangsamte. Nach der Pandemie wuchs jedoch die Nachfrage nach Phytonährstoffen aufgrund wachsender Sorgen um Immunität und allgemeine Gesundheit. Darüber hinaus breitet sich der neue COVID-19-Stamm „Omicron“ weltweit rasant aus, was Regierungen weltweit dazu veranlasst, erneut Reisebeschränkungen einzuführen, was die Lieferkette in gewisser Weise beeinträchtigen wird.

Für detailliertere Informationen zum Marktbericht über Phytonährstoffe klicken Sie hier –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-phytonutrient-market