Se espera que el mercado global de pasteurización no térmica en la industria láctea aumente a una tasa anual del 19,20% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido al crecimiento del sector de alimentos de conveniencia.
Por otro lado, se prevé que la elevada inversión de capital y las ideas erróneas que conllevan medidas regulatorias adicionales para el etiquetado de alimentos irradiados obstaculicen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico mencionado. Se proyecta que la tecnología convencional, preferida por las empresas consolidadas, suponga un desafío para el mercado de la pasteurización no térmica en la industria láctea.
Escenario de mercado de la pasteurización no térmica en la industria láctea
Según Data Bridge Market Research, el mercado de la pasteurización no térmica en la industria láctea está en auge debido a que el menor uso de calor en esta tecnología ofrece numerosos beneficios, como la conservación de las cualidades sensoriales y nutricionales del producto, sin afectar el consumo de snacks como alimentos listos para consumir, congelados y envasados . Además, el aumento del gasto de los consumidores y el cambio en el estilo de vida influyen positivamente en el mercado de la pasteurización no térmica en la industria láctea.
Además, una iniciativa del Gobierno en maquinaria y equipos para el procesamiento de alimentos extiende oportunidades rentables a los actores del mercado.
Ahora bien, la pregunta es: ¿a qué otras regiones se dirige la pasteurización no térmica en el mercado de la industria láctea? Data Bridge Market Research estima que Norteamérica domina debido a la creciente concienciación sobre la salud y los cambios en el estilo de vida de las personas de la región. Se espera que Asia-Pacífico experimente un crecimiento significativo en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido al consumo de productos cárnicos y bebidas en la región.
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Alcance del mercado de la pasteurización no térmica en la industria láctea
El mercado de pasteurización no térmica en la industria láctea está segmentado en función de los países en EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
- El análisis por país del mercado de pasteurización no térmica en la industria láctea se ha profundizado en su segmentación, con un alto grado de detalle. Según la técnica empleada, el mercado se ha segmentado en HPP, PEF , MVH, irradiación, ultrasonidos , etc. En cuanto a la presentación del alimento, se ha segmentado en sólidos y líquidos.
- El proceso no térmico se refiere a un proceso ampliamente utilizado en la industria de alimentos y bebidas, ya que reduce el tiempo de procesamiento de los alimentos sin afectar su valor nutricional.
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Puntos clave abordados en el mercado de pasteurización no térmica en la industria láctea: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
- Tamaño del mercado
- Nuevos volúmenes de ventas del mercado
- Volúmenes de ventas de reemplazo de mercado
- Mercado por marcas
- Volúmenes de procedimientos de mercado
- Análisis de precios de productos de mercado
- Marco regulatorio del mercado y cambios
- Cuotas de mercado en diferentes regiones
- Desarrollos recientes para los competidores del mercado
- Próximas aplicaciones en el mercado
- Estudio de innovadores del mercado
Principales competidores del mercado abordados en el informe
- Alantra
- JBT
- Thyssenkrupp AG
- Acero Kobe, Ltd.
- Robert Bosch GmbH
- Grupo CHIC
- ELEA, Maestro del pulso
- Nordion (Canadá) Inc.
- Multivac Sepp Haggenmuller Se & Co. Kg
- Productos de energía fluida de Stansted Ltd.
- Tecnologías Symbios
- Corporación Dukane
- Estrella gris
- Universal Puro
- Compañía Americana de Pasteurización
- Tecnologías avanzadas de microondas
- Corporación de alimentos Hormel
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas de pasteurización no térmica en la industria láctea, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-non-thermal-pasteurization-in-dairy-industry-market
Metodología de investigación: Mercado global de pasteurización no térmica en la industria láctea
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. El análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son factores clave para el éxito del informe. Para obtener más información, solicite una llamada con un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (por parte de expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la Matriz de Posicionamiento de Proveedores, el Análisis de la Línea de Tiempo del Mercado, la Visión General y Guía del Mercado, la Matriz de Posicionamiento de la Empresa, el Análisis de la Participación de Mercado de la Empresa, los Estándares de Medición, el Análisis Global vs. Regional y la Participación de Proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, contáctenos para hablar con nuestros expertos del sector.
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