El mercado europeo de productos de cacao presenta un panorama dinámico impulsado por la sólida demanda regional de productos derivados del cacao. Con un vínculo histórico con el origen del cacao en América Latina, Europa presenta un mercado diverso que abarca desde África Occidental y Central hasta Asia y Oceanía. El mercado se caracteriza por un consumo significativo de licor de cacao, manteca de cacao y cacao en polvo , ingredientes esenciales para diversos productos de confitería y alimenticios. El mercado europeo de productos de cacao se ve influenciado por la evolución de las preferencias de los consumidores, las preocupaciones por la sostenibilidad y las innovaciones en las técnicas de procesamiento.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-cocoa-products-market
Data Bridge Market Research analiza que el mercado europeo de productos de cacao se valoró en 11.369,44 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 18.258,38 millones de dólares para 2029, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,1 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. El floreciente sector de la restauración, que incluye cafeterías, restaurantes y panaderías, genera una sólida demanda de productos de cacao, que se utilizan en diversas creaciones culinarias. Este elevado consumo impulsa el crecimiento del mercado y fomenta la innovación y la adaptación a las diferentes preferencias gustativas, expandiendo el mercado europeo de productos de cacao.
Principales hallazgos del estudio
Se espera que el marketing y la promoción impulsen la tasa de crecimiento del mercado.
El marketing y la promoción desempeñan un papel fundamental en el mercado europeo de productos de cacao, ya que mejoran estratégicamente la interacción con el consumidor. Las campañas bien ejecutadas, especialmente las programadas en fechas festivas y eventos especiales, fomentan un mayor interés y consumo de productos de cacao. Estas iniciativas aprovechan las conexiones emocionales asociadas con las celebraciones, lo que impulsa una mayor demanda de chocolate y dulces. Esta interacción dinámica entre las estrategias de marketing y la percepción del consumidor impulsa el crecimiento del mercado, fomentando un mercado dinámico y receptivo para las delicias a base de cacao.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (personalizable para 2014-2019)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
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Segmentos cubiertos
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Tipo de cacao (cacao forastero, cacao trinitario, cacao criollo), tipo de producto (cacao en grano, manteca de cacao, cacao en polvo y torta, licor y pasta de cacao, nibs de cacao, otros), origen (inorgánico, orgánico), aplicación (alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos , suplementos dietéticos , otros), canal de distribución (directo, indirecto)
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Países cubiertos
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Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Rusia, Turquía, Bélgica, Países Bajos, Suiza y resto de Europa
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Actores del mercado cubiertos
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Cemoi Chocolatier (Francia), Republica del Cacao (Ecuador), Nestlé SA (Suiza), Mars Incorporated (EE. UU.), Fuji Oil Holdings Inc. (Japón), Guittard Chocolate Co. (EE. UU.), Ghirardelli Chocolate Co. (EE. UU.), Varihona Inc. (Francia), Barry Callebaut AG (Suiza), Alpezzi Chocolate SA De CV (México), Kerry Group Plc (Irlanda), Olam International Ltd. (Singapur), Tcho Ventures Inc. (EE. UU.), The Hershey Company (EE. UU.), Cargill, Incorporated (EE. UU.), Blommer Chocolate Company (EE. UU.), Foley's Candies LP (Canadá), Puratos Group Nv (Bélgica), Ferrero International SA (Italia)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado de productos de cacao está segmentado según el tipo de cacao, el tipo de producto, la fuente, la aplicación y el canal de distribución.
- En función del tipo de cacao, el mercado de productos de cacao se segmenta en cacao forastero, cacao trinitario y cacao criollo.
- Sobre la base del tipo de producto, el mercado de productos de cacao se segmenta en granos de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo y tortas, licor y pasta de cacao, nibs de cacao y otros.
- Según la fuente, el mercado de productos de cacao se segmenta en inorgánico y orgánico.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de productos de cacao se segmenta en alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, suplementos dietéticos y otros.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de productos de cacao se segmenta en directo e indirecto.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de productos de cacao en Europa: Cemoi Chocolatier (Francia), Republica del Cacao (Ecuador), Nestlé SA (Suiza), Mars Incorporated (EE. UU.), Fuji Oil Holdings Inc. (Japón), Guittard Chocolate Co. (EE. UU.), Ghirardelli Chocolate Co. (EE. UU.), Varihona Inc. (Francia).
Desarrollos del mercado
- En marzo de 2022, Barry Callebaut inauguró la ampliación de su fábrica de Melbourne en Campbellfield, Australia. Esta decisión estratégica refuerza la presencia de la empresa en la región Asia-Pacífico, lo que permite la producción de productos de cacao seguros y de alta calidad. Las instalaciones modernizadas abastecen a una amplia gama de fabricantes de alimentos, desde marcas globales hasta artesanos locales.
- En enero de 2022, Blommer Chocolate Company, filial de Fuji Oil Co., Ltd., inauguró un laboratorio de aplicaciones de I+D en el centro de Chicago. Esta expansión amplía sus capacidades de investigación y desarrollo, ofreciendo formas innovadoras de impulsar sus iniciativas comerciales. Este espacio de vanguardia impulsa avances en aplicaciones y soluciones relacionadas con el chocolate.
- En junio de 2021, Barry Callebaut AG anunció su plan de adquirir Europe Chocolate Company (ECC), fabricante belga de chocolates especiales y decoraciones B2B. La diversa gama industrial de ECC incluye barras, rizos, trozos y más, con diversos sabores y colores que enriquecen la oferta de Barry Callebaut.
- En febrero de 2019, Olam anunció la adquisición de BT Cocoa, el mayor procesador de cacao de Indonesia. Esta estrategia se alinea con el auge global de Asia para convertirse en un importante consumidor mundial de cacao en polvo. Olam busca capitalizar esta trayectoria de crecimiento, consolidando su posición en el floreciente mercado del cacao.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de productos de cacao de Europa son Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Rusia, Turquía, Bélgica, Países Bajos, Suiza y el resto de Europa.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Alemania domina el mercado europeo de productos de cacao durante el período de pronóstico 2022-2029
En Europa, Alemania ostenta la cuota de mercado dominante gracias a su amplio uso de productos de cacao en aplicaciones industriales. El sólido sector industrial del país, que abarca la confitería, la panadería y la producción de bebidas, impulsa una importante demanda de derivados del cacao, como licor de cacao, manteca de cacao y cacao en polvo. Este mayor uso industrial posiciona a Alemania a la vanguardia del mercado europeo del cacao, consolidando su liderazgo gracias a la amplia incorporación de productos de cacao en diversos procesos de fabricación.
Para obtener información más detallada sobre el informe del mercado de productos de cacao en Europa, haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-cocoa-products-market
