El creciente interés de los consumidores por los productos de cacao de origen sostenible y producción ética está moldeando cada vez más el mercado global del cacao en grano. A medida que aumenta la conciencia sobre los problemas ambientales y sociales que rodean la producción de cacao, los consumidores priorizan los productos que reflejan sus valores en cuanto a sostenibilidad, comercio justo y abastecimiento ético. Este cambio es particularmente pronunciado entre los millennials y la generación Z, quienes se inclinan más a apoyar a las marcas que demuestran un compromiso con las prácticas éticas. La producción sostenible de cacao se centra en minimizar el impacto ambiental, preservar la biodiversidad y garantizar el uso responsable de los recursos naturales. Esto incluye la implementación de prácticas agroforestales, que mejoran la salud del suelo y reducen la deforestación. Los consumidores prefieren cada vez más los productos de cacao certificados por organizaciones como Fair Trade y Rainforest Alliance, ya que estas certificaciones garantizan el cumplimiento de los estándares éticos y ambientales. Como resultado, las marcas que promueven la sostenibilidad en su abastecimiento de cacao a menudo experimentan una mayor lealtad del consumidor y una mayor participación de mercado.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cocoa-beans-market
Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado mundial de granos de cacao alcance los USD 21,82 mil millones para 2031 desde USD 12,83 mil millones en 2023, creciendo con una CAGR sustancial de 6,9% en el período de pronóstico de 2024 a 2031.
Principales hallazgos del estudio
Creciente demanda de productos de chocolate
La creciente demanda de productos de chocolate es un factor clave para el mercado del cacao en grano. A medida que evolucionan las preferencias de los consumidores, se observa una tendencia hacia productos de chocolate de lujo y premium , lo que impulsa directamente la demanda de cacao en grano de alta calidad. Esta tendencia es especialmente notable en regiones desarrolladas como Norteamérica y Europa, donde los consumidores están dispuestos a pagar un precio más alto por chocolates gourmet y artesanales. Además, la creciente concienciación sobre los beneficios para la salud del chocolate negro ha impulsado su consumo. El chocolate negro es rico en antioxidantes y flavonoides, que se cree que mejoran la salud cardiovascular y reducen la inflamación. Esta tendencia, orientada a la salud, ha generado una mayor demanda de cacao en grano con mayor contenido, esencial para la elaboración de chocolate negro.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2024 a 2031
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Año base
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2023
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Años históricos
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2022 (personalizable para 2016-2021)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en miles de millones de dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo de grano de cacao (cacao forastero, cacao trinitario y cacao criollo), tipo de producto (cacao tostado y cacao sin tostar), naturaleza (convencional y orgánico), aplicación (alimentos, bebidas, cuidado personal y cosméticos , suplementos dietéticos, productos farmacéuticos , nutrición deportiva y otros).
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País cubierto
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Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Resto de Europa, China, India, Japón, Australia, Corea del Sur, Indonesia, Tailandia, Malasia, Filipinas, Singapur, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Resto de Oriente Medio y África, EE. UU., Canadá y México.
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Actores del mercado cubiertos
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Olam International Limited (Singapur), MABCO (Países Bajos), Meridian Cacao Co (EE. UU.), Costa Esmeraldas Cacao Co. (EE. UU.), SUCDEN (Reino Unido), ECOM Agroindustrial Corp. Limited. (Suiza), Cacaitos (Países Bajos), Cocoabean (EE. UU.), Pappa's Heritage (Ghana), TWIN TRACK COCOA PRODUCTS INTERNATIONAL (Ghana), entre otros.
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado, como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis en profundidad de expertos, análisis de precios, análisis de participación de marca, encuesta de consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas/consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio.
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Análisis de segmentos
El mercado mundial de granos de cacao está segmentado en cuatro segmentos notables según el tipo de grano de cacao, el tipo de producto, la naturaleza y la aplicación.
- En función del tipo de grano de cacao, el mercado se segmenta en grano de cacao forastero, grano de cacao trinitario y grano de cacao criollo.
En 2024, se espera que el segmento de granos de cacao forastero domine el mercado mundial de granos de cacao.
Se espera que en 2024, el segmento de granos de cacao forastero domine el mercado con una participación de mercado del 80,48% debido a su mayor rendimiento, resistencia a las enfermedades y rentabilidad, lo que los convierte en la opción preferida para la producción en masa en las principales regiones productoras de cacao.
- Según el tipo de producto, el mercado está segmentado en grano de cacao tostado y grano de cacao sin tostar.
En 2024, se espera que el segmento de granos de cacao tostados domine el mercado mundial de granos de cacao.
Se espera que en 2024, el segmento de granos de cacao tostados domine el mercado con una participación de mercado del 85,61% debido a su uso generalizado en la producción de chocolate, perfil de sabor mejorado y alta demanda de las industrias de confitería y procesamiento de alimentos.
- Según la naturaleza, el mercado se segmenta en convencional y orgánico . En 2024, se espera que el segmento convencional domine el mercado con una participación del 71,66%.
- Según su aplicación, el mercado se segmenta en alimentos, bebidas, cuidado personal y cosméticos, suplementos dietéticos , productos farmacéuticos, nutrición deportiva y otros. En 2024, se espera que el segmento de alimentos domine el mercado con una cuota de mercado del 42,34%.
Actores principales
Data Bridge Market Research analiza a Olam International Limited (Singapur), SUCDEN (Reino Unido), ECOM Agroindustrial Corp. Limited. (Suiza), Costa Esmeraldas Cacao Co. (EE. UU.), Meridian Cacao Co (EE. UU.), como los principales actores del mercado que operan en el mercado.
Desarrollos del mercado
- En febrero de 2024, ECOM Agroindustrial Corp. Limited anunció su compromiso estratégico de alcanzar cero emisiones netas para 2030, en consonancia con los objetivos globales de sostenibilidad. Esta iniciativa subraya la dedicación de Ecom a reducir su huella de carbono en toda su cadena de suministro, centrándose en prácticas sostenibles y soluciones innovadoras. La empresa planea implementar tecnologías y procesos avanzados para mejorar la eficiencia operativa y minimizar el impacto ambiental. Al priorizar la sostenibilidad, Ecom busca contribuir positivamente al medio ambiente y promover el abastecimiento responsable en el mercado de productos agrícolas. Esta iniciativa posiciona a Ecom como líder en el sector, enfatizando la importancia de la responsabilidad corporativa para abordar el cambio climático.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado mundial de granos de cacao son Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Bélgica, Suiza, resto de Europa, China, India, Japón, Australia, Corea del Sur, Indonesia, Tailandia, Malasia, Filipinas, Singapur, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de Sudamérica, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, resto de Medio Oriente y África, EE. UU., Canadá y México.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Se espera que Europa sea la región dominante y de más rápido crecimiento en el mercado mundial de granos de cacao.
Se espera que Europa sea la región dominante y de más rápido crecimiento debido a factores como el creciente cambio hacia el veganismo y las dietas flexitarianas y la creciente concienciación sobre los beneficios para la salud de las dietas basadas en plantas.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge :
Para obtener información más detallada sobre el informe del mercado mundial de granos de cacao, haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cocoa-beans-market
