Las batatas presentan características distintivas, como un intenso color naranja, un sabor dulce y una textura densa. Estas características las convierten en ingredientes versátiles en platos tanto dulces como salados, presentes en cocinas de todo el mundo. Sus aplicaciones abarcan desde comidas tradicionales hasta innovadores snacks, productos horneados y bebidas. Además, las batatas ofrecen beneficios nutricionales, como vitaminas , minerales y fibra dietética . Por ello, se utilizan para promover dietas saludables, atendiendo a los consumidores que buscan opciones de alimentos naturales y saludables.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-sweet-potatoes-market
Data Bridge Market Research analiza que el mercado norteamericano de batata está valorado en USD 5.224,56 millones en 2021 y se espera que alcance los USD 7.719,06 millones para 2029, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,0 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. A medida que los consumidores se preocupan más por su salud, también conocen mejor el valor nutricional de la batata. Rica en vitaminas, minerales y fibra dietética, la batata ofrece una opción saludable. Esta concienciación ha impulsado un mayor consumo de batata, ya que las personas buscan activamente opciones más saludables para incorporar a sus dietas.
Principales hallazgos del estudio
Se espera que las dietas basadas en plantas impulsen la tasa de crecimiento del mercado.
El auge de las preferencias alimentarias basadas en plantas ha impulsado la demanda de alternativas nutritivas, y el boniato se ha convertido en una opción predilecta. A medida que los consumidores buscan adoptar dietas basadas en plantas por razones de salud y medio ambiente, la versatilidad y riqueza nutricional del boniato se alinea con sus preferencias. Esta tendencia ha impulsado la demanda del boniato, ya que ofrece una opción saciante y saludable para quienes adoptan hábitos alimenticios basados en plantas.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (personalizable para 2014-2019)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
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Segmentos cubiertos
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Tipo (Producto entero, batatas procesadas, pastas/purés y harina de batata), Tipo de producto (Fresco, congelado, seco y otros), Naturaleza (Orgánico y convencional), Tipo de embalaje (Bolsa, sobres , caja, bandeja y otros), Usuario final (Hogar, Sector de servicios de alimentación, Industria de alimentos y bebidas y otros), Canal de distribución (Venta minorista en tiendas físicas y venta minorista en línea)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte
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Actores del mercado cubiertos
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Conagra Brands, Inc. (EE. UU.), Nash Produce (EE. UU.), Ham Farms (EE. UU.), Dole Food Company, Inc. (EE. UU.), McCain Foods Limited (Reino Unido), AV Thomas Produce (EE. UU.), Jackson Farming Company (EE. UU.), JR Simplot Company (EE. UU.), Idahoan Foods, LLC. (EE. UU.), Jackson's Chips (EE. UU.), Lamb Weston Holdings, Inc. (EE. UU.), The Kraft Heinz Company (EE. UU.), Nestlé (EE. UU.)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, epidemiología de pacientes, análisis de cartera, análisis de precios y marco regulatorio.
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Análisis de segmentos:
El mercado de la batata está segmentado según el usuario final, la naturaleza, el tipo, el tipo de embalaje, el tipo de producto y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado de batata de América del Norte está segmentado en producto entero, batata procesada, pasta/puré y harina de batata.
- Según el tipo de producto, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en frescas, congeladas, secas y otros.
- Sobre la base de la naturaleza, el mercado de batata de América del Norte está segmentado en convencional y orgánico.
- Según el tipo de embalaje, el mercado de batatas de América del Norte está segmentado en bolsas, bolsitas, cajas, bandejas y otros.
- Sobre la base del usuario final, el mercado de batatas de América del Norte está segmentado en hogares, sector de servicios de alimentos, industria de alimentos y bebidas, y otros.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de batata de América del Norte está segmentado en venta minorista en tiendas físicas y venta minorista en línea.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de batatas de América del Norte: Conagra Brands, Inc. (EE. UU.), Nash Produce (EE. UU.), Ham Farms (EE. UU.), Dole Food Company, Inc. (EE. UU.), McCain Foods Limited (Reino Unido), AV Thomas Produce (EE. UU.), Jackson Farming Company (EE. UU.)
Desarrollos del mercado
- En agosto de 2022, McDonald's Canadá y McCain Foods Limited presentaron una iniciativa de colaboración para establecer el Fondo para el Futuro del Cultivo de Papa. Con una inversión de $1 millón, el fondo proporcionará recursos para educación, demostración y subvenciones de costos compartidos. Su objetivo principal es alentar a los productores de papa a adoptar prácticas regenerativas e incorporar tecnologías innovadoras en sus operaciones.
- En diciembre de 2021, Strong Roots, una destacada empresa de alimentos congelados de origen vegetal, y McCain Foods, empresa familiar líder en especialidades de papa congelada y aperitivos en Norteamérica, unieron fuerzas mediante una alianza estratégica. McCain Foods invierte 55 millones de dólares en Strong Roots para obtener una participación minoritaria.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de batatas de América del Norte son EE. UU., Canadá y México en América del Norte.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Estados Unidos es el mercado más grande para el mercado de batatas durante el período de pronóstico 2022-2029
En 2022, Estados Unidos será el mayor mercado de batatas, ya que el floreciente crecimiento de la industria alimentaria de origen vegetal en Norteamérica tendrá un impacto positivo en este mercado. A medida que los consumidores se inclinan por dietas más saludables y basadas en plantas, se prevé un aumento en la demanda de ingredientes versátiles como las batatas. Por otro lado, el crecimiento del mercado de la batata podría verse obstaculizado por los precios comparativamente elevados de estos nutritivos tubérculos, lo que podría afectar la asequibilidad del consumidor y, en consecuencia, la expansión del mercado.
Para obtener información más detallada sobre el informe del mercado de batatas , haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-sweet-potatoes-market
