Las batatas exhiben características distintivas como un rico tono anaranjado, un sabor dulce y una textura densa. Estas características los convierten en ingredientes versátiles tanto en platos dulces como salados, que abarcan cocinas de todo el mundo. Sus aplicaciones van desde comidas tradicionales hasta snacks, productos horneados y bebidas innovadores. Además, las batatas ofrecen beneficios nutricionales, que incluyen vitaminas, minerales y fibra dietética. Como resultado, se utilizan para promover dietas conscientes de la salud, atendiendo a consumidores que buscan opciones de alimentos naturales y saludables.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado de batatas de América del Norte está valorado en USD 5.224. 56 millones en 2021 y se espera que alcance los 7.719,06 millones de dólares en 2029, registrando una tasa compuesta anual del 5,0% durante el período previsto de 2022 a 2029. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de su salud, ha aumentado su conciencia sobre el valor nutricional de las batatas. Repletas de vitaminas, minerales y fibra dietética, las batatas ofrecen una opción saludable. Esta conciencia ha impulsado un mayor consumo de batatas a medida que la gente busca activamente opciones más saludables para incorporar a sus dietas.
Hallazgos clave del estudio
Se espera que las dietas basadas en plantas impulsen la tasa de crecimiento del mercado
El aumento de las preferencias dietéticas basadas en plantas ha impulsado la demanda de alternativas nutritivas, siendo las batatas una de las opciones favoritas. A medida que los consumidores buscan adoptar dietas basadas en plantas por razones ambientales y de salud, la naturaleza versátil y rica en nutrientes de las batatas se alinea con sus preferencias. Esta tendencia ha impulsado la demanda de batatas, ya que brindan una opción satisfactoria y saludable para quienes adoptan hábitos alimenticios basados en plantas.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (Personalizable para 2014-2019)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo (Producto entero, batatas procesadas, pasta/purés y harina de batata), Tipo de producto (fresco, congelado, seco y otros), Naturaleza (orgánico y convencional), Tipo de empaque (Bolsa, bolsas, cajas, bandejas y otros), usuario final (hogar, sector de servicios alimentarios, industria de alimentos y bebidas, y otros) Canal de distribución (venta minorista en tiendas y venta minorista en línea)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte
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Actores del mercado cubiertos
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Conagra Brands, Inc. (EE.UU.), Nash Produce (EE.UU.), Ham Farms (EE.UU.), Dole Food Company, Inc. (EE.UU.), McCain Foods Limited (Reino Unido), AV Thomas Produce (EE.UU.), Jackson Farming Company (EE.UU. ), JR Simplot Company (EE.UU.), Idahoan Foods, LLC. (EE.UU.), Jackson's Chips (EE.UU.), Lamb Weston Holdings, Inc. (EE.UU.), The Kraft Heinz Company (EE.UU.), Nestlé (EE.UU.)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis profundos de expertos, epidemiología de pacientes, análisis de tuberías, análisis de precios, y marco regulatorio
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Análisis de segmentos:
El mercado de las batatas está segmentado según el usuario final, la naturaleza, el tipo, el tipo de embalaje, el tipo de producto y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en producto entero, batatas procesadas, pasta/purés y harina de batata.
- Según el tipo de producto, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en frescas, congeladas, secas y otros.
- Sobre la base de la naturaleza, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en convencional y orgánico.
- Según el tipo de embalaje, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en bolsas, bolsitas, cajas, bandejas y otros.
- Según el usuario final, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en hogar, sector de servicios alimentarios, industria de alimentos y bebidas, y otros.
- Según el canal de distribución, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en venta minorista en tiendas y venta minorista en línea.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como los principales actores del mercado de batatas de América del Norte son Conagra Brands, Inc. (EE. UU.), Nash Produce (EE. UU.), Ham Farms (EE. UU.), Dole Food Company, Inc. (EE.UU.), McCain Foods Limited (Reino Unido), AV Thomas Produce (EE.UU.), Jackson Farming Company (EE.UU.)
Desarrollos del mercado
- En agosto de 2022, McDonald's Canadá y McCain Foods Limited revelaron una iniciativa de colaboración para establecer el Fondo para el futuro del cultivo de la papa. Con una inversión de $1 millón, el fondo proporcionará recursos para educación, demostración y subvenciones de costos compartidos. Su objetivo principal es alentar a los productores de papa a adoptar prácticas regenerativas e incorporar tecnologías innovadoras en sus operaciones.
- En diciembre de 2021, Strong Roots, una destacada empresa de alimentos congelados a base de plantas, y McCain Foods, una empresa familiar líder en especialidades y aperitivos de papa congelada en América del Norte, unieron fuerzas a través de una asociación estratégica. McCain Foods está invirtiendo 55 millones de dólares en Strong Roots para asegurarse una participación minoritaria.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de batatas de América del Norte son EE. UU., Canadá y México en América del Norte.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Estados Unidos es el mercado más grande para el mercado de batatas durante el período de pronóstico 2022 - 2029
En 2022, Estados Unidos será el mercado más grande para el mercado de batatas, ya que el floreciente crecimiento de la industria de alimentos de origen vegetal en América del Norte tendrá un impacto favorable en el mercado de batatas. A medida que los consumidores gravitan hacia dietas más saludables basadas en plantas, se espera que aumente la demanda de ingredientes versátiles como las batatas. Por el contrario, el crecimiento del mercado de la batata podría verse obstaculizado por los precios comparativamente elevados de estos nutritivos tubérculos, lo que podría afectar la asequibilidad del consumidor y, en consecuencia, la expansión del mercado.
Para información más detallada sobre el mercado de la batata informe, haga clic aquí – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-sweet-potatoes-market
