Le marché indonésien du lait de chèvre connaît une forte demande, principalement portée par une sensibilisation croissante aux questions de santé et une préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et biologiques. Cette tendance reflète une évolution mondiale vers des choix alimentaires plus sains, et le lait de chèvre s'impose comme une option privilégiée en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé.
Ces dernières années, l'attitude des consommateurs en matière de santé et de nutrition a considérablement évolué. Ils recherchent activement des aliments et des boissons bénéfiques pour la santé, car les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé. Par conséquent, le marché indonésien du lait de chèvre devrait connaître une croissance rapide dans un avenir proche.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché indonésien du lait de chèvre devrait croître à un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 et devrait atteindre 84,80 millions d'ici 2030. L'augmentation de la consommation de protéines animales devrait stimuler la croissance du marché.
Principales conclusions de l'étude
Le lait de chèvre est souvent préféré par les personnes intolérantes au lactose
Le marché a connu une popularité croissante, en grande partie grâce à son attrait pour les personnes intolérantes au lactose. Ce facteur a considérablement élargi la base de consommateurs de lait de chèvre.
L'intolérance au lactose est un trouble digestif répandu caractérisé par l'incapacité de l'organisme à digérer complètement le lactose, un sucre présent dans le lait de vache et les produits laitiers. Elle entraîne souvent des symptômes tels que ballonnements, crampes, diarrhée et gaz après la consommation d'aliments contenant du lactose. En Indonésie, comme dans de nombreuses autres régions du monde, l'intolérance au lactose est une affection répandue qui touche une part importante de la population.
En conclusion, à mesure que les consommateurs reconnaissent les bienfaits digestifs et la valeur nutritionnelle du lait de chèvre, sa popularité devrait continuer à croître. Cela offre aux producteurs laitiers, aux distributeurs et aux fabricants d'importantes opportunités de répondre aux besoins alimentaires spécifiques de ce segment de consommateurs en pleine expansion et de contribuer au succès continu du marché du lait de chèvre en Indonésie. La préférence pour le lait de chèvre chez les personnes intolérantes au lactose a joué un rôle fondamental et devrait stimuler la croissance du marché.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de base
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2022
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Années historiques
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2021 (personnalisable de 2015 à 2020)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD et prix en USD
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Segments couverts
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Produit (lait liquide, fromage , poudre, yaourt et kéfir, et autres), arômes (originaux/classiques et aromatisés), teneur en matières grasses (ordinaire, faible en matières grasses et sans matières grasses), canal de vente (hors ligne et en ligne), utilisation finale (B2C et B2B)
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Pays couverts
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Indonésie
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Acteurs du marché couverts
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Ausnutria Dairy Corporation Ltd (Chine), Emmi Group (Suisse), Orient EuroPharma Co. (Taïwan), Ltd, milkup. co.id (Indonésie), Supergoat Official (Indonésie), Etawalin (Indonésie), PT. ABC Holding (Indonésie), Etawa Goat Milk Producer (Indonésie), CV. My Green Earth (Indonésie), Milktawa Premilux (Indonésie), PT. DeBALI Cosmetics Indonesia (Indonésie) et PT. Certainement délicieux (Indonésie), PT. Megasurya Mas (Indonésie) entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie par des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments
Le marché indonésien du lait de chèvre est segmenté en cinq segments notables en fonction du produit, des saveurs, de la teneur en matières grasses, du canal de vente et de l'utilisation finale.
- Sur la base du produit, le marché est segmenté en lait liquide, fromage, poudre, yaourt et kéfir, et autres
En 2023, le segment du lait liquide devrait dominer le marché
En 2023, le segment du lait liquide devrait dominer le marché avec une part de marché de 59,41 % en raison de son offre d'une riche source de nutriments essentiels, notamment des protéines, des vitamines et des minéraux, favorisant la santé et le bien-être général.
- Sur la base des saveurs, le marché est segmenté en original/classique et aromatisé
En 2023, le segment original/classique devrait dominer le marché
En 2023, le segment original/classique devrait dominer le marché avec une part de marché de 85,13 % en raison de ses conserves au goût naturel, doux et légèrement sucré, ce qui le rend attrayant pour un large éventail de consommateurs.
- En fonction de la teneur en matières grasses, le marché est segmenté en produits réguliers, allégés et sans matières grasses. En 2023, le segment régulier devrait dominer le marché avec une part de marché de 65,10 %.
- En fonction des canaux de vente, le marché est segmenté en deux segments : hors ligne et en ligne. En 2023, le segment hors ligne devrait dominer le marché avec une part de marché de 84,42 %.
- En fonction de l'utilisateur final, le marché est segmenté en B2C et B2B. En 2023, le segment B2C devrait dominer le marché avec une part de marché de 74,65 %.
Acteurs majeurs
Analyse de recherche de marché de Data Bridge Orient EuroPharma Co. (Taiwan), Ltd, milkup.co.id (Indonésie), Supergoat Official (Indonésie), Etawa Goat Milk Producer (Indonésie) et Milktawa Premilux (Indonésie) en tant qu'acteurs majeurs du marché indonésien du lait de chèvre.
Développement du marché
- En janvier 2023, AVH dairy trade BV et Goat Milk Powder BV ouvrent un nouveau chapitre de leur histoire avec l'adoption d'une nouvelle raison sociale le 1er avril 2023. AVH Dairy Trade BV s'appuie sur son expérience dans les produits laitiers de chèvre et de brebis destinés à diverses utilisations nutritionnelles. Emmi Nutritional Solutions (ENS) est leur nouveau nom pour mieux représenter leur mission. Si leur personnel et leur priorité restent inchangés, à savoir offrir des ingrédients de la plus haute qualité pour des produits nutritifs tels que les laits infantiles, la nutrition des seniors, le pain, les aliments pour animaux, les produits laitiers ou les confiseries, ce changement représente également le groupe Emmi, leader suisse des produits laitiers haut de gamme.
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