Press Release

Oct, 27 2023

ココア製品はヨーロッパの菓子・食品産業にどのような影響を与えているのでしょうか?

ヨーロッパのココア製品市場は、ココア由来製品に対する地域の旺盛な需要に牽引され、ダイナミックな市場構造を形成しています。ココアの起源がラテンアメリカにあるという歴史的背景を持つヨーロッパは、西アフリカ、中央アフリカからアジア、オセアニアに至るまで、多様な市場を形成しています。この市場は、ココアリカー、ココアバターココアパウダーの消費量が多いことが特徴で、これらは様々な菓子や食品に不可欠な原料となっています。ヨーロッパのココア製品市場は、消費者の嗜好の変化、持続可能性への懸念、そして加工技術の革新の影響を受けています。

完全なレポートはhttps://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-cocoa-products-marketでご覧いただけます。

データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、ヨーロッパのココア製品市場は2021年に113億6,944万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)6.1%で成長し、2029年には182億5,838万米ドルに達すると予想されています。カフェ、レストラン、ベーカリーなどの食品サービス業界は活況を呈しており、ココア製品に対する旺盛な需要を生み出し、多様な料理に活用されています。こうした利用の増加は市場の成長を加速させ、イノベーションと多様な嗜好への適応を促進し、ヨーロッパのココア製品市場を拡大させています。

研究の主な結果

ヨーロッパのココア製品市場

マーケティングとプロモーションが市場の成長率を押し上げると予想される

ヨーロッパのココア製品市場において、マーケティングとプロモーションは、消費者エンゲージメントを戦略的に強化することで極めて重要な役割を果たしています。特に祝祭シーズンや特別なイベントに合わせて実施された効果的なキャンペーンは、ココア製品への関心と消費を喚起します。こうした取り組みは、お祝い事に伴う感情的なつながりを効果的に活用し、チョコレートや菓子の需要増加を促します。マーケティング戦略と消費者心理のダイナミックな相互作用は市場の成長を後押しし、ココアベースの美味しい商品のための活気に満ちた、反応の良い市場を育みます。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

レポートメトリック

詳細

予測期間

2022年から2029年

基準年

2021

歴史的な年

2020年(2014~2019年にカスタマイズ可能)

定量単位

売上高(百万米ドル)、販売数量(個数)、価格(米ドル)

対象セグメント

ココアの種類(フォラステロココア、トリニタリオココア、クリオロココア)、製品タイプ(ココア豆、ココアバター、ココアパウダーおよびケーキ、ココアリカーおよびペースト、ココアニブ、その他)、原料(無機、有機)、用途(食品および飲料、パーソナルケアおよび化粧品栄養補助食品、その他)、流通チャネル(直接、間接)

対象国

ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、トルコ、ベルギー、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国

対象となる市場プレーヤー

Cemoi Chocolatier(フランス)、Republica del Cacao(エクアドル)、Nestlé SA(スイス)、Mars Incorporated(米国)、不二製油グループ本社(日本)、Guittard Chocolate Co.(米国)、Ghirardelli Chocolate Co.(米国)、Varihona Inc.(フランス)、Barry Callebaut AG(スイス)、Alpezzi Chocolate SA De CV(メキシコ)、Kerry Group Plc(アイルランド)、Olam International Ltd.(シンガポール)、Tcho Ventures Inc.(米国)、The Hershey Company(米国)、Cargill, Incorporated(米国)、Blommer Chocolate Company(米国)、Foley's Candies LP(カナダ)、Puratos Group Nv(ベルギー)、Ferrero International SA(イタリア)

レポートで取り上げられているデータポイント

データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

セグメント分析:

ココア製品市場は、ココアの種類、製品タイプ、供給元、用途、流通チャネルに基づいて分類されています。

  • ココアの種類に基づいて、ココア製品市場は、フォラステロココア、トリニタリオココア、クリオロココアに分類されます。
  • 製品タイプに基づいて、ココア製品市場は、ココア豆、ココアバター、ココアパウダーとケーキ、ココアリキュールとペースト、ココアニブなどに分類されます。
  • 原料に基づいて、ココア製品市場は無機と有機に分類されます。
  • 用途に基づいて、ココア製品市場は、食品および飲料、パーソナルケアおよび化粧品、栄養補助食品、その他に分類されます。
  • 流通チャネルに基づいて、ココア製品市場は直接流通と間接流通に分けられます。

主要プレーヤー

データブリッジマーケットリサーチは、ヨーロッパのココア製品市場における主要なプレーヤーとして、Cemoi Chocolatier(フランス)、Republica del Cacao(エクアドル)、Nestlé SA(スイス)、Mars Incorporated(米国)、不二製油グループ本社(日本)、Guittard Chocolate Co.(米国)、Ghirardelli Chocolate Co.(米国)、Varihona Inc.(フランス)を認定しています。

ヨーロッパのココア製品市場

市場動向

  • 2022年3月、バリーカレボーはオーストラリア、キャンベルフィールドにあるメルボルン工場の拡張を発表しました。この戦略的な動きは、アジア太平洋地域における同社のプレゼンスを強化し、安全で高品質なココア製品の生産を可能にします。拡張された施設は、世界的なブランドから地元の職人まで、幅広い食品メーカーのニーズに対応します。
  • 2022年1月、不二製油株式会社の子会社であるブロマー・チョコレート・カンパニーは、シカゴのダウンタウンにR&Dアプリケーションラボを開設しました。この拡張により、同社の研究開発能力が強化され、革新的な方法で事業活動を支援することができます。最先端の施設は、チョコレート関連のアプリケーションとソリューションの進歩を促進します。
  • 2021年6月、バリーカレボーAGは、ベルギーのB2Bチョコレート専門・デコレーションメーカーであるヨーロッパチョコレートカンパニー(ECC)の買収計画を発表しました。ECCはバトン、カール、チャンクなど、多様なチョコレート製品を製造しており、様々なフレーバーと色彩を誇り、バリーカレボーの製品ラインナップを充実させています。
  • 2019年2月、オラムはインドネシア最大のココア加工業者であるBTココアの買収を発表しました。この戦略的動きは、アジアが世界の主要なココアパウダー消費国へと躍進する流れと合致しています。オラムは、この成長軌道を捉え、活況を呈するココア市場における地位を確固たるものにすることを目指しています。

地域分析

地理的に見ると、ヨーロッパのココア製品市場レポートでカバーされている国は、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、トルコ、ベルギー、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国です。

Data Bridge Market Researchの分析によると:

2022年から2029年の予測期間中、ヨーロッパのココア製品市場ではドイツが優位を占める

ヨーロッパでは、ドイツが工業用途におけるココア製品の広範な利用により、圧倒的な市場シェアを誇っています。菓子、パン、飲料製造を含むドイツの堅調な産業部門は、ココアリカー、ココアバター、ココアパウダーといったココア派生製品の大きな需要を牽引しています。こうした工業用途の拡大により、ドイツはヨーロッパのココア市場の最前線に立っており、様々な製造工程にココア製品が広く利用されていることで、市場シェアを確固たるものにしています。

ヨーロッパのココア製品市場レポートの詳細については、こちらをクリックしてください –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-cocoa-products-market


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