ヨーグルトには、消化を助け、腸の健康を促進するプロバイオティクスなど、さまざまな好ましい特性があります。タンパク質が豊富で、 ビタミン、ミネラルが豊富で、健康全般をサポートします。その汎用性は、単独のスナック、朝食の選択肢、または料理の材料としての使用に最適です。 スムージー ヨーグルトは、カルシウムを豊富に含み、骨の健康に良いだけでなく、さまざまな食生活の好みにも合います。クリーミーな食感と多様な風味を持つヨーグルトは、健康志向の消費者にとって、多用途で栄養豊富な選択肢です。
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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 ヨーロッパのヨーグルト市場 ヨーグルトは2022年から2029年の予測期間に4.6%のCAGRで成長しており、2021年の178億6,775万米ドルから2029年には256億492万米ドルに達すると予想されています。プロバイオティクスやタンパク質含有量など、ヨーグルトの健康上の利点に対する認識が高まるにつれて、健康を優先する人々の間でヨーグルトの人気が高まっています。この認識により、健康志向の消費者は、消化器系の健康をサポートし、必須栄養素を提供する栄養価の高い選択肢としてヨーグルトを選ぶようになっています。
研究の主な結果
多様なフレーバーが市場の成長率を押し上げると予想される
味付きヨーグルトは、過去 10 年間で顧客の間でますます人気が高まっています。メーカーは、消費者の需要に応えるために、イチゴ、ブルーベリー、バナナ、チェリーなど、さまざまな味をヨーグルトに取り入れています。さらに、ほとんどの乳製品には、フレーバーミルク、フレーバーチーズ、スモークフレーバーチーズ、飲むヨーグルト、フレーバー付きヨーグルトなど、さまざまなフレーバーがあります。乳製品の風味を良くするために、メーカーも独自の味を加えています。店頭でよく見かけるヨーグルトの種類には、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどがあります。 バニラ、チョコレート、バナナ、ココナッツ、ミックスベリー、トロピカルフルーツなどがあります。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2022年から2029年
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基準年
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2021
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歴史的な年
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2020 (2014~2019年にカスタマイズ可能)
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定量単位
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売上高(百万米ドル)、販売数量(個数)、価格(米ドル)
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対象セグメント
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ヨーグルトの種類(通常のヨーグルト、プロバイオティクスヨーグルト、バイオライブヨーグルト、セットヨーグルト、SKYR/アイスランド風ヨーグルト、濃縮ヨーグルト、かき混ぜヨーグルトなど)、製品の種類(飲むヨーグルト、スプーンで食べられるヨーグルト、フローズンヨーグルトなど)、脂肪含有量(全脂肪、低脂肪、無脂肪)、フレーバー(プレーン、フレーバー付き)、原料の種類(動物性、植物性、人工)、配合(加糖、無糖)、ブランド(Yoplait、Stonyfield Greek、Oikos、Chobani、Yeo、Activia、Icelandic Provisions Skyr、Corner、Arla Skyr、Isey Skyrなど)、含有物カテゴリー(プレーン、含有物およびトッピングあり)、強化(通常のヨーグルト、強化)、主張(グルテンフリー、乳糖不使用、人工保存料不使用、乳製品不使用、大豆不使用、非遺伝子組み換え、砂糖不使用、カロリーゼロ、上記すべての主張あり、主張なしの通常およびその他)、オーガニックカテゴリー(従来型およびオーガニック)、ブランド(ブランドおよびプライベートラベル)、パッケージ(バッグインボックス、ポーチ、ジャー、カップ、ボトル、テトラパックおよびその他)、パッケージサイズ(100グラム未満、100〜200グラム、201〜300グラム、300グラム以上)、流通チャネル(店舗ベースの小売および非店舗小売)
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対象国
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ドイツ、フランス、イタリア、イギリス、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国
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対象となる市場プレーヤー
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J Sainsbury plc (英国)、arla Foods amba (デンマークおよびスウェーデン)、DANONE (フランス)、ICELANDIC PROVISIONS (アイスランド) ÍSEY SKYR (アイスランド)、Yoplait USA, Inc. (米国)、Chobani, LLC. (米国)、MENCHIE'S GLOBAL HEADQUARTER (米国)、COYO Pty Ltd. (オーストラリア)、Flor de Burgos (スペイン)、Dorfchäsi Noflen (スイス)、Yogurt Barn (オランダ)、stornetta farms, inc. (米国)、Ariete Fattoria Latte Sano SpA (イタリア) など
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
ヨーロッパのヨーグルト市場は、ヨーグルトの種類、製品の種類、脂肪含有量、風味、原料の種類、配合、ブランド、含有カテゴリー、強化、主張、オーガニックカテゴリー、ブランド、包装、包装サイズ、流通チャネルに基づいて分類されています。
- ヨーグルトの種類に基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は、通常のヨーグルト、スカイル/アイスランド風ヨーグルト、濃縮ヨーグルト、プロバイオティクスヨーグルト、セットヨーグルト、バイオライブヨーグルト、かき混ぜヨーグルト、その他に分類されます。
- 製品タイプに基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は、飲むヨーグルト、スプーンで食べられるヨーグルト、フローズンヨーグルト、その他に分類されます。
- 脂肪含有量に基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は全脂肪、低脂肪、無脂肪に分類されます。
- 味に基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場はプレーンとフレーバーに分類されます。
- ヨーロッパのヨーグルト市場は、原料に基づいて動物性ヨーグルトと植物性ヨーグルトに分類されます。
- 配合に基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は加糖と無糖に分類されます。
- ブランドに基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は、Yoplait、Chobani、Stonyfield Greek、Corner、Actitia、Yeo、Okus、Arla Skyr、Icelandic Provisions Skyr、Isey Skyrなどに分類されます。
- 添加物カテゴリーに基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場はプレーンと添加物およびトッピング付きに分類されます。
- 強化度に基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は通常のヨーグルトと強化ヨーグルトに分類されます。
- 主張に基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は、通常、グルテンフリー、ラクトースフリー、人工保存料フリー、乳製品フリー、大豆フリー、非遺伝子組み換え、無糖、カロリーフリー、上記のすべての主張付き、主張なしの通常、その他に分類されます。
- オーガニックカテゴリーに基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は、従来のヨーグルトとオーガニックのヨーグルトに分類されます。
- ブランドに基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場はブランドブランドとプライベートブランドに分類されます。
- 包装に基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場はバッグインボックス、 ポーチ、瓶、カップ、ボトル、テトラパックなど
- 包装サイズに基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は100グラム未満、100〜200グラム、201〜300グラム、300グラム以上に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、ヨーロッパのヨーグルト市場は店舗ベースの小売と非店舗小売に分類されます。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、ヨーロッパのヨーグルト市場における主要なヨーロッパヨーグルト市場プレーヤーとして、arla Foods amba(デンマークとスウェーデン)、DANONE(フランス)、ICELANDIC PROVISIONS(アイスランド)、ÍSEY SKYR(アイスランド)、Yoplait USA, Inc.(米国)、Chobani, LLC.(米国)、MENCHIE'S GLOBAL HEADQUARTER(米国)、COYO Pty Ltd.(オーストラリア)を挙げています。
市場動向
- 2021年11月、Arla Foods ambaは持続可能な乳製品生産を創出し、責任を持って事業を成長させるための新たな5カ年戦略を発表しました。持続可能性、デジタル化、新しい生産技術、製品開発に重点を置き、投資を40%以上増やして40億ユーロ以上にするとともに、農家の持続可能性への取り組みを支援するために配当を10億ユーロ以上に増やすことを目指しています。これにより、同社は事業と能力を強化することができます。
- 2021年8月、ダノン傘下のブランド「シルク」は、植物由来のギリシャヨーグルトを発売した。ココナッツミルクとエンドウ豆タンパク質から作られたシルクギリシャ風ココナッツミルクヨーグルトコレクションは、バニラ、ストロベリー、レモン、ブルーベリーの4種類のフレーバーを提供している。1食分あたりビーガン対応として認証されており、10グラムのタンパク質を含み、消化器系の健康を促進する生きた活性菌を特徴としている。
- 2021年8月、フランスのラクタリスグループの子会社であるラクタリス・インディアは、ラクテル・ターボ・ヨーグルトドリンクを発売し、インドのヨーグルト市場に参入しました。この持ち運び可能な飲料は、マンゴーとストロベリーのフレーバーがあり、タンパク質とフルーツが配合されているため、ラッシーよりも明らかに濃厚です。オープンポーチに詰められたヨーグルトドリンクは15インドルピーで販売されており、消費者に便利で風味豊かな選択肢を提供します。
- 2021年3月、米国のギリシャヨーグルト市場の有力企業であるChobaniは、流通ネットワークを強化するためにPepsiCoと提携しました。この提携により、PepsiCoはChobaniの完全ヨーグルトドリンクやその他の製品を米国北東部のコンビニエンスストア、大学、専門学校に流通させることになります。
地域分析
地理的に見ると、ヨーロッパのヨーグルト市場レポートでカバーされている国は、ドイツ、フランス、イタリア、イギリス、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国です。
Data Bridge Market Research の分析によると:
フランスは、 ヨーロッパのヨーグルト市場 予測期間2022~2029年
フランスはヨーロッパのヨーグルト市場を独占しており、大幅な成長が見込まれています。この急成長は、ライフスタイルの変化によって促進され、消費者はより健康的な選択肢を選ぶようになっています。ヨーグルト本来の健康上の利点も、この傾向をさらに推進しています。フランスが主導権を握るにつれ、市場では健康志向の選択に向かう社会全体の傾向を反映して、需要の急増が見込まれています。この優位性はフランスの影響力の証であり、ヨーロッパ全体で栄養価の高い乳製品への嗜好が高まっていることを示しています。
詳細については、 ヨーロッパのヨーグルト市場レポートはこちらをクリック –https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-yogurt-market


