Глобальный рынок ингредиентов молочного белка обусловлен высокой пищевой ценностью и функциональными свойствами, предлагаемыми этими ингредиентами. Благодаря широкому ассортименту продуктов, включая молочный белок , сывороточный белок, казеин и казеинаты, они используются в различных областях, таких как производительность упражнений, улучшение фигуры, детские смеси и рост мышц. Растущая осведомленность о здоровье и фитнесе в сочетании с растущим спросом на богатые белком диеты еще больше подпитывают рост рынка. Кроме того, рост потребительских предпочтений в отношении чистой этикетки и натуральных продуктов побуждает производителей разрабатывать инновационные ингредиенты молочного белка для удовлетворения различных потребностей клиентов. Ожидается, что рынок будет свидетелем устойчивого роста, поскольку ингредиенты молочного белка продолжают играть важную роль в пищевой промышленности и индустрии напитков, удовлетворяя различные пищевые и функциональные потребности.
Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-protein-ingredients-market
Data Bridge Market Research анализирует, что глобальный рынок ингредиентов молочного белка , который в 2022 году составил 14 111,88 млн долларов США, как ожидается, достигнет 32 373,15 млн долларов США к 2030 году и, как ожидается, будет претерпевать среднегодовой темп роста в 11,0% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. Рост располагаемого дохода в странах с развивающейся экономикой оказал положительное влияние на глобальный рынок ингредиентов молочного белка. Благодаря более высокой покупательной способности потребители готовы тратить деньги на премиальные и более полезные продукты питания, в том числе содержащие ингредиенты молочного белка. В результате производители наблюдают рост спроса на такие ингредиенты, что стимулирует рост рынка в этих регионах.
Основные выводы исследования
Ожидается, что рост потребления молочных продуктов во всем мире будет способствовать темпам роста рынка.
Рост потребления молочных продуктов во всем мире стал значительным драйвером для мирового рынка ингредиентов молочного белка. Поскольку потребители осознают питательную ценность молочных продуктов, растет предпочтение пищевых продуктов и диетических добавок, обогащенных ингредиентами молочного белка. Производители реагируют на этот спрос, включая ингредиенты молочного белка в широкий ассортимент продукции, что еще больше стимулирует рост рынка и стимулирует инновации в молочной промышленности.
Область отчета и сегментация рынка
Отчет Метрика
|
Подробности
|
Прогнозируемый период
|
2023-2030
|
Базовый год
|
2022
|
Исторические годы
|
2021 (Можно настроить на 2015-2020)
|
Количественные единицы
|
Доход в млн. долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США
|
Охваченные сегменты
|
Тип (молочный белок, сывороточный белок , казеиновый белок), Содержание (30%-85%, 85%-95%, 95% и выше), Форма (сухое, жидкое), Применение (хлебобулочные изделия, молочные продукты, спортивное питание, кондитерские изделия, напитки, диетические добавки , детские смеси, питательные батончики, сухие завтраки, соусы, заправки и приправы, готовые блюда, продукты из мяса и птицы)
|
Страны, охваченные
|
США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, Остальная Европа в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Израиль, Египет, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и Остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки
|
Охваченные участники рынка
|
Fonterra Co-operative Group (Новая Зеландия) Unternehmensgruppe Theo Müller (Германия) Westland Milk Products (Новая Зеландия) LACTALIS Ingredients (Франция) FrieslandCampina Ingredients (Нидерланды) Nutrinnovate Australia (Австралия) Glanbiaplc (Ирландия) TATURA (Австралия) Darigold (США) Arla Foods Ingredients Group P/S (Дания) AMCO Proteins (США) Idaho Milk Products (США) wheyco GmbH (Германия) Hoogwegt (Нидерланды) Kerry Inc. (Ирландия) Agropur US (США) Milk Specialties (США) ALPAVIT (Германия) Cniel (Франция) Lacto Japan (Япония)
|
Данные, отраженные в отчете
|
Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, эпидемиологию пациентов, анализ воронки продаж, анализ ценообразования и нормативную базу.
|
Анализ сегмента:
Рынок ингредиентов для молочных продуктов сегментирован по типу, содержанию, форме и применению.
- По типу рынок ингредиентов для молочных продуктов сегментируется на молочный белок, сывороточный белок и казеиновый белок.
- По содержанию рынок ингредиентов для молочных продуктов сегментируется на 30%-85%, 85%-95% и 95% и выше.
- По форме рынок ингредиентов для молочных продуктов сегментируется на сухие, жидкие
- По сфере применения рынок ингредиентов для молочных продуктов сегментируется на хлебобулочные изделия, молочные продукты, спортивное питание , кондитерские изделия, напитки, диетические добавки, детские смеси, питательные батончики , сухие завтраки , соусы , заправки и приправы, готовые блюда, продукты из мяса и птицы.
Основные игроки
Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками на мировом рынке ингредиентов молочного белка: Fonterra Co-operative Group (Новая Зеландия) Unternehmensgruppe Theo Müller (Германия) Westland Milk Products (Новая Зеландия) LACTALIS Ingredients (Франция) FrieslandCampina Ingredients (Нидерланды) Nutrinnovate Australia (Австралия) Glanbiaplc (Ирландия) TATURA (Австралия)
Развитие рынка
- В июле 2022 года: глобальный бизнес Fonterra по производству ингредиентов NZMP объединился с Ассоциацией производителей молочных продуктов округа Тилламук (TCAA) и фермой Three Mile Canyon Farms, чтобы представить на рынке США Pro-OptimaTM — функциональный концентрат сывороточного белка (fWPC).
- В мае 2022 года: Arla открыла новый производственный завод на молочном заводе Pronsfeld Dairy в Германии, инвестировав 190 миллионов евро для удовлетворения растущего международного спроса на экологически чистые и питательные молочные продукты, в первую очередь сухое молоко.
- В мае 2022 года: Fonterra запустила myNZMP, онлайн-платформу для торговли молочными продуктами, чтобы предоставить клиентам больше удобства, гибкости и информации при заказе ингредиентов, отвечая на потребности клиентов в упрощении процесса покупки.
- В январе 2020 года: Burcon (Канада) и Merit Functional Foods (Канада) сформировали стратегическое партнерство с Nestlé с целью разработки и коммерциализации растительных белковых ингредиентов для растительных продуктов питания Nestlé.
- В августе 2019 года: компания PURIS (США) получила инвестиции в размере 75 миллионов долларов США от Cargill для расширения производственных мощностей по производству горохового белка, крахмала и волокон.
- В ноябре 2022 года: компания International Flavors & Fragrances Inc. выпустила Supro Tex — растительный белковый ингредиент на основе сои с содержанием белка 80%, расширив портфель DuPont в категории растительных белков.
Региональный анализ
Географически в отчете о мировом рынке ингредиентов молочного белка рассматриваются следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Израиль, Египет, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.
Согласно анализу Data Bridge Market Research:
Европа будет доминирующим регионом на мировом рынке ингредиентов молочного белка в прогнозируемый период 2023–2030 гг.
Доминирование Европы на мировом рынке ингредиентов молочного белка можно объяснить растущим спросом на продукты питания из молочного белка со стороны населения региона. Потребители в Европе все больше отдают предпочтение диетам, богатым белком, что приводит к повышению спроса на продукты питания, содержащие ингредиенты молочного белка. В ответ на этот спрос производители активно фокусируются на предоставлении широкого ассортимента высококачественных ингредиентов молочного белка, которые могут использоваться в различных продуктах питания, что еще больше укрепляет их долю рынка в регионе.
Для получения более подробной информации об отчете о мировом рынке ингредиентов молочного белка нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-protein-ingredients-market
