O mercado europeu de produtos de cacau apresenta um cenário dinâmico impulsionado pela forte procura da região por produtos derivados do cacau. Com uma ligação histórica à origem do cacau na América Latina, a Europa apresenta um mercado diversificado que abrange a África Ocidental e Central até à Ásia e Oceânia. O mercado caracteriza-se por um consumo significativo de licor de cacau, manteiga de cacau e cacau em pó , que constituem ingredientes essenciais para diversos produtos de confeitaria e alimentares. O mercado europeu de produtos de cacau é influenciado pela evolução das preferências dos consumidores, pelas preocupações com a sustentabilidade e pelas inovações nas técnicas de processamento.
Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-cocoa-products-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado europeu de produtos de cacau foi avaliado em 11.369,44 milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 18.258,38 milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 6,1% durante o período previsto de 2022 a 2029. O próspero setor de serviços alimentares, incluindo cafés, restaurantes e padarias, gera uma forte procura de produtos de cacau, utilizando-os em diversas criações culinárias. Esta elevada utilização amplifica o crescimento do mercado e promove a inovação e a adaptação às diferentes preferências de sabor, expandindo o mercado europeu de produtos de cacau.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que o marketing e a promoção impulsionem a taxa de crescimento do mercado
O marketing e a promoção desempenham um papel fundamental no mercado europeu de produtos de cacau ao melhorarem estrategicamente o envolvimento dos consumidores. Campanhas bem executadas, principalmente em épocas festivas e eventos especiais, suscitam maior interesse e consumo de produtos de cacau. Estes esforços capitalizam as ligações emocionais associadas às celebrações, gerando uma maior procura de chocolate e doces. Esta interação dinâmica entre as estratégias de marketing e os sentimentos do consumidor impulsiona o crescimento do mercado, promovendo um mercado vibrante e recetivo para as delícias à base de cacau.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos Históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades quantitativas
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Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Tipo de cacau (cacau forastero, cacau trinitário, cacau criollo), tipo de produto (grãos de cacau, manteiga de cacau, pó e torta de cacau, licor e pasta de cacau, pepitas de cacau, outros), fonte (inorgânica, biológica), aplicação (alimentos e bebidas, higiene pessoal e cosmética , suplementos alimentares , outros), canal de distribuição (direto, indireto)
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Países abrangidos
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Alemanha, França, Reino Unido, Itália, Espanha, Rússia, Turquia, Bélgica, Países Baixos, Suíça e Resto da Europa
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Participantes do mercado abrangidos
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Cemoi Chocolatier (França), Republica del Cacao (Equador), Nestlé SA (Suíça), Mars Incorporated (EUA), Fuji Oil Holdings Inc. (Japão), Guittard Chocolate Co. (EUA), Ghirardelli Chocolate Co. (EUA), Varihona Inc. (França), Barry Callebaut AG (Suíça), Alpezzi Chocolate SA De CV (México), Kerry Group Plc (Irlanda), Olam International Ltd. (Singapura), Tcho Ventures Inc. (EUA), The Hershey Company (EUA), Cargill, Incorporated (EUA), Blommer Chocolate Company (EUA), Foley's Candies LP (Canadá), Puratos Group Nv (Bélgica), Ferrero International SA (Itália)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado dos produtos de cacau está segmentado com base no tipo de cacau, tipo de produto, origem, aplicação e canal de distribuição.
- Com base no tipo de cacau, o mercado dos produtos de cacau está segmentado em cacau forastero, cacau trinitário e cacau criollo.
- Com base no tipo de produto, o mercado dos produtos de cacau está segmentado em grãos de cacau, manteiga de cacau, pó e torta de cacau, licor e pasta de cacau, pepitas de cacau e outros.
- Com base na origem, o mercado dos produtos de cacau está segmentado em inorgânicos e orgânicos.
- Com base na aplicação, o mercado dos produtos de cacau está segmentado em alimentos e bebidas, cuidados pessoais e cosméticos, suplementos alimentares e outros.
- Com base no canal de distribuição, o mercado dos produtos de cacau está segmentado em direto e indireto.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado europeu de produtos de cacau: Cemoi Chocolatier (França), Republica del Cacao (Equador), Nestlé SA (Suíça), Mars Incorporated (EUA), Fuji Oil Holdings Inc. (Japão), Guittard Chocolate Co. (EUA), Ghirardelli Chocolate Co. (EUA), Varihona Inc. (França).
Desenvolvimentos de mercado
- Em março de 2022, a Barry Callebaut revelou a expansão da sua fábrica em Melbourne, em Campbellfield, na Austrália. Esta mudança estratégica reforça a presença da empresa na região da Ásia-Pacífico, permitindo a produção de produtos de cacau seguros e de alta qualidade. A instalação renovada serve uma gama diversificada de fabricantes de alimentos, desde marcas globais a artesãos locais.
- Em janeiro de 2022, a Blommer Chocolate Company, uma subsidiária da Fuji Oil Co., Ltd., inaugurou um laboratório de aplicações de I&D no centro de Chicago. Esta expansão amplia as suas capacidades de investigação e desenvolvimento, proporcionando formas inovadoras de apoiar os seus empreendimentos comerciais. O espaço de última geração promove avanços nas aplicações e soluções relacionadas com o chocolate.
- Em junho de 2021, a Barry Callebaut AG divulgou o seu plano de compra da Europe Chocolate Company (ECC), um fabricante belga B2B de chocolates especiais e decorações. A diversificada linha industrial da ECC inclui sticks, cachos, pedaços e muito mais, apresentando vários sabores e cores, enriquecendo as ofertas da Barry Callebaut.
- Em fevereiro de 2019, a Olam revelou a aquisição da BT Cocoa, a maior processadora de cacau da Indonésia. Esta mudança estratégica está alinhada com o crescimento global da Ásia rumo a tornar-se um importante consumidor global de cacau em pó. A Olam pretende capitalizar esta trajetória de crescimento, solidificando a sua posição no florescente mercado do cacau.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório de mercado dos produtos de cacau da Europa são a Alemanha, França, Reino Unido, Itália, Espanha, Rússia, Turquia, Bélgica, Países Baixos, Suíça e Resto da Europa.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
A Alemanha é dominante no mercado europeu de produtos de cacau durante o período previsto de 2022 a 2029
Na Europa, a Alemanha detém a quota de mercado dominante devido à sua ampla utilização de produtos de cacau em aplicações industriais. O robusto setor industrial do país, que abrange a confeitaria, a panificação e a produção de bebidas, gera uma procura significativa de derivados de cacau, como o licor de cacau, a manteiga de cacau e o cacau em pó. Esta utilização industrial intensificada posiciona a Alemanha na vanguarda do mercado europeu do cacau, consolidando a sua quota de mercado devido à ampla incorporação de produtos de cacau em vários processos de fabrico.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado de produtos de cacau na Europa, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-cocoa-products-market
