O mercado europeu do tahini é um setor dinâmico e em crescimento dentro da indústria alimentar europeia. É amplamente utilizado em vários pratos do Mediterrâneo e do Médio Oriente, como o hummus , o baba ganoush e os molhos para salada. É também um ingrediente essencial em muitas receitas vegetarianas e veganas. O tahini, uma pasta cremosa feita a partir de sementes de sésamo moídas, ganhou popularidade na cozinha europeia devido à sua versatilidade e benefícios para a saúde. Como resultado, o mercado europeu de tahini está pronto para um crescimento contínuo, atraindo uma gama diversificada de consumidores que procuram sabor e benefícios para a saúde nas suas escolhas alimentares.
Aceda ao relatório completo em http://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-tahini-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado europeu de tahini deverá crescer a um CAGR de 5,4% no período previsto de 2022 a 2029 e deverá atingir os 3.01.473,29 mil dólares até 2029, face aos 1.97.935,60 mil dólares de 2021. O aumento das dietas à base de plantas, principalmente entre vegetarianos e veganos, impulsionou a procura de tahini. Como proteína versátil e fonte de gordura saudável à base de plantas, o tahini tornou-se popular em vários pratos, alinhando com as preferências alimentares dos consumidores preocupados com a saúde e impulsionando a sua crescente procura de mercado em toda a Europa.
Principais conclusões do estudo
A crescente popularidade dos sabores e iguarias da etnia árabe deverá impulsionar a taxa de crescimento do mercado
A crescente procura na Europa por sabores árabes e mediterrânicos autênticos, principalmente o tahini, é impulsionada pelo crescente multiculturalismo do continente. Abraçando diversas culturas alimentares, os europeus são atraídos por produtos à base de sésamo, influenciando as marcas alimentares e os restaurantes a incorporarem estes sabores de forma criativa. A adoção generalizada de alimentos étnicos está alinhada com o crescente interesse em opções veganas, contribuindo para a expansão do mercado. A globalização, a evolução dos estilos de vida, a consciencialização para a saúde e as preocupações com a sustentabilidade impulsionam este crescimento, particularmente no setor das embalagens flexíveis, aumentando assim a procura de tahini no mercado europeu.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos Históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades quantitativas
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Receita em mil dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Tipo de produto (pasta/tahini puro, tahini temperado e outros), origem (sementes de sésamo descascado e sésamo descascado), natureza (biológico e convencional/inorgânico), categoria (OGM e não OGM), cor (branco e preto), tipo de embalagem (frascos, garrafas, bidons/baldes, latas, frascos, saquetas e outros), alegação (sem lacticínios, sem gordura, sem frutos secos, sem soja, sem glúten, sem conservantes, não OGM, vegan, com todas as alegações acima e regular (sem alegações)), utilizador final (doméstico/residencial, setor de serviços alimentares, indústria alimentar e outros)
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Países abrangidos
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Alemanha, Grécia, Reino Unido, Países Baixos, Polónia, França, Itália, Turquia, Rússia, Espanha, Bélgica, Dinamarca, Suíça, Suécia e Resto da Europa
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Participantes do mercado abrangidos
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HAITOGLOU BROS SA (Grécia), Prince Tahina Ltd. (Reino Unido), Sesame & Tahina Food Industries Ltd. (Israel), Meridian Foods Limited (Reino Unido), Grecious (Alemanha), Beyda Gida San. Tique. AS (Turquia), Inci Food Industry (Turquia), Dipasa Europe BV (Holanda), Tahini Royal (Holanda), Shamir (Israel), Al’Fez (Reino Unido), Skoulikas Bedford Ltd (Reino Unido), TAMPICO TRADING GmbH (Alemanha), meletiadis.gr Grécia, EDN Grécia, Carleys (Reino Unido), Citir Susam Turquia, MED CUISINE (Reino Unido Unido)m Al Wadi Al Akhdar Líbano, BIONA (Reino Unido) entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado europeu de tahini está segmentado em oito segmentos notáveis com base no tipo de produto, origem, natureza, categoria, cor, tipo de embalagem, alegação e utilizador final.
- Com base no tipo de produto, o mercado europeu de tahini está segmentado em tahini em pasta/puro, tahini temperado e outros
- Com base na origem, o mercado europeu de tahini está segmentado em sésamo descascado e sésamo descascado
- Com base na natureza, o mercado europeu de tahini está segmentado em convencional/inorgânico e biológico
- Com base na categoria, o mercado europeu de tahini está segmentado em OGM e não OGM.
- Com base na cor, o mercado europeu de tahini está segmentado em branco e preto
- Com base no tipo de embalagem, o mercado europeu do tahini está segmentado em garrafas, frascos, saquetas, potes, latas, bidons/baldes e outros
- Com base na alegação, o mercado de tahini da Europa está segmentado em sem produtos lácteos, sem gordura, sem frutos secos, sem soja, sem glúten, sem conservantes, sem OGM, vegan, com todas as alegações acima e regular (sem alegações)
- Com base no utilizador final, o mercado europeu de tahini está segmentado em doméstico/doméstico, indústria de serviços alimentares, indústria alimentar e outros
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como participantes no mercado europeu de tahini: Skoulikas Bedford Ltd (Reino Unido), TAMPICO TRADING GmbH (Alemanha), meletiadis.gr Grécia, EDN Grécia, Carleys (Reino Unido), Citir Susam Turquia, MED CUISINE (Reino Unido)m Al Wadi Al Akhdar Líbano, BIONA (Reino Unido).
Desenvolvimentos de mercado
- Em outubro de 2021, a Meridian Foods Limited lançou o "The Deforesters Arms" para aumentar a consciencialização sobre a desflorestação. Este evento exclusivo foi liderado pelo embaixador orangotango, Pongo, e apresentou a sua linha de produtos sem óleo de palma. Ao promover as vantagens dos produtos sem óleo de palma, a empresa pretendia conectar-se com consumidores ambientalmente conscientes e salientar o seu compromisso com as iniciativas de sustentabilidade. Esta iniciativa reflete a sua dedicação ao combate à desflorestação e ao alinhamento com os valores do consumidor ecologicamente consciente.
- Em outubro de 2021, o molho tahini de manteiga de sésamo doce da Med Cuisine recebeu um reconhecimento de prestígio, ganhando 3 estrelas nos Great Taste Awards 2021, um programa de acreditação de alimentos e bebidas respeitado mundialmente. Vencendo na categoria 'outros molhos doces inc. categoria de xarope de ácer com manteiga de marca, este reconhecimento elevou a reputação do produto e impulsionou o reconhecimento da marca Med Cuisine. Como resultado, a empresa experimentou maiores oportunidades de venda, mostrando a qualidade e a excelência do seu cremoso molho de sésamo Humera com deliciosos toques de baunilha.
- Em agosto de 2020, a Tahini Royal atingiu um marco significativo ao obter um certificado de auditoria de segurança alimentar da SALSA, um esquema de certificação de renome e rigoroso, desenvolvido especialmente para produtores e fornecedores de alimentos. Este certificado significa que a Tahini Royal provou aos auditores que pode produzir e fornecer consistentemente produtos alimentares que cumprem todos os requisitos legais e de segurança, além de se dedicar a manter as normas descritas na norma SALSA. Esta certificação reforça o seu compromisso em manter padrões de elevada qualidade na produção de tahini
- Em agosto de 2020, a Prince Tahina Ltd. desempenhou um papel ativo na Convenção Mundial do Sésamo realizada na Jordânia, tendo o seu diretor financeiro, o Sr. Yaniv Tal, atuando como orador principal. Esta participação proporcionou informações valiosas sobre as últimas tendências do setor no mercado do tahini. Capacitou a empresa com conhecimento essencial para criar estratégias e impulsionar o seu crescimento, alinhando o seu negócio com as tendências e oportunidades emergentes na indústria do tahini.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório do mercado de tahini na Europa são a Alemanha, Grécia, Reino Unido, Países Baixos, Polónia, França, Itália, Turquia, Rússia, Espanha, Bélgica, Dinamarca, Suíça, Suécia e Resto da Europa.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
Estima-se que a Alemanha seja a região com o crescimento mais rápido no mercado de tahini da Europa, com previsão para o período de 2022 a 2029.
Espera-se que a Alemanha domine o mercado do tahini, impulsionada pela crescente procura de molhos à base de tahini e por uma população preocupada com a saúde. Os produtores da região têm estado ativamente envolvidos em parcerias, eventos e colaborações com empresas locais e internacionais para promover os benefícios dos produtos de tahini, aumentando a consciencialização do consumidor. Esta abordagem proativa, combinada com uma crescente base de consumidores preocupados com a saúde, posiciona a Alemanha como um participante significativo no mercado do tahini.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado de tahini na Europa, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-tahini-market
