Растущий интерес потребителей к какао-продуктам, полученным из устойчивых источников и произведенным этически, все больше формирует мировой рынок какао-бобов. По мере того, как растет осведомленность об экологических и социальных проблемах, связанных с производством какао, потребители отдают приоритет продуктам, которые отражают их ценности в отношении устойчивости, справедливой торговли и этических источников. Этот сдвиг особенно заметен среди миллениалов и поколения Z, которые более склонны поддерживать бренды, демонстрирующие приверженность этическим практикам. Устойчивое производство какао фокусируется на минимизации воздействия на окружающую среду, сохранении биоразнообразия и обеспечении ответственного использования природных ресурсов. Это включает в себя внедрение методов агролесоводства, которые улучшают здоровье почвы и сокращают вырубку лесов. Потребители все чаще отдают предпочтение какао-продуктам, сертифицированным такими организациями, как Fair Trade и Rainforest Alliance, поскольку эти сертификаты гарантируют соблюдение этических и экологических стандартов. В результате бренды, которые продвигают устойчивость в своих источниках какао, часто получают повышенную лояльность потребителей и долю рынка.
Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cocoa-beans-market
По данным исследования рынка Data Bridge, ожидается, что объем мирового рынка какао-бобов к 2031 году достигнет 21,82 млрд долларов США по сравнению с 12,83 млрд долларов США в 2023 году, при этом среднегодовой темп роста составит 6,9% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год.
Основные выводы исследования
Растущий спрос на шоколадную продукцию
Растущий спрос на шоколадную продукцию является существенным драйвером для рынка какао-бобов. По мере изменения потребительских предпочтений наблюдается заметный сдвиг в сторону изысканных и премиальных шоколадных изделий, что напрямую подпитывает спрос на высококачественные какао-бобы. Эта тенденция особенно заметна в развитых регионах, таких как Северная Америка и Европа, где потребители готовы платить больше за изысканный и ремесленный шоколад. Более того, растущая осведомленность о пользе для здоровья, связанной с темным шоколадом, подстегнула его потребление. Темный шоколад богат антиоксидантами и флавоноидами, которые, как считается, улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы и уменьшают воспаление. Эта тенденция, ориентированная на здоровый образ жизни, привела к увеличению спроса на какао-бобы с более высоким содержанием какао, которые необходимы для производства темного шоколада.
Область отчета и сегментация рынка
Отчет Метрика
|
Подробности
|
Прогнозируемый период
|
2024-2031
|
Базовый год
|
2023
|
Исторические годы
|
2022 (Можно настроить на 2016-2021)
|
Количественные единицы
|
Доход в млрд долларов США
|
Охваченные сегменты
|
Тип какао-бобов (какао-бобы Forastero, какао-бобы Trinitario и какао-бобы Criollo), тип продукта (жареные какао-бобы и нежареные какао-бобы), природа (обычные и органические), применение (продукты питания, напитки, средства личной гигиены и косметика , диетические добавки, фармацевтика , спортивное питание и другие)
|
Страна покрытия
|
Германия, Великобритания, Франция, Италия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Остальная Европа, Китай, Индия, Япония, Австралия, Южная Корея, Индонезия, Таиланд, Малайзия, Филиппины, Сингапур, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки, Южная Африка, Саудовская Аравия, ОАЭ, Кувейт, Остальной Ближний Восток и Африка, США, Канада и Мексика
|
Охваченные участники рынка
|
Olam International Limited (Сингапур), MABCO (Нидерланды), Meridian Cacao Co (США), Costa Esmeraldas Cacao Co. (США), SUCDEN (Великобритания), ECOM Agroindustrial Corp. Limited. (Швейцария), Cacaitos (Нидерланды), Cocoabean (США), Pappa's Heritage (Гана), TWIN TRACK COCOA PRODUCTS INTERNATIONAL (Гана) и другие.
|
Данные, отраженные в отчете
|
Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ цен, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.
|
Анализ сегмента
Мировой рынок какао-бобов разделен на четыре основных сегмента в зависимости от типа какао-бобов, типа продукта, природы и области применения.
- В зависимости от типа какао-бобов рынок сегментируется на какао-бобы форастеро, какао-бобы тринитарио и какао-бобы криолло.
Ожидается, что в 2024 году сегмент какао-бобов Forastero будет доминировать на мировом рынке какао-бобов.
Ожидается, что в 2024 году сегмент какао-бобов сорта форастеро будет доминировать на рынке с долей рынка 80,48% благодаря их более высокой урожайности, устойчивости к болезням и экономической эффективности, что делает их предпочтительным выбором для массового производства в основных регионах выращивания какао.
- По типу продукции рынок сегментируется на жареные какао-бобы и нежареные какао-бобы.
Ожидается, что в 2024 году сегмент жареных какао-бобов будет доминировать на мировом рынке какао-бобов.
Ожидается, что в 2024 году сегмент жареных какао-бобов будет доминировать на рынке с долей рынка 85,61% благодаря их широкому использованию в производстве шоколада, улучшенному вкусовому профилю и высокому спросу со стороны кондитерской и пищевой промышленности.
- По признаку природы рынок сегментирован на обычный и органический . Ожидается, что в 2024 году обычный сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 71,66%.
- На основе сферы применения рынок сегментирован на продукты питания, напитки, средства личной гигиены и косметику, диетические добавки , фармацевтические препараты, спортивное питание и др. Ожидается, что в 2024 году сегмент продуктов питания будет доминировать на рынке с долей рынка 42,34%.
Основные игроки
Data Bridge Market Research анализирует Olam International Limited (Сингапур), SUCDEN (Великобритания), ECOM Agroindustrial Corp. Limited. (Швейцария), Costa Esmeraldas Cacao Co. (США), Meridian Cacao Co (США) как основных игроков, работающих на рынке.
Развитие рынка
- В феврале 2024 года ECOM Agroindustrial Corp. Limited объявила о своем стратегическом обязательстве достичь нулевых выбросов к 2030 году, что соответствует глобальным целям устойчивого развития. Эта инициатива подчеркивает приверженность Ecom сокращению своего углеродного следа по всей цепочке поставок, уделяя особое внимание устойчивым практикам и инновационным решениям. Компания планирует внедрить передовые технологии и процессы для повышения операционной эффективности при минимизации воздействия на окружающую среду. Отдавая приоритет устойчивому развитию, Ecom стремится вносить позитивный вклад в окружающую среду и продвигать ответственные закупки на рынке сельскохозяйственных товаров. Этот шаг позиционирует Ecom как лидера в отрасли, подчеркивая важность корпоративной ответственности в решении проблемы изменения климата.
Региональный анализ
Географически страны, охваченные мировым рынком какао-бобов, включают Германию, Великобританию, Францию, Италию, Испанию, Россию, Турцию, Нидерланды, Бельгию, Швейцарию, остальные страны Европы, Китай, Индию, Японию, Австралию, Южную Корею, Индонезию, Таиланд, Малайзию, Филиппины, Сингапур, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилию, Аргентину, остальные страны Южной Америки, ЮАР, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Кувейт, остальные страны Ближнего Востока и Африки, США, Канаду и Мексику.
Согласно анализу Data Bridge Market Research:
Ожидается, что Европа станет доминирующим и наиболее быстрорастущим регионом на мировом рынке какао-бобов.
Ожидается, что Европа станет доминирующим и наиболее быстрорастущим регионом благодаря таким факторам, как растущий переход к веганству и гибкому питанию, а также растущая осведомленность и осознание пользы для здоровья растительных диет.
Согласно анализу Data Bridge Market Research :
Для получения более подробной информации об отчете о мировом рынке какао-бобов нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cocoa-beans-market
