歐洲可可產品市場呈現出充滿活力的景象，這得益於該地區對可可衍生產品的強勁需求。歐洲與拉丁美洲的可可起源有著歷史淵源，因此歐洲擁有橫跨西非、中非、亞洲和大洋洲的多元化市場。這個市場的特點是可可液塊、可可脂和可可粉的消費量很大，它們是各種糖果和食品的基本原料。歐洲可可產品市場受到不斷變化的消費者偏好、永續性問題以及加工技術創新的影響。
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Data Bridge Market Research 分析稱， 2021 年歐洲可可製品市場價值為 113.6944 億美元，預計到 2029 年將達到 182.5838 億美元，2022 年至 2029 年預測期內的複合年增長率為 6.1%。咖啡館、餐廳和麵包店等蓬勃發展的食品服務業對可可製品的需求強勁，可可製品被用於各種烹飪創作中。這種使用量的增加擴大了市場成長，促進了創新和對不同口味偏好的適應，擴大了歐洲可可產品市場。
研究的主要發現
行銷和推廣預計將推動市場成長率
行銷和推廣透過策略性地增強消費者參與度在歐洲可可產品市場中發揮關鍵作用。精心策劃的活動，特別是在節日和特殊活動期間開展的活動，可以激發人們對可可產品的興趣和消費。這些努力利用與慶祝活動相關的情感聯繫，推動了對巧克力和糖果的需求增加。行銷策略和消費者情緒之間的這種動態相互作用促進了市場成長，為可可類食品創造了一個充滿活力和反應靈敏的市場。
報告範圍和市場細分
報告指標
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細節
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預測期
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2022年至2029年
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基準年
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2021
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歷史歲月
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2020（可自訂為2014-2019）
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定量單位
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收入（百萬美元）、銷售（單位）、定價（美元）
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涵蓋的領域
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可可種類（弗拉斯特羅可可、特里尼塔里奧可可、克里奧羅可可）、產品類型（可可豆、可可脂、可可粉和餅、可可液塊和可可糊、可可碎粒等）、來源（無機、有機）、應用（食品和飲料、個人護理和化妝品、膳食補充劑、其他）、分銷渠道（直接、間接）
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覆蓋國家
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德國、法國、英國、義大利、西班牙、俄羅斯、土耳其、比利時、荷蘭、瑞士和歐洲其他地區
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涵蓋的市場參與者
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Cemoi Chocolatier（法國）、Republica del Cacao（厄瓜多爾）、雀巢公司（瑞士）、瑪氏公司（美國）、不二製油集團（日本）、吉塔巧克力公司（美國）、吉爾德利巧克力公司（美國）、Varihona Inc.（法國）、百樂嘉利寶股份公司（瑞士）、Alpei Cholam） Ltd.（新加坡）、Tcho Ventures Inc.（美國）、好時公司（美國）、嘉吉公司（美國）、巴洛美巧克力公司（美國）、Foley's Candies LP（加拿大）、焙樂道集團（比利時）、費列羅國際公司（義大利）
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報告涵蓋的數據點
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除了對市場價值、成長率、細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場情景的洞察之外，Data Bridge Market Research 策劃的市場報告還包括深入的專家分析、按地理位置表示的公司生產和產能、分銷商和合作夥伴的網絡佈局、詳細和更新的價格趨勢分析以及供應鏈和需求的缺口分析。
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細分分析：
可可產品市場根據可可的種類、產品類型、來源、應用和分銷管道進行細分。
- 根據可可的種類，可可產品市場分為福拉斯特羅可可、特里尼塔里奧可可、克里奧羅可可。
- 依產品類型，可可產品市場分為可可豆、可可脂、可可粉和餅、可可液和可可糊、可可碎粒等。
- 根據來源，可可產品市場分為無機可可產品和有機可可產品。
- 根據應用，可可產品市場分為食品和飲料、個人護理和化妝品、膳食補充劑等。
- 根據分銷管道，可可產品市場分為直接分銷和間接分銷。
主要參與者
Data Bridge Market Research 認為以下公司是歐洲可可產品市場的主要參與者，歐洲可可產品市場的主要參與者是 Cemoi Chocolatier（法國）、Republica del Cacao（厄瓜多爾）、雀巢公司（瑞士）、瑪氏公司（美國）、富士石油控股公司（日本）、Guittard Chocolate Co.（美國）、Ghirard Choelli（法國）。
市場發展
- 2022 年 3 月，百樂嘉利寶宣布擴建位於澳洲坎貝爾菲爾德的墨爾本工廠。這項策略性舉措增強了公司在亞太地區的影響力，使其能夠生產安全、優質的可可產品。升級後的工廠可滿足從全球品牌到本地工匠等各類食品製造商的需求。
- 2022年1月，不二製油株式會社旗下的巴洛美巧克力公司在芝加哥市中心開設了研發應用實驗室。此次擴張增強了他們的研發能力，提供了創新的方式來支持他們的商業活動。這個最先進的空間促進了巧克力相關應用和解決方案的進步。
- 2021 年 6 月，百樂嘉利寶集團 (Barry Callebaut AG) 披露了收購比利時 B2B 巧克力特產和裝飾品製造商歐洲巧克力公司 (ECC) 的計劃。 ECC 的多樣化工業系列包括條狀、卷狀、塊狀等，展示了各種口味和顏色，豐富了百樂嘉利寶的產品線。
- 2019年2月，奧蘭宣布收購印尼最大的可可加工商BT Cocoa。這項策略舉措與亞洲在全球範圍內成為全球主要可可粉消費國的趨勢一致。 Olam 旨在利用這一成長軌跡，鞏固其在蓬勃發展的可可市場中的地位。
區域分析
從地理上看，歐洲可可產品市場報告涵蓋的國家包括德國、法國、英國、義大利、西班牙、俄羅斯、土耳其、比利時、荷蘭、瑞士和歐洲其他國家。
根據 Data Bridge 市場研究分析：
2022年至2029年預測期內，德國在歐洲可可產品市場佔據主導地位
在歐洲，德國由於其在工業應用中廣泛使用可可產品而佔據主導地位。該國強勁的工業部門涵蓋糖果、烘焙和飲料生產，推動了對可可液、可可脂和可可粉等可可衍生物的巨大需求。工業用途的提高使德國處於歐洲可可市場的前列，並透過在各種製造過程中廣泛使用可可產品鞏固了其領先的市場份額。
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