歐洲芝麻醬市場是歐洲食品產業中一個充滿活力且不斷成長的產業。它廣泛用於各種地中海和中東菜餚，如鷹嘴豆泥、巴巴甘努什和沙拉醬。它也是許多素食和純素食食譜中的關鍵成分。芝麻醬是一種由磨碎的芝麻製成的奶油狀糊狀物，由於其多功能性和健康益處而在歐洲美食中廣受歡迎。因此，歐洲芝麻醬市場有望持續成長，吸引在食品選擇上兼顧口味和健康益處的各種消費者。
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Data Bridge Market Research 分析稱，預計歐洲芝麻醬市場在 2022 年至 2029 年的預測期內將以 5.4% 的複合年增長率增長，預計到 2029 年將從 2021 年的 1,97,935.60 千美元增至 3,01,473.29 千美元。植物性飲食的激增，尤其是素食者和純素食者的增多，推動了對芝麻醬的需求。芝麻醬是一種用途廣泛的植物性蛋白質和健康脂肪來源，在各種菜餚中都很受歡迎，符合注重健康的消費者的飲食偏好，並推動了其在整個歐洲的市場需求不斷增長。
研究的主要發現
阿拉伯民族風味和美食的日益普及 預計將推動市場的成長速度
歐洲大陸日益多元的文化推動了歐洲對正宗阿拉伯和地中海風味（尤其是芝麻醬）的需求不斷增長。歐洲人擁抱多元的飲食文化，對芝麻製品情有獨鍾，促使食品品牌和餐廳創意融入這些口味。民族食品的主流化與人們對素食主義日益增長的興趣一致，促進了市場的擴張。全球化、不斷變化的生活方式、健康意識和永續性議題推動了這一成長，特別是在軟包裝領域，從而推動了歐洲市場對芝麻醬的需求。
報告範圍和市場細分
報告指標
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細節
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預測期
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2022年至2029年
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基準年
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2021
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歷史歲月
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2020（可自訂為2014-2019）
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定量單位
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收入（千美元）、銷售（單位）、定價（美元）
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涵蓋的領域
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產品類型（芝麻醬/純芝麻醬、調味芝麻醬等）、來源（去殼芝麻和脫殼芝麻）、性質（有機和常規/無機）、類別（轉基因和非基因改造）、顏色（白色和黑色）、包裝類型（罐裝、瓶裝、桶裝/桶裝、罐裝、桶裝、小袋裝等）、聲明（不含乳製品、不含脂肪、不含堅果、不含大豆、不含麩質、不含防腐劑、非基因改造、純素、包含以上所有聲明和常規（無聲明））、最終用戶（家庭、食品服務業、食品工業等）
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覆蓋國家
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德國、希臘、英國、荷蘭、波蘭、法國、義大利、土耳其、俄羅斯、西班牙、比利時、丹麥、瑞士、瑞典和歐洲其他地區
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涵蓋的市場參與者
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HAITOGLOU BROS SA（希臘）、Prince Tahina Ltd.（英國）、Sesame & Tahina Food Industries Ltd.（以色列）、Meridian Foods Limited（英國）、Grecious（德國）、Beyda Gida San.抽搐。 AS（土耳其）、Inci Food Industry（土耳其）、Dipasa Europe BV（荷蘭）、Tahini Royal（荷蘭）、Shamir（以色列）、Al'Fez（英國）、Skoulikas Bedford Ltd（英國）、TAMPICO TRADING GmbH（德國）、meletiadis.（希臘）、NM. Akhdar（黎巴嫩）、BIONA（英國）等
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報告涵蓋的數據點
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除了對市場價值、成長率、細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場情景的洞察之外，Data Bridge Market Research 策劃的市場報告還包括深入的專家分析、按地理位置表示的公司生產和產能、分銷商和合作夥伴的網絡佈局、詳細和更新的價格趨勢分析以及供應鏈和需求的缺口分析。
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細分分析：
歐洲芝麻醬市場根據產品類型、來源、性質、類別、顏色、包裝類型、聲明和最終用戶分為八個顯著的部分。
- 根據產品類型，歐洲芝麻醬市場分為糊狀/純芝麻醬、調味芝麻醬和其他
- 根據來源，歐洲芝麻醬市場分為去殼芝麻醬和脫殼芝麻醬
- 根據性質，歐洲芝麻醬市場分為傳統/無機和有機
- 根據類別，歐洲芝麻醬市場分為基因改造和非基因改造。
- 根據顏色，歐洲芝麻醬市場分為白色和黑色
- 根據包裝類型，歐洲芝麻醬市場分為瓶裝、桶裝、小袋裝、罐裝、罐子裝、桶裝等
- 根據聲明，歐洲芝麻醬市場分為無乳製品、無脂肪、無堅果、無大豆、無麩質、無防腐劑、非基因改造、純素食、符合以上所有聲明以及普通（無聲明）
- 根據最終用戶，歐洲芝麻醬市場分為家庭、食品服務業、食品業和其他
主要參與者
Data Bridge Market Research 將以下公司認定為歐洲芝麻醬市場的參與者，它們是 Skoulikas Bedford Ltd（英國）、TAMPICO TRADING GmbH（德國）、meletiadis.gr 希臘、EDN 希臘、Carleys（英國）、Citir Susam 土耳其、MED CUISINE（英國）m Al Wadileys（英國）、Citir Susam 土耳其、MED CUISINE（英國）m Al Wadi Akhdarm Al WadiA（黎巴嫩）。
市場發展
- 2021 年 10 月，Meridian Foods Limited 推出了“The Deforesters Arms”，以提高人們對森林砍伐的認識。這場獨特的活動由他們的猩猩大使 Pongo 主持，展示了他們的無棕櫚油產品系列。透過宣傳不含棕櫚油的產品的優勢，該公司旨在與有環保意識的消費者建立聯繫，並強調其對永續發展計畫的承諾。這項措施體現了他們致力於打擊森林砍伐和符合環保意識的消費者價值觀
- 2021 年 10 月，Med Cuisine 的甜芝麻醬芝麻醬獲得了極高的認可，在全球享有盛譽的食品和飲料認證計劃 Great Taste Awards 2021 中獲得三星級。在「其他甜醬公司」中獲勝品牌黃油楓糖漿」類別中，這一榮譽提升了產品的聲譽並提高了 Med Cuisine 的品牌知名度。因此，該公司獲得了更多的銷售機會，展示了其奶油味 Humera 芝麻醬的品質和卓越性，並帶有令人愉悅的香草味
- 2020 年 8 月，Tahini Royal 取得了重要的里程碑，獲得了 SALSA 的食品安全審核證書，SALSA 是一項專為食品生產商和供應商量身定制的著名且嚴格的認證計劃。該證書表明 Tahini Royal 已向審核員證明，他們能夠持續生產和供應符合所有安全和法律要求的食品，並致力於維護 SALSA 標準中概述的標準。此認證彰顯了他們致力於維持芝麻醬生產的高品質標準
- 2020 年 8 月，Prince Tahina Ltd. 積極參與在約旦舉行的世界芝麻大會，由財務長 Yaniv Tal 先生擔任主講嘉賓。此次參與為了解芝麻醬市場的最新行業趨勢提供了寶貴的見解。它為公司提供了製定策略和推動成長的必要知識，使其業務與芝麻醬行業的新興趨勢和機會保持一致
區域分析
從地理上看，歐洲芝麻醬市場報告涵蓋的國家包括德國、希臘、英國、荷蘭、波蘭、法國、義大利、土耳其、俄羅斯、西班牙、比利時、丹麥、瑞士、瑞典和歐洲其他國家。
根據 Data Bridge 市場研究分析：
預計2022-2029 年預測期內，德國將成為歐洲芝麻醬市場成長最快的地區
受芝麻醬調味品需求激增和民眾健康意識增強的推動，德國預計將主導芝麻醬市場。該地區的生產商積極與當地和國際公司建立合作夥伴關係、舉辦活動並合作，以宣傳芝麻醬產品的益處，提高消費者的意識。這種積極主動的做法，加上日益增長的健康意識消費者群體，使得德國成為芝麻醬市場的重要參與者。
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