يحتل سوق زيوت الطعام في أمريكا الشمالية مكانة بارزة في قطاع الأغذية والمشروبات عالميًا. ويؤدي استهلاكه الواسع في المطاعم والكافيتريات والفنادق والمنازل إلى طلب مطرد. ويركز المصنعون بنشاط على البحث والتطوير لإنتاج خيارات زيوت صحية للمستهلكين. ويتميز السوق بشعبية الخيارات الصحية، مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو وغيرها من الزيوت النباتية . ومع تزايد التركيز على الصحة والعافية، من المتوقع أن يشهد سوق زيوت الطعام في أمريكا الشمالية نموًا وابتكارًا مستمرين.
وفقًا لبحث Data Bridge Market Research، بلغت قيمة سوق الزيوت الصالحة للأكل في أمريكا الشمالية 8,104.55 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل إلى 13,615.83 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، مسجلة معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.70٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.
"زيادة الطلب على الأغذية الوظيفية تزيد من نمو السوق"
تُشكّل زيادة الطلب على الأغذية الوظيفية دافعًا قويًا لسوق زيوت الطعام في أمريكا الشمالية. وتُعدّ الأغذية الوظيفية منتجات تُقدّم فوائد صحية تتجاوز مجرد التغذية الأساسية، وتلعب زيوت الطعام دورًا محوريًا في تركيبها. ومع تزايد وعي المستهلكين بصحتهم وسعيهم إلى استخدام مكونات طبيعية ووظيفية في نظامهم الغذائي، يزداد الطلب على زيوت الطعام ذات الفوائد الصحية المُحددة، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ . ويُعزز هذا التوجه المتزايد نحو خيارات غذائية صحية الطلب على مختلف أنواع زيوت الطعام، مما يدعم نمو سوق زيوت الطعام في أمريكا الشمالية.
ما هي العوامل التي تحد من نمو سوق الزيوت الصالحة للأكل في أمريكا الشمالية؟
"التكلفة المرتفعة المرتبطة بمنتجات الزيوت الصالحة للأكل"
تُشكّل التكلفة المرتفعة لمنتجات زيوت الطعام عائقًا كبيرًا أمام سوق زيوت الطعام في أمريكا الشمالية. فقد يُثني المستهلكون عن شراء هذه الزيوت بسبب أسعارها المرتفعة، مما يُؤدي إلى انخفاض الطلب الإجمالي. إضافةً إلى ذلك، يُمكن لتكاليف الإنتاج المرتفعة التي يتكبدها المُصنّعون أن تُحدّ من هوامش ربحهم واستراتيجيات تسعيرهم التنافسية. كما يُمكن أن يُقيّد هذا الحاجز السعري توسّع السوق ويُعيق انتشار زيوت الطعام الفاخرة أو المتخصصة في المنطقة، مما يُؤثّر على إمكانات نموّ قطاعات مُعيّنة من السوق.
التجزئة: سوق الزيوت الصالحة للأكل في أمريكا الشمالية
يتم تقسيم سوق الزيوت الصالحة للأكل على أساس النوع ونوع العبوة وقناة التوزيع والمستخدم النهائي.
- على أساس النوع، يتم تقسيم سوق الزيوت الصالحة للأكل إلى زيت النخيل ، زيت فول الصويا ، زيت بذور اللفت ، زيت عباد الشمس ، زيت الفول السوداني ، زيت مخلوط خاص، زيت الزيتون، زيت الذرة، زيت بذور الكتان ، زيت الأفوكادو ، زيت الجوز ، زيت بذور اليقطين، زيت بذور العنب ، وغيرها.
- على أساس نوع العبوة، يتم تقسيم سوق الزيوت الصالحة للأكل إلى حاويات من الصفيح، وحاويات HDPE (البولي إيثيلين عالي الكثافة)، وزجاجات PVC ( بولي فينيل كلوريد )، وزجاجات PET ( بولي إيثيلين تيريفثالات )، وزجاجات زجاجية، وحاويات شبه صلبة، وأكياس بلاستيكية مرنة، وغيرها.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الزيوت الصالحة للأكل إلى مباشر وغير مباشر.
- على أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق الزيوت الصالحة للأكل إلى زيوت منزلية، وصناعية، وخدمات غذائية، وغيرها.
رؤى إقليمية: الولايات المتحدة تهيمن على سوق الزيوت الصالحة للأكل في أمريكا الشمالية
في سوق زيوت الطعام في أمريكا الشمالية، تشهد الولايات المتحدة نموًا ملحوظًا، ويعود ذلك أساسًا إلى ارتفاع استهلاكها وإنتاجها لزيت فول الصويا في القطاع غير المباشر. إضافةً إلى ذلك، يُتيح وجود قنوات قوية للتجارة الإلكترونية فرصًا لتوسيع السوق في البلاد. في الوقت نفسه، تحتل كندا المرتبة الثانية من حيث حصة السوق، مدفوعةً بالاتجاه العالمي المتزايد نحو المنتجات العضوية. ويُعدّ طلب المستهلكين على زيوت الطعام العضوية عاملًا رئيسيًا في دفع نمو سوق زيوت الطعام في كندا.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-edible-oils-market
التطورات الأخيرة في سوق الزيوت الصالحة للأكل في أمريكا الشمالية
- في نوفمبر 2019، قامت شركة ACH Food Companies, Inc. باستحواذ استراتيجي بشراء شركة Anthony's Goods، وهي شركة متخصصة في توفير زيوت الطهي العضوية الممتازة ومنتجات المخبوزات. مكّنت هذه الخطوة شركة ACH Food Companies من تنويع محفظة منتجاتها، لتشمل منتجات عضوية عالية الجودة. ونتيجةً لذلك، ساهم هذا الاستحواذ في نمو إيرادات الشركة.
تشمل أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الزيوت الصالحة للأكل في أمريكا الشمالية ما يلي:
- شركة بونج المحدودة (الولايات المتحدة)
- ADM (الولايات المتحدة)
- شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة ACH للأغذية (الولايات المتحدة)
- مجموعة أداني (الهند)
- شركة سالاد أويلز الدولية (الولايات المتحدة)
- شركة الزيوت النباتية الأمريكية (الولايات المتحدة)
- مجموعة بورخيس الدولية المحدودة (إسبانيا)
- مجموعة هيباني (الإمارات العربية المتحدة)
- منظمة غير حكومية تُدعى تشو هونغ للزيوت الصالحة للأكل (سنغافورة)
- شركة تيتان أويلز المحدودة، (كندا)
- راجاسا - جميع الحقوق محفوظة (المكسيك)
- سوفينا (تايلاند)
- سونورا فودز (كندا)
فيما يلي اللاعبون الرئيسيون الذين تم تغطيتهم في التقرير، لمعرفة المزيد عن قائمة شركات سوق الزيوت الصالحة للأكل في أمريكا الشمالية، اتصل على https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: سوق الزيوت الصالحة للأكل في أمريكا الشمالية
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع بيانات ذات أحجام عينات كبيرة. ويتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام إحصاءات السوق ونماذج متماسكة. بالإضافة إلى ذلك، يُعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من أهم عوامل نجاح تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق أبحاث DBMR هي التثليث، والتي تتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (من قِبل خبراء الصناعة). بالإضافة إلى ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة مواقع الموردين، وتحليل الجدول الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة مواقع الشركات، وتحليل حصة الشركات في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة الموردين. يرجى طلب مكالمة مع محلل في حال وجود أي استفسارات إضافية.
