يشير سوق حليب المكسرات إلى قطاع متنامٍ في صناعة المشروبات، يركز على بدائل الحليب النباتية المشتقة من أنواع مختلفة من المكسرات والبذور. ويعود هذا التوجه بالأساس إلى سعي المستهلكين المهتمين بصحتهم إلى بدائل خالية من منتجات الألبان، تجمع بين الفوائد الغذائية والمزايا الأخلاقية. حليب المكسرات، المشتق من اللوز والكاجو والصويا وغيرها من المصادر، غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا صحيًا للأفراد. ويعكس هذا التحول توجهًا مجتمعيًا أوسع نحو اتخاذ قرارات مستدامة وصحية، مما يُسهم في رسم ملامح مستقبل صناعة الأغذية والمشروبات.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-nut-based-milk-market
تشير تحليلات شركة داتا بريدج لأبحاث السوق إلى أن سوق حليب المكسرات في أوروبا من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 15.30% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، وأن يصل حجمه إلى 35.11 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، مقارنةً بـ 11.24 مليار دولار أمريكي في عام 2021. يُقدم حليب المكسرات حلاً حيوياً للأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات، إذ يتيح لهم الاستمتاع ببديل خالٍ من منتجات الألبان والصويا. توفر هذه الخيارات الخالية من مسببات الحساسية، بما في ذلك حليب اللوز وجوز الهند والشوفان ، خياراً آمناً ومغذياً، يُلبي احتياجات الأفراد الذين يجب عليهم تجنب المكسرات ومنتجات الألبان التقليدية أو منتجات الصويا.
النتائج الرئيسية للدراسة
من المتوقع أن يؤدي عدم تحمل اللاكتوز إلى زيادة معدل نمو السوق
لقد أثّر تزايد انتشار عدم تحمل اللاكتوز بشكل كبير على خيارات المستهلكين، مما أدى إلى زيادة الطلب على بدائل الألبان، مثل حليب المكسرات. على عكس منتجات الألبان التقليدية، يُعدّ حليب المكسرات خاليًا من اللاكتوز، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. تتميز هذه البدائل النباتية بسهولة هضمها، وتوفر حلاً لذيذًا ومغذيًا لمن يبحثون عن الراحة من الانزعاج الناتج عن اللاكتوز. ونتيجةً لذلك، يستمر سوق حليب المكسرات في التوسع، مُلبيًا الاحتياجات المتزايدة للمستهلكين المهتمين بصحتهم، والذين يبحثون عن خيارات خالية من منتجات الألبان دون المساس بالطعم أو القيمة الغذائية.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2022 إلى 2029
|
سنة الأساس
|
2021
|
السنوات التاريخية
|
2020 (قابلة للتخصيص حتى 2014-2019)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالمليارات من الدولارات الأمريكية، والحجم بالوحدات، والتسعير بالدولار الأمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
الفئة (عضوي وغير عضوي)، نوع حليب الجوز ( حليب اللوز ، حليب جوز الهند ، حليب الكاجو ، حليب الجوز ، حليب البندق وغيرها)، التعبئة والتغليف (أكياس، تترا باك، زجاجات وغيرها)، حجم التعبئة والتغليف (أكثر من 1000 مل، 501 إلى 1000 مل، 250 إلى 500 مل، 110 إلى 250 مل، وغيرها)، النكهة (أصلية، فانيليا، شوكولاتة، عسل، قهوة، وغيرها)، التركيبة (محلية وغير محلاة)، الاستخدام النهائي (المطاعم والفنادق والحانات والمقاهي وخدمات تقديم الطعام والمنزل)، قناة التوزيع (المتاجر بالتجزئة والتجارة الإلكترونية عبر الإنترنت )
|
الدول المغطاة
|
إسبانيا، فرنسا، المملكة المتحدة، ألمانيا، إيطاليا، بولندا، السويد، روسيا، هولندا، بلجيكا، تركيا، الدنمارك، سويسرا، بقية أوروبا.
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
باير إيه جي (ألمانيا)، أبوت (الولايات المتحدة)، دي إس إم (هولندا)، دوبونت (الولايات المتحدة)، أمواي (الولايات المتحدة)، ذا ناتشرز باونتي كو (الولايات المتحدة)، جي إس كيه بي إل سي (المملكة المتحدة)، نستله (سويسرا)، رايس بران تكنولوجيز (الولايات المتحدة)، ميد جونسون وشركاه، إل إل سي (الولايات المتحدة)، ميدي فاست، إنك (الولايات المتحدة)، بريميير نيوتريشن كوربوريشن (الولايات المتحدة)، توتسي إمبكس إنك (كندا)، يو إس سبايس ميلز، إنك (الولايات المتحدة)، رابطة مصنعي الحليب الصحي (المملكة المتحدة)، ناو ميلك (الولايات المتحدة)، جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)، هيربالايف إنترناشونال أوف أمريكا، إنك (الولايات المتحدة)، وبيونوفا (الهند)، وغيرها.
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل اتجاهات الأسعار التفصيلية والمحدثة وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاعات:
يتم تقسيم سوق حليب الجوز في أوروبا على أساس الفئة ونوع حليب الجوز والتعبئة والتغليف وحجم التعبئة والتغليف والنكهة والصيغة والاستخدام النهائي وقناة التوزيع.
- على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق الحليب المعتمد على المكسرات في أوروبا إلى عضوي وغير عضوي.
- على أساس نوع حليب الجوز، يتم تقسيم سوق حليب الجوز في أوروبا إلى حليب اللوز ، وحليب جوز الهند، وحليب الكاجو، وحليب الجوز، وحليب البندق، وغيرها.
- على أساس التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق الحليب المعتمد على المكسرات في أوروبا إلى أكياس، وعبوات رباعية، وزجاجات، وغيرها.
- على أساس حجم التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق الحليب المعتمد على الجوز في أوروبا إلى أكثر من 1000 مل، ومن 501 إلى 1000 مل، ومن 250 إلى 500 مل، ومن 110 إلى 250 مل، وغيرها.
- على أساس النكهة، يتم تقسيم سوق الحليب المعتمد على المكسرات في أوروبا إلى الأصلي، والفانيليا، والشوكولاتة، والعسل، والقهوة، وغيرها.
- على أساس التركيبة، يتم تقسيم سوق الحليب المعتمد على المكسرات في أوروبا إلى محلى وغير محلى.
- على أساس الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق الحليب المعتمد على المكسرات في أوروبا إلى المطاعم والفنادق والحانات والمقاهي والمطاعم والمنازل.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الحليب المعتمد على الجوز في أوروبا إلى البيع بالتجزئة في المتاجر والتجارة عبر الإنترنت/التجارة الإلكترونية.
اللاعبون الرئيسيون
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق الحليب المعتمد على المكسرات في أوروبا: Bayer AG (ألمانيا)، Abbott (الولايات المتحدة)، DSM (هولندا)، DuPont (الولايات المتحدة)، Amway (الولايات المتحدة)، The Nature's Bounty Co. (الولايات المتحدة)، GSK plc. (المملكة المتحدة)، Nestlé (سويسرا)، RiceBran Technologies (الولايات المتحدة).
تطورات السوق
- في مايو 2020، شهدت شركة بلو دايموند غروزرز توسعًا ملحوظًا في صادراتها إلى الصين. نتج هذا التطور عن اتفاقية التجارة للمرحلة الأولى بين وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ومكتب الممثل التجاري للولايات المتحدة (USTR). وسّعت الصين وارداتها من المحاصيل المتخصصة، بما في ذلك تلك المزروعة في كاليفورنيا، مما أفاد بلو دايموند. وأعربت الشركة عن امتنانها لمكتب الممثل التجاري الأمريكي ووزارة الزراعة الأمريكية لحرصهما على الحفاظ على هذه الاتفاقية التجارية المحورية وتعزيزها، مما سهّل نمو سوق بلو دايموند.
- في فبراير 2020، احتفلت فيتاسوي بالذكرى الثمانين لتأسيسها بكشف النقاب عن سلسلة إصدارات خاصة تضم 12 عبوة مشروب من أربعة خطوط إنتاج شهيرة: فيتاسوي الكلاسيكي، وفيتاسوي الشعير، وفيتاسوي قليل السكر، ومشروب الشعير قليل السكر. هدفت هذه المبادرة إلى جذب اهتمام العملاء وتعزيز محفظة منتجاتها، محققةً بذلك إنجازًا هامًا في مسيرتها، معربةً عن امتنانها لعملائها المخلصين.
- في يناير 2020، طرحت شركة كاليفورنيا فارمز، ذ.م.م.، الرائدة في صناعة المشروبات الخالية من منتجات الألبان، إضافةً رائدةً إلى مجموعة منتجاتها، ألا وهي "الزبدة النباتية". مثّل هذا البديل المبتكر الخالي من منتجات الألبان توسعًا كبيرًا في منتجاتها، وسرعان ما أصبح متوفرًا في أسواق الجملة المختلفة ومتاجر التجزئة الكبرى. وقد برهنت مغامرة كاليفورنيا فارمز في مجال الزبدة النباتية على التزامها بتلبية طلب المستهلكين المتزايد على البدائل المغذية والمستدامة في صناعة الأغذية.
- في يناير 2020، تعاونت دانون، الشركة العالمية الرائدة في مجال الأغذية والمشروبات، وعملاق الشركات العالمية المعتمدة من B، مع ريبلانت كابيتال، وهي شركة خدمات مالية ملتزمة بمعالجة تغير المناخ. تعكس هذه الشراكة التزام دانون بالنشاط المناخي، وتركز على تحسين صحة التربة، وتعزيز النظم البيئية، وتعزيز التنوع البيولوجي. وتسعى دانون إلى تعزيز رسالتها من خلال هذه المبادرات لمكافحة تغير المناخ والمساهمة في مستقبل أكثر استدامة.
التحليل الإقليمي
من الناحية الجغرافية، البلدان التي يغطيها تقرير سوق الحليب المعتمد على الجوز في أوروبا هي إسبانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وألمانيا وإيطاليا وبولندا والسويد وروسيا وهولندا وبلجيكا وتركيا والدنمارك وسويسرا وبقية أوروبا.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق الحليب المعتمد على المكسرات في أوروبا، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-nut-based-milk-market
