Pflanzenmilch ist ein Getränk aus Pflanzen, die in ihrem Aussehen Milch ähneln. Pflanzenmilch ist ein milchfreies Getränk, das mit wasserbasierten Pflanzenextrakten aromatisiert und parfümiert wird. Pflanzenmilch wird als vegane Alternative zu Kuhmilch konsumiert. Im Vergleich zu Kuhmilch hat Pflanzenmilch eine cremigere Konsistenz. Für die Herstellung von Pflanzenmilch werden verschiedene Pflanzen verwendet. Darüber hinaus ist Pflanzenmilch die beste Alternative für Verbraucher, die keine herkömmliche Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch konsumieren können oder möchten. Manche Menschen steigen aufgrund einer Allergie oder Unverträglichkeit gegen tierische Milch, insbesondere einer Laktoseintoleranz, auf Pflanzenmilch um.
Vollständigen Bericht abrufen unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-plant-based-milk-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der nordamerikanische Markt für pflanzliche Milch von 4.389,67 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 auf 10.821,40 Millionen US-Dollar im Jahr 2030 anwachsen dürfte, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,0 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 entspricht. Der Anstieg der veganen Bevölkerung in Nordamerika dürfte den Markt wachsen lassen.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Die wachsende vegane Bevölkerung in Nordamerika dürfte das Marktwachstum ankurbeln
Der vegane Markt ist in den letzten zehn Jahren exponentiell gewachsen, sodass jedes Jahr mehr Menschen auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen. Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein hat die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Lebensmitteln erhöht. Dies hat einen großen Teil der Bevölkerung dazu veranlasst, seinen Lebensstil und seine Ernährung drastisch zu ändern. Die vegane Community konzentriert sich auf den Verzehr von Lebensmitteln, deren Zutaten oder andere Bestandteile pflanzlichen Ursprungs sind. Laut der Academy of Nutrition and Dietetics sinkt durch eine richtig geplante vegane Ernährung das Risiko verschiedener Krankheiten wie Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck , bestimmter Krebsarten und Fettleibigkeit. Infolgedessen haben einige dieser vegetarischen oder veganen Kunden begonnen, in ihrer täglichen Ernährung auf pflanzliche Milch zu achten.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historische Jahre
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2021 (Anpassbar auf 2015–2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Millionen USD
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Abgedeckte Segmente
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Typ ( Mandelmilch , Kokosmilch, Cashewmilch, Walnussmilch, Haselnussmilch, Sojamilch, Hafermilch , Reismilch , Leinsamenmilch und andere), Produkttyp (gekühlte Milch und haltbare Milch), Kategorie (biologisch und konventionell), Rezeptur (gesüßt und ungesüßt), Geschmack (Original/ohne Geschmack, Vanille, Schokolade, Honig, Kokosnussmischung, Haselnussmischung, Karamell, Ahorn, Kaffee und andere), Anreicherung (normal und angereichert), Beschaffenheit (GVO und nicht-GVO), Werbeaussage (normal, glutenfrei, nussfrei, sojafrei, ohne künstliche Konservierungs- und Farbstoffe und andere), Verpackungsgröße (weniger als 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml und mehr als 1000 ml), Verpackungsart (Tetrapackungen, Flaschen und Dosen), Vertriebskanal (Ladeneinzelhandel und nicht-Ladeneinzelhandel)
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Abgedeckte Regionen
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USA, Kanada und Mexiko
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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WhiteWave Services, Inc. (USA), Alpro (Belgien), THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC. (USA), SUNOPTA (USA), Califia Farms, LLC (USA), NotCo (Chile), YEO HIAP SENG LTD. (China), Natura Foods (Kanada), Oatly AB (Schweden), Elmhurst Milked Direct LLC (USA), Manitoba Milling Company (USA), HP Hood LLC. (USA) und unter anderem
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen der Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse
Der nordamerikanische Markt für pflanzliche Milch ist in elf wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Typ, Produkttyp, Kategorie, Formulierung, Geschmack, Anreicherung, Natur, Werbeaussage, Verpackungsgröße, Verpackungsart und Vertriebskanal.
- Auf der Grundlage der Art ist der Markt in Mandelmilch, Kokosmilch, Cashewmilch , Walnussmilch , Haselnussmilch, Sojamilch, Hafermilch, Reismilch, Flachsmilch und andere unterteilt
Im Jahr 2023 wird das Mandelmilchsegment voraussichtlich den nordamerikanischen Markt für pflanzliche Milch dominieren
Im Jahr 2023 wird das Segment Mandelmilch voraussichtlich mit einem Marktanteil von 38,30 % den Markt dominieren, da daraus verschiedene Back- und Süßwarenprodukte hergestellt werden, darunter Schokolade, Süßigkeiten und Muffins.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt in gekühlte Milch und haltbare Milch segmentiert
Im Jahr 2023 wird das Segment der gekühlten Milch voraussichtlich den nordamerikanischen Markt für pflanzliche Milch dominieren
Im Jahr 2023 wird das Segment gekühlte Milch voraussichtlich mit einem Marktanteil von 86,75 % den Markt dominieren, da die Nachfrage nach Fertiggerichten steigt und es technologische Fortschritte im Kühlkettenmarkt gibt.
- Der Markt wird nach Kategorien in Bio und konventionelle Produkte unterteilt. Im Jahr 2023 wird das konventionelle Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 71,79 % den Markt dominieren.
- Auf der Grundlage der Formulierung wird der Markt in gesüßte und ungesüßte Produkte segmentiert. Im Jahr 2023 wird das ungesüßte Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 74,37 % den Markt dominieren.
- Der Markt ist nach Geschmack unterteilt in: Original/Unaromatisiert, Vanille, Schokolade, Honig, Kokosnussmischung, Haselnussmischung, Karamell, Ahorn, Kaffee und weitere. Im Jahr 2023 wird das Segment Original/Unaromatisiert voraussichtlich mit einem Marktanteil von 45,00 % den Markt dominieren.
- Auf der Grundlage der Anreicherung wird der Markt in reguläre und angereicherte Produkte segmentiert. Im Jahr 2023 wird das reguläre Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 83,00 % dominieren
- Der Markt wird auf der Grundlage der Natur in GVO und Nicht-GVO segmentiert. Im Jahr 2023 wird das Nicht-GVO-Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 97,92 % dominieren.
- Der Markt wird nach Angaben der Hersteller in die Segmente regulär, glutenfrei, nussfrei, sojafrei, ohne künstliche Konservierungs- und Farbstoffe und weitere unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Segment regulär voraussichtlich mit einem Marktanteil von 50,34 % den Markt dominieren.
- Basierend auf der Verpackungsgröße ist der Markt in weniger als 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml und mehr als 1000 ml segmentiert. Im Jahr 2023 wird das 1000-ml-Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 52,16 % dominieren.
- Der Markt ist nach Verpackungsart in Tetrapacks, Flaschen und Dosen segmentiert. Im Jahr 2023 wird das Tetrapack-Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 87,32 % den Markt dominieren.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt in stationäre und nicht-stationäre Einzelhändler segmentiert. Im Jahr 2023 wird erwartet, dass das Segment der nicht-stationären Einzelhändler den Markt mit einem Marktanteil von 75,57 % dominieren wird.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research analysiert THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC. (USA), Alpro (Belgien), Oatly AB (Schweden), Califia Farms, LLC (USA) und Natura Foods (Kanada) als die wichtigsten Marktteilnehmer auf dem nordamerikanischen Markt für pflanzliche Milch.
Marktentwicklung
- Im Januar 2023 erweiterte Califia Farms sein preisgekröntes milchfreies Produktsortiment um USDA-zertifizierten Bio-Hafer und Mandelmilch. Die neuesten Produkte des Unternehmens wurden entwickelt, um den Anforderungen von Kunden gerecht zu werden, die Produkte mit weniger Zutaten suchen, und sind bei Kroger Co., Whole Foods Market, Sprouts Farmers Market und anderen Einzelhändlern landesweit erhältlich.
- Im November 2022 gab das Unternehmen bekannt, dass es an folgenden Konferenzen im September teilnehmen wird: der Barclays Global Consumer Staples Conference in Boston und der Piper Sandler Growth Frontiers Conference in Nashville. Diese Teilnahme half dem Unternehmen, die Aufmerksamkeit einer neuen Verbraucherbasis zu gewinnen.
- Im April 2022 führte Califia Farms drei neue Pflanzenmilchsorten ein: Original Hafermilch, Vanille-Hafermilch und ungesüßte Mandel-Barista-Mischung. Die brandneue Pflanzenmilch von Califia ist mit Kalzium und Vitamin D angereichert und enthält keinen Zuckerzusatz. Darüber hinaus enthält Hafermilch Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind.
- Im Januar 2022 wird die frisch überarbeitete Oatgurts-Linie von Oatly AB, eine Auswahl köstlicher milchfreier Joghurtersatzprodukte in fünf verlockenden Geschmacksrichtungen, laut einer Pressemitteilung von Oatly AB als erstes Produkt der Marke in Nordamerika mit der Einführung einer Klimabilanz-Kennzeichnung versehen. Die Initiative zur Berechnung von Klimabilanzen, die die Klimaauswirkungen eines Produkts bestmöglich abschätzen sollen, spiegelt Oatlys Haltung wider, dass Verbraucherwahl und -bildung eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Zukunft unseres Lebensmittelsystems spielen. Diese neue Ankündigung und die neue Produktlinie werden dem Unternehmen helfen, in Nordamerika ein Markenimage aufzubauen.
- Im Oktober 2022 kündigte NotCo NotMilk Chocolate an, eine pflanzliche Alternative, die ähnlich schmeckt, sich anfühlt, zubereitet wird und funktioniert wie ihr tierisches Gegenstück. Diese neue Sorte hat einen reichhaltigen und cremigen Schokoladengeschmack und enthält weniger Zucker als andere Schokoladenmilchprodukte.
Regionale Analyse
Geografisch gesehen sind die von diesem Markt abgedeckten Länder die USA, Kanada und Mexiko.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Es wird erwartet, dass die USA den nordamerikanischen Markt für pflanzliche Milch dominieren und das am schnellsten wachsende Land sein werden.
Es wird erwartet, dass die USA aufgrund ihrer großen Produktion, der einfachen Verfügbarkeit von Produkten und der zunehmenden Kundenzahl den Markt dominieren und das am schnellsten wachsende Land sein werden.
Für detailliertere Informationen zum nordamerikanischen Marktbericht für pflanzliche Milch klicken Sie hier – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-plant-based-milk-market
