Los huevos son una buena fuente de proteínas y muy ricos en nutrientes. Hoy en día, las personas son cada vez más conscientes de los beneficios para la salud de los alimentos ricos en proteínas, lo que se espera que impulse su demanda en el mercado.
Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado europeo de huevos de origen animal alcance los USD 46.428,86 millones para 2031 desde USD 46.428,86 millones en 2023, creciendo con una CAGR sustancial del 5,0% durante el período de pronóstico de 2023 a 2031.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-eggs-market
Se espera que el segmento de mercado de huevos de origen vegetal de Europa alcance los 2.034,51 millones de dólares en 2031, desde los 105,61 millones de dólares en 2023, creciendo con una CAGR del 44,3 % en el período de pronóstico de 2024 a 2031.
Principales hallazgos del estudio
- Aumento de la población vegana, vegetariana y flexitariana
La demanda de productos alimenticios veganos y de origen vegetal ha aumentado rápidamente. La creciente concienciación sobre la salud y los beneficios ambientales de las dietas basadas en plantas han impulsado a los consumidores a optar por opciones veganas. Es probable que la preferencia de los consumidores por sustitutos veganos y ovoproductos de origen vegetal impulse la demanda en el mercado europeo de huevos. El mayor acceso a estas alternativas veganas al huevo, tanto en polvo como en líquido, ha atraído a consumidores que buscan adoptar estilos de vida flexitarianos o veganos.
Se espera que la perspectiva favorable hacia el veganismo en Europa desempeñe un papel clave en la promoción de productos alternativos de origen animal, como la carne vegana, la leche vegetal y los huevos vegetales. Por lo tanto, se prevé que los huevos vegetales cobren impulso entre los consumidores que siguen una dieta flexitariana y adoptan un estilo de vida vegano.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
|
Detalles
|
Período de pronóstico
|
2024 a 2031
|
Año base
|
2023
|
Años históricos
|
2022 (personalizable para 2016-2021)
|
Unidades cuantitativas
|
Ingresos en millones de USD y volumen en miles de unidades
|
Segmentos cubiertos
|
Mercado de huevos vegetales, por tipo (huevo entero, yema y clara), presentación (líquido y en polvo), ingrediente base (frijoles mungo, garbanzos, guisantes, harina de soja , almidón, harina de algas, semillas de chía, harina de trigo y otros), función (sustituto de huevo entero, sustituto de huevo batido, sustituto parcial de huevo), aplicación (para desayuno, panadería casera y otros), tipo de envase (botellas, bolsas y tetrabriks), categoría ( orgánico y convencional), usuario final (sectores minorista/doméstico y de servicios de alimentación), canal de distribución (minorista en tienda y minorista sin tienda [en línea])
Mercado de huevos de origen animal, por tipo (huevo en cáscara y huevos procesados), origen (pollo, pato y otros), tipo de envase (bandejas, cajas y cartones, y botellas), categoría (orgánico y convencional), usuario final (sectores minorista/doméstico y de servicios de alimentación), canal de distribución (minorista en tienda y minorista sin tienda [en línea])
|
Países cubiertos
|
Alemania, Bélgica, Francia, España, Italia, Reino Unido, Países Bajos y resto de Europa
|
Actores del mercado cubiertos
|
Eat Just, Inc. (EE. UU.), Alternative Foods (Inglaterra), Crackd (Reino Unido), Noble Foods (Reino Unido), EUREDEN (Francia), Charoen Pokphand Foods PCL (Tailandia), Agroholding Avangard (Ucrania), Neggsty Foods GmbH (Alemania), PLANT B (Países Bajos), Perfeggt (Alemania), Farmers Eggs (Eslovaquia), JSC Sinyavinskaya Poultry Farm (Rusia), CULTURED FOODS (Polonia), Follow Your Heart (EE. UU.), Van Beek Group (Países Bajos), Veronesi Holding SpA (Italia), TM Ovostar (Ucrania), Groward Group (Lituania), SKM BEST EGGS (India) y Rembrandt Foods (EE. UU.).
|
Puntos de datos cubiertos en el informe
|
Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
|
Análisis de segmentos
El mercado europeo de huevos de origen vegetal está segmentado en nueve segmentos notables según el tipo, la forma, el ingrediente base, la función, la aplicación, el tipo de embalaje, la categoría, el usuario final y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en huevo entero, yema de huevo, huevo blanco.
En 2024, se espera que el segmento de huevos enteros domine el mercado de huevos de Europa.
Se espera que en 2024, el segmento de huevos enteros domine el mercado con una participación de mercado del 96,91% debido a mayores volúmenes de producción, precios más bajos y redes de distribución más amplias.
- En función de la forma, el mercado se segmenta en líquido y polvo.
En 2024, se espera que el segmento líquido domine el mercado de huevos en Europa.
Se espera que en 2024, el segmento líquido domine el mercado con una participación de mercado del 77,71% debido a precios más bajos y redes de distribución más amplias.
- Según el ingrediente base, el mercado se segmenta en frijol mungo, garbanzo, guisante, harina de soya, almidón, harina de algas, semillas de chía, harina de trigo y otros . En 2024, se espera que el segmento de frijol mungo domine el mercado con una participación del 81,08% gracias a precios más bajos y redes de distribución más amplias.
- Según su función, el mercado se segmenta en sustitutos de huevo completos, sustitutos de lavado de huevo y sustitutos de huevo parciales. En 2024, se espera que el segmento de sustitutos de huevo completos domine el mercado con una cuota de mercado del 85,90% gracias a una red de distribución más amplia.
- Según la aplicación, el mercado se segmenta en aplicaciones para el desayuno, panadería casera y otras. En 2024, se espera que el segmento de aplicaciones para el desayuno domine el mercado con una cuota de mercado del 79,95% gracias a una red de distribución más amplia.
- Según el tipo de envase, el mercado se segmenta en botellas, bolsas y tetrabriks. En 2024, se prevé que el segmento de botellas domine el mercado con una cuota de mercado del 85,82% gracias a una mayor red de distribución.
- Según la categoría, el mercado se segmenta en convencional y orgánico. En 2024, se prevé que el segmento convencional domine el mercado con una cuota del 92,64% gracias a la ampliación de las redes de distribución.
- En función del usuario final, el mercado se segmenta en los sectores minorista/doméstico y de servicios de alimentación. En 2024, se prevé que el segmento minorista/doméstico domine el mercado con una cuota de mercado del 60,62 %, debido a la mayor demanda de los consumidores de cocinar en casa, impulsada por la comodidad, la garantía de frescura y la variedad de usos culinarios.
- Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en minoristas con presencia física y minoristas sin presencia física (online). En 2024, se prevé que el segmento de minoristas con presencia física domine el mercado con un 66,67% gracias a la conveniencia, la garantía de frescura y la variedad de usos culinarios.
El mercado europeo de huevos de origen animal está segmentado en seis segmentos notables según el tipo, la fuente, el tipo de embalaje, la categoría, el usuario final y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en huevos con cáscara y huevos procesados.
Se espera que en 2024, el segmento de huevos con cáscara domine el mercado de huevos de Europa.
Se espera que en 2024, el segmento de huevos con cáscara domine el mercado con una participación de mercado del 82,58% debido a mayores volúmenes de producción, precios más bajos y redes de distribución más amplias.
- Según la fuente, el mercado está segmentado en pollo, pato y otros.
Se espera que en 2024 el segmento de pollo domine el mercado de huevos de Europa.
En 2024, se espera que el segmento convencional domine el mercado con una participación de mercado del 95,08% debido a una mayor producción, precios más bajos y redes de distribución más amplias.
- Según el tipo de envase, el mercado se segmenta en bandejas, cajas y envases de cartón, y botellas. En 2024, se prevé que el segmento convencional domine el mercado con una cuota del 65,30% gracias a precios más bajos y redes de distribución más amplias.
- Según la categoría, el mercado se segmenta en convencional y orgánico. En 2024, se prevé que el segmento convencional domine el mercado con una cuota de mercado del 89,09% gracias a una red de distribución más amplia.
- En función del usuario final, el mercado se segmenta en los sectores minorista/doméstico y de servicios de alimentación. En 2024, se prevé que el segmento minorista/doméstico domine el mercado con un 85,19% debido a la mayor demanda de cocinar en casa, impulsada por la comodidad, la garantía de frescura y la variedad de usos culinarios.
- Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en minoristas con presencia física y minoristas sin presencia física (online). En 2024, se prevé que el segmento de minoristas con presencia física domine el mercado con un 77,86%, impulsado por la conveniencia, la garantía de frescura y la variedad de usos culinarios.
Actores principales
Data Bridge Market Research analiza a Charoen Pokphand Foods PCL (Tailandia), Noble Foods (Reino Unido), Agroholding Avangard (Ucrania), TM Ovostar (Ucrania) y Rembrandt Foods (EE. UU.) como los principales actores del mercado de huevos de Europa.
Desarrollos del mercado
- En febrero de 2024, Noble Foods inauguró una nueva unidad de producción de huevos en Leicestershire, Reino Unido. La unidad de producción se extiende por 10.000 metros cuadrados y producirá más de 1,6 millones de huevos por semana.
- En agosto de 2023, Charoen Pokphand Foods Public Company (CP Foods) lanzó un nuevo producto: huevos de gallinas libres de jaula con emisiones de carbono neutras. El producto recibió la certificación de la Organización de Gestión de Gases de Efecto Invernadero de Tailandia (TGO) y se espera que ingrese a nuevos mercados próximamente.
- En mayo de 2021, Charoen Pokphand Foods PCL adquirió la totalidad del capital social de la Sociedad de Responsabilidad Limitada BiltOil (BiltOil LLC), propietaria del 100% de la Sociedad de Responsabilidad Limitada Campofarm. Esta adquisición ayudará a la empresa a expandir sus operaciones agrícolas en Rusia.
- En 2021, la marca Happy Egg de Noble Foods se asoció con SMASH, una nueva aplicación que ofrece descuentos en marcas y restaurantes de alimentos y bebidas saludables. La marca también se asoció con Frylight en Instagram para impulsar su presencia. Esto ayudó a la empresa a captar clientes jóvenes.
- En mayo de 2020, Ovostar Union Group invirtió 100 millones de euros en la construcción de una enorme planta de producción de huevos en Letonia. El proyecto fue una empresa conjunta con la empresa energética nórdica ADVEN, y casi el 90 % de los huevos de la nueva planta se destinará a la exportación.
Análisis regional
Geográficamente, las regiones cubiertas en el informe del mercado de huevos de Europa son Alemania, Bélgica, Francia, España, Italia, Reino Unido, Países Bajos y el resto de Europa.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Alemania es el país dominante y de más rápido crecimiento en el mercado europeo de huevos de origen animal.
Se espera que Alemania domine el mercado europeo de huevos de origen animal debido a su gran población, alto consumo de huevos per cápita, sector agrícola bien desarrollado y redes de distribución eficientes.
El Reino Unido es el país dominante y de más rápido crecimiento en el mercado europeo de huevos de origen vegetal.
Se espera que el Reino Unido domine el mercado europeo de huevos de origen vegetal debido a la fuerte demanda de los consumidores de alternativas sostenibles y veganas, una sólida distribución minorista, políticas gubernamentales de apoyo y una creciente población vegana.
Para obtener información más detallada sobre el informe del mercado de huevos en Europa, haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-eggs-market
