ベーカリープレミックスは、複数の材料を単一の計量済みブレンドに統合することで、資源節約に重要な役割を果たします。これにより、個々の材料専用の広大な保管スペースが最小限に抑えられ、ベーカリーの在庫管理が効率化されます。プレミックスの利便性は、多様な材料の計量と準備という面倒な作業が不要になるため、大幅な時間節約につながります。この効率的なソリューションは、生産速度を向上させ、材料の配合ミスのリスクを軽減します。
完全なレポートはhttps://www.databridgemarketresearch.com/reports/india-bakery-premixes-marketでご覧いただけます。
データブリッジ・マーケット・リサーチは、インドのベーカリープレミックス市場を分析しています。この市場は2021年に3億300万米ドル規模で成長し、2022年から2029年の予測期間中に8.9%の年平均成長率（CAGR）で成長し、2029年には5億9,933万米ドルに達すると予測されています。インドのベーカリー業界の成長は、ベーカリープレミックス市場の主要な牽引役となっています。大規模ベーカリーと小規模ベーカリーの両方でプレミックスの採用が進んでいるのは、業界の成長によるもので、合理化された生産プロセス、高い効率性、そして一貫した製品品質を提供しています。
研究の主な結果
消費者の健康意識の高まりが 市場の成長率を押し上げると予想される
インドでは、消費者の健康意識の高まりがベーカリープレミックス市場の重要な牽引役となっています。健康とウェルネスへの意識が高まるにつれ、より健康的な食材を取り入れたベーカリー製品への需要が高まっています。ベーカリープレミックスは、全粒穀物、食物繊維、天然甘味料などの機能性食材を用いた製品開発を可能にすることで、こうした需要に応える上で重要な役割を果たしています。この傾向は、焼き菓子に栄養価の高い選択肢を求める健康志向の高い消費者の嗜好に合致しています。これらの食材を幅広く取り揃えたベーカリープレミックスは、変化する消費者の嗜好に対応し、インドのベーカリー業界において急成長を遂げている健康志向の分野への参入を目指すメーカーにとって重要なソリューションとなっています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2022年から2029年
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基準年
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2021
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歴史的な年
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2020年（2014～2019年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象セグメント
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タイプ（完全ミックス、生地ベースミックス、生地濃縮物）、用途（ケーキ、ペストリー、パン、マフィン、パンケーキ、クッキー、 ビスケット、パフ、パイ、ドーナツ、トルティーヤ、ピザベース、プレッツェルなど）、エンドユーザー（食品加工業者、ベーカリー販売店/職人パン製造業者）
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対象となる市場プレーヤー
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ケロッグ社（米国）、ダン・アンド・ブラッドストリート社（米国）、コナグラ・ブランズ社（米国）、ロンドン・デイリー社（英国）、ダノン社（フランス）、ADM社（米国）、デイヤ・フーズ社（カナダ）、グルポ・ビンボ社（メキシコ）、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社（英国）、ゼネラル・ミルズ社（米国）、ラントメンネン・ユニベイク社（デンマーク）、アリスタ社（スイス）、ヴァンデモールテレ社（ベルギー）、ユーロパストリー社（スペイン）、コールズ・クオリティ・フード社（米国）
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
インドのベーカリープレミックス市場は、タイプ、用途、エンドユーザーに基づいて分類されています。
- タイプに基づいて、インドのベーカリープレミックス市場は、完全なミックス、生地ベースミックス、および生地濃縮物に分類されます。
- 用途に基づいて、インドのベーカリープレミックス市場は、ケーキとペストリー、パン、マフィンとパンケーキ、クッキーとビスケット、パフとパイ、ドーナツ、トルティーヤ、ピザベース、プレッツェル などに分類されます。
- エンドユーザーに基づいて、インドのベーカリープレミックス市場は、食品加工業者とベーカリーアウトレット/職人パン屋に分類されます。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、インドのベーカリープレミックス市場における主要なプレーヤーとして、ケロッグ社（米国）、ダン・アンド・ブラッドストリート社（米国）、コナグラ・ブランズ社（米国）、ロンドン・デイリー社（英国）、ダノンSA（フランス）、ADM（米国）、デイヤフーズ社（カナダ）、Grupo Bimbo SABde CV（メキシコ）を認定しています。
市場動向
- 2022年6月、Puratosは迅速かつ戦略的な実行を特徴とするフランスのスタートアップ企業Rapdleを買収し、グローバル展開の拡大において大きな前進を遂げました。この買収は、革新的なサービスの提供とデジタルサービスの強化への取り組みを加速させ、Puratosを新たな高みへと押し上げるでしょう。RapdleのPuratosエコシステムへの統合は、相乗効果をもたらし、同社の市場ポジションを強化し、絶えず変化する食品業界における革新的なソリューションの進化に貢献すると期待されています。
- 2022年1月、Puratosはチェコ共和国に拠点を置く改良剤、ベーカリーミックス、菓子製品の大手サプライヤーであるProfimixを買収し、業界におけるプレゼンスをさらに強化しました。この戦略的動きは、世界中の消費者の健康と幸福の向上というPuratosのコミットメントと完全に一致しています。ProfimixをPuratosグループに迎え入れることで、PuratosはProfimixの専門知識と多様な製品を活用しながら、高品質な製品を提供するというコミットメントを強化しました。この買収は、Puratosのグローバル市場における将来を形作る上で極めて重要な役割を果たすと確信しています。
- 2020年12月、バコ・サウス・イースタンは「バコ・ダイレクト」を立ち上げ、効率性への取り組みを示すことで、ベーカリープレミックス市場と足並みを揃えています。プレミアムベーカリー製品の24時間配達サービスは、プレミックスの時間節約という利点を反映し、ロンドンの顧客に合理化された注文プロセスを提供します。この戦略的な動きは、顧客の差し迫ったニーズに応えるとともに、迅速かつ便利なソリューションを重視する業界の姿勢とも共鳴しており、ベーカリープレミックスが提供する効率性に匹敵します。
- 2021年11月、製パン業界の主要企業であるルサッフルは、ドバイに最新鋭のベーキングセンターを開設しました。この拡張は、UAEの顧客の進化するニーズに応えるためのルサッフルの積極的なアプローチを示すものであり、最先端のベーキングソリューションの提供への献身を象徴しています。この新施設は、ルサッフルのイノベーションへのコミットメントと、成長著しい中東市場へのより良いサービス提供に向けた戦略的投資の証です。ルサッフルは製パン業界において新たなベンチマークを設定し続けていますが、ドバイのベーキングセンターは、同社の前向きなアプローチと顧客中心主義の象徴となっています。
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