견과류 기반 우유 시장 확대: 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 더욱 건강하고 유제품이 없는 선택이 인기를 얻고 있습니다.

견과류 기반 우유 시장은 다양한 견과류와 씨앗에서 추출한 식물성 우유 대체품에 중점을 둔 음료 산업의 성장하는 분야를 의미합니다. 이러한 추세는 주로 영양학적 이점과 윤리적 이점을 모두 제공하는 유제품이 아닌 대체품을 찾는 건강에 민감한 소비자들에 의해 촉진됩니다. 아몬드, 캐슈넛, 콩 및 기타 원료에서 추출한 견과류 기반 우유는 비타민 , 미네랄, 항산화제가 풍부하여 개인에게 더 건강한 선택이 될 수 있습니다. 이러한 변화는 지속 가능하고 건강을 중시하는 선택을 향한 더 광범위한 사회적 움직임을 반영하며, 식음료 산업의 미래를 형성하고 있습니다.

전체 보고서는 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-nut-based-milk-market 에서 확인하세요.

데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면 유럽 견과류 기반 우유 시장은 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률(CAGR) 15.30%로 성장할 것으로 예상되며, 2021년 112억 4천만 달러에서 2029년에는 351억 1천만 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 견과류 기반 우유는 견과류 알레르기가 있는 사람들에게 콩을 넣지 않은 유제품 대체 식품을 즐길 수 있도록 하는 필수적인 해결책을 제공합니다. 아몬드, 코코넛, 귀리 우유를 포함한 이러한 알레르겐 없는 옵션은 견과류와 전통적인 유제품 또는 콩 기반 제품을 피해야 하는 사람들의 요구를 충족하는 안전하고 영양가 있는 선택입니다.

연구의 주요 결과

락토오스 불내증이 시장 성장률을 견인할 것으로 예상됩니다.

유당불내증 유병률 증가는 소비자 선택에 큰 영향을 미쳐 견과류 기반 우유와 같은 유제품 대체품에 대한 수요 급증으로 이어졌습니다. 기존 유제품과 달리 견과류 기반 우유는 유당이 없어 유당불내증이 있는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 이러한 식물성 대체품은 소화가 더 쉽고, 유당으로 인한 불편함을 해소하고자 하는 사람들에게 맛있고 영양가 있는 솔루션을 제공합니다. 결과적으로 견과류 기반 우유 시장은 맛이나 영양은 그대로 유지하면서 유제품이 아닌 대안을 찾는 건강을 중시하는 소비자들의 증가하는 수요를 충족하며 지속적으로 성장하고 있습니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

세그먼트 분석:

유럽 ​​견과류 기반 우유 시장은 범주, 견과류 우유 유형, 포장, 포장 크기, 풍미, 제형, 최종 용도 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 

• 유럽 ​​견과류 기반 우유 시장은 범주별로 유기농과 무기농축으로 구분됩니다.
• 유럽의 견과류 기반 우유 시장은 견과류 우유의 종류에 따라 아몬드 우유 , 코코넛 우유, 캐슈 우유, 호두 우유, 헤이즐넛 우유 등으로 구분됩니다.
• 유럽 ​​견과류 기반 우유 시장은 포장을 기준으로 사셰, 테트라팩, 병 및 기타로 구분됩니다.
• 유럽 ​​견과류 기반 우유 시장은 포장 크기에 따라 1000ml 이상, 501~1000ml, 250~500ml, 110~250ml 등으로 구분됩니다.
• 유럽 ​​견과류 우유 시장은 맛을 기준으로 오리지널, 바닐라, 초콜릿, 꿀, 커피 및 기타로 구분됩니다.
• 유럽 ​​견과류 기반 우유 시장은 제형에 따라 단맛이 있는 우유와 단맛이 없는 우유로 구분됩니다.
• 최종 용도를 기준으로 유럽 견과류 기반 우유 시장은 레스토랑, 호텔 및 바, 카페, 케이터링 및 가정용으로 구분됩니다.
• 유통 채널을 기준으로 유럽 견과류 우유 시장은 매장 기반 소매와 온라인/전자상거래로 구분됩니다.

주요 플레이어

Data Bridge Market Research에서는 유럽 견과류 우유 시장의 주요 기업으로 Bayer AG(독일), Abbott(미국), DSM(네덜란드), DuPont(미국), Amway(미국), The Nature's Bounty Co.(미국), GSK plc.(영국), Nestlé(스위스), RiceBran Technologies(미국)를 꼽았습니다.

시장 개발

• 2020년 5월, 블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers)는 중국 수출이 크게 확대되었습니다. 이는 미국 농무부(USDA)와 미국 무역대표부(USTR) 간의 1단계 무역 협정 체결에 따른 것입니다. 중국은 캘리포니아산을 포함한 특수 작물 수입을 확대하여 블루 다이아몬드에 큰 도움이 되었습니다. 블루 다이아몬드는 이 중요한 무역 협정의 유지 및 강화에 헌신해 온 USTR과 USDA에 감사를 표했으며, 이는 블루 다이아몬드의 시장 성장을 촉진했습니다.
• 2020년 2월, 비타소이는 창립 80주년을 기념하며 클래식 비타소이, 몰트 비타소이, 저당 비타소이, 저당 몰트 등 네 가지 인기 제품 라인의 음료 12팩으로 구성된 특별 에디션 시리즈를 출시했습니다. 이 캠페인은 고객의 관심을 사로잡고 제품 포트폴리오를 강화하는 것을 목표로 했습니다. 비타소이의 여정에서 중요한 이정표를 세우는 동시에 충성도 높은 고객들에게 감사를 표하는 의미 있는 행사였습니다.
• 2020년 1월, 무유제품 음료 업계의 선두주자인 Califia Farms, LLC는 제품 라인업에 획기적인 제품인 "식물성 버터"를 추가했습니다. 이 혁신적인 무유제품 대체 제품은 기존 제품 범위를 크게 확장하여 다양한 도매시장과 주요 소매점에서 빠르게 판매되기 시작했습니다. Califia Farms의 식물성 버터 사업 진출은 식품 업계에서 영양가 있고 지속 가능한 대안에 대한 소비자의 변화하는 수요를 충족하고자 하는 Califia Farms의 의지를 보여주는 사례입니다.
• 2020년 1월, 세계적인 식음료 기업이자 세계 최대 규모의 Certified B Corp 인증을 받은 다논(DANONE)은 기후 변화 대응에 헌신하는 금융 서비스 회사인 리플랜트 캐피털(rePlant Capital)과 손을 잡았습니다. 이 파트너십은 다논의 기후 행동주의에 대한 헌신을 보여줍니다. 다논은 토양 건강 증진, 생태계 개선, 그리고 생물 다양성 증진에 중점을 두고 있습니다. 다논은 이러한 활동을 통해 기후 변화에 대응하고 더욱 지속 가능한 미래에 기여하고자 하는 사명을 더욱 발전시키고 있습니다.

지역 분석

지리적으로, 유럽 견과류 기반 우유 시장 보고서에서 다루는 국가는 스페인, 프랑스, ​​영국, 독일, 이탈리아, 폴란드, 스웨덴, 러시아, 네덜란드, 벨기에, 터키, 덴마크, 스위스, 기타 유럽 국가입니다.

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