Сушеная клюква — это клюква, которая была обезвожена для удаления большей части содержащейся влаги. Сушеная клюква — популярная закуска и пищевой ингредиент, известный своим сладким и острым вкусом. Она широко используется в различных пищевых продуктах, таких как смеси для похудения, батончики мюсли , хлопья, выпечка, кондитерские изделия, салаты и многое другое. Сушеная клюква — хороший источник антиоксидантов, таких как флавоноиды и фенольные кислоты, которые помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы в организме. Сушеная клюква также известна своей способностью поддерживать здоровье мочевыводящих путей. Сушеная клюква содержит необходимые питательные вещества, такие как витамин С и витамин Е , марганец и медь . Эти питательные вещества играют различную роль в поддержании общего здоровья и благополучия.
Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dried-cranberry-market
По данным исследования рынка Data Bridge, ожидается, что объем мирового рынка сушеной клюквы к 2030 году достигнет 587 075,77 тыс. долларов США по сравнению с 399 780,35 тыс. долларов США в 2022 году, при этом среднегодовой темп роста составит 5,1% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Росту рынка будет способствовать польза для здоровья, связанная с потреблением сушеной клюквы.
Основные выводы исследования
Растущее предпочтение диетам «на ходу» может способствовать росту рынка
Растущая популярность диет, которые можно употреблять на ходу, будет выгодна для сушеной клюквы, особенно для потребителей, которые беспокоятся о своем здоровье, так как клюква является прекрасным источником витаминов , минералов и антиоксидантов. Кроме того, она от природы сладкая; ей не нужен дополнительный сахар или искусственные подсластители, чтобы обеспечить приятный вкус. Более того, сушеная клюква легкая, долго хранится и портативна, идеально подходит для образа жизни на ходу. Ее можно легко упаковать в мешочки или добавить в смесь для перекуса, батончики мюсли или стаканчики с йогуртом, которые идеально подходят для образа жизни на ходу. Ожидается, что рынок сушеной клюквы будет расти, что обусловлено ее питательными преимуществами и пригодностью для диет на ходу, поскольку потребители ищут более здоровые и удобные варианты перекусов. Кроме того, универсальность сушеной клюквы как ингредиента различных пищевых продуктов еще больше способствует росту спроса на этот сухофрукт на рынке.
Область отчета и сегментация рынка
Отчет Метрика
|
Подробности
|
Прогнозируемый период
|
2023-2030
|
Базовый год
|
2022
|
Исторические годы
|
2021 (можно настроить на 2015-2020)
|
Количественные единицы
|
Доход в тысячах, объем в тоннах и цена в долларах США
|
Охваченные сегменты
|
Тип продукта (высушенный на солнце, высушенный на воздухе, высушенный сублимацией и другие), природа (органический и обычный), категория сахара (подслащенный и несладкий), форма (нарезанный кубиками/резаный, цельный и гранулированный), конечное использование (пищевая промышленность, домашнее хозяйство/розничная торговля, сектор общественного питания и другие), канал сбыта (прямой и косвенный)
|
Страны, охваченные
|
Германия, Нидерланды, Испания, Великобритания, Бельгия, Италия, Швейцария, Россия, Дания, Швеция, Франция, Польша, Турция и остальные страны Европы, Индия, Китай, Южная Корея, Япония, Австралия, Вьетнам, Новая Зеландия, Малайзия, Филиппины, Индонезия, Сингапур, Таиланд и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, США, Канада и Мексика, Южная Африка, Эфиопия, Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты, Катар, Кувейт и остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Чили, Колумбия, Перу и остальные страны Южной Америки.
|
Охваченные участники рынка
|
Badger State Fruit Processing, Inc. (США), Decas Cranberry Products, Inc. (США), Honestly Cranberry (США), MEDURI FARMS (США), Ocean Spray (США), Happilo International Private Limited (США), Citadelle (Канада), Rostaa Superfoods (Индия), Eden Foods (США), ROYAL NUT COMPANY (Австралия), Wetherby Cranberry Company (США), KAREN'S NATURALS (США), Fruit d'Or (Канада), GRACELAND FRUIT, INC (США), Wonderland Foods (Индия), Sisters Fruit Company (США), Sun-Maid Growers of California (США), Royal Ridge Fruits (США), Traina Home Grown (США) и Del Monte Foods (США), Inc и другие.
|
Данные, отраженные в отчете
|
Помимо таких рыночных данных, как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, участники рынка и рыночный сценарий, рыночный отчет, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции и поведения потребителей.
|
Анализ сегмента:
Мировой рынок сушеной клюквы разделен на шесть основных сегментов в зависимости от типа продукта, природы, категории сахара, формы, конечного использования и канала сбыта.
- По типу продукта мировой рынок сушеной клюквы сегментируется на высушенную на солнце, высушенную на воздухе, высушенную сублимацией и другие.
Ожидается, что в 2023 году сегмент сушеной клюквы будет доминировать на мировом рынке сушеной клюквы.
Ожидается, что в 2023 году сегмент сушеной клюквы будет доминировать на мировом рынке сушеной клюквы с долей рынка 57,58%, поскольку сушеная на солнце клюква высушивается естественным путем, что подразумевает минимальную обработку и, как правило, не предполагает использования искусственных добавок и консервантов.
- По признаку природы мировой рынок сушеной клюквы сегментируется на органическую и традиционную.
Ожидается, что в 2023 году органический сегмент будет доминировать на мировом рынке сушеной клюквы.
Ожидается, что в 2023 году сегмент органической продукции будет доминировать на мировом рынке сушеной клюквы с долей рынка 51,44% благодаря росту числа потребителей, заботящихся о своем здоровье и экологии.
- На основе категории сахара мировой рынок сушеной клюквы сегментируется на подслащенную и неподслащенную. Ожидается, что в 2023 году подслащенный сегмент будет доминировать на мировом рынке сушеной клюквы с долей рынка 54,55%.
- На основе формы мировой рынок сушеной клюквы сегментируется на нарезанную кубиками/резаную, целую и гранулированную. Ожидается, что в 2023 году сегмент нарезанной кубиками/резаной будет доминировать на мировом рынке сушеной клюквы с долей рынка 59,18%.
- На основе конечного использования мировой рынок сушеной клюквы сегментируется на пищевую промышленность, бытовую/розничную торговлю, сектор общественного питания и др. Ожидается, что в 2023 году сегмент пищевой промышленности будет доминировать на мировом рынке сушеной клюквы с долей рынка 46,59%.
- На основе канала сбыта мировой рынок сушеной клюквы сегментируется на прямой и косвенный. Ожидается, что в 2023 году прямой сегмент будет доминировать на мировом рынке сушеной клюквы с долей рынка 64,46%.
Основные игроки
Компания Data Bridge Market Research выделяет следующие компании в качестве основных игроков на мировом рынке сушеной клюквы: Badger State Fruit Processing, Inc. (США), Decas Cranberry Products, Inc. (США), Honestly Cranberry (США), MEDURI FARMS (США), Ocean Spray (США), Happilo International Private Limited (США), Citadelle (Канада), Rostaa Superfoods (Индия), Eden Foods (США), ROYAL NUT COMPANY (Австралия), Wetherby Cranberry Company (США), KAREN'S NATURALS (США), Fruit d'Or (Канада), GRACELAND FRUIT, INC (США), Wonderland Foods (Индия), Sisters Fruit Company (США), Sun-Maid Growers of California (США), Royal Ridge Fruits (США), Traina Home Grown (США) и Del Monte Foods (США), Inc.
Развитие рынка
- В 2023 году Ocean Spray объявила о запуске Snack Medley — фруктового перекуса из сладкой и пикантной сушеной клюквы, идеально сочетающейся с другими фруктами премиум-класса. Это поможет компании расширить свой продуктовый портфель.
- В апреле 2023 года компания Del Monte Foods, Inc. участвует в сокращении пищевых отходов по всей своей продукции посредством процесса переработки. Это поможет компании питать планету и сосредоточиться на выращивании более здорового будущего. Поскольку компания сосредоточена на предоставлении доступной еды при одновременном сокращении выбросов парниковых газов.
- В мае 2023 года Ocean Spray объявила о партнерстве с The Hershey Company для создания линейки сладких угощений из настоящих фруктов. Новая линейка закусок представляет собой восхитительный шоколадный опыт с кусочками клюквы, покрытыми молочным шоколадом, и кусочками клюквы с вишневым вкусом, покрытыми темным шоколадом. Это партнерство поможет компании расширить ассортимент своей продукции.
Региональный анализ
По географическому признаку рынок сегментирован на Германию, Нидерланды, Испанию, Великобританию, Бельгию, Италию, Швейцарию, Россию, Данию, Швецию, Францию, Польшу, Турцию и остальные страны Европы, Индию, Китай, Южную Корею, Японию, Австралию, Вьетнам, Новую Зеландию, Малайзию, Филиппины, Индонезию, Сингапур, Таиланд и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, США, Канаду и Мексику, Южную Африку, Эфиопию, Саудовскую Аравию, Объединенные Арабские Эмираты, Катар, Кувейт и остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилию, Чили, Колумбию, Перу и остальные страны Южной Америки.
Согласно анализу Data Bridge Market Research :
Северная Америка является самым быстрорастущим регионом и, как ожидается, станет доминирующим на рынке.
Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке из-за высокой доступности клюквы в регионе. Европа является самым быстрорастущим сегментом, поскольку там наблюдается высокое потребление и использование сушеной клюквы в кондитерских изделиях.
Для получения более подробной информации об отчете о мировом рынке сушеной клюквы нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dried-cranberry-market
