Рост популярности здорового образа жизни стимулирует рост мирового рынка рисового белка

Мировой рынок рисового протеина в последние годы значительно вырос, в основном из-за растущей осведомленности и акцента на здоровье и благополучии среди потребителей. Люди активно ищут способы включить лучшее питание и регулярные упражнения в свои программы, поскольку они обеспокоены поддержанием здорового образа жизни. Протеиновые порошки часто воспринимаются как удобный и эффективный способ дополнить потребление белка, особенно для тех, кто занимается фитнесом. Кроме того, индустрия фитнеса и спорта стала свидетелем значительного роста, поскольку люди участвуют в различных физических нагрузках, начиная от тренировок в спортзале и заканчивая соревновательными видами спорта. Рисовый протеин является чистым и минимально обработанным ингредиентом. Он считается гипоаллергенным, что означает, что он с меньшей вероятностью вызовет аллергические реакции по сравнению с некоторыми другими источниками белка, такими как соя или молочные продукты. Это делает его подходящим вариантом для людей с пищевой аллергией или чувствительностью.

Доступ к полному отчету  по адресу  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-rice-protein-market

По данным исследования рынка Data Bridge, ожидается, что объем мирового рынка рисового белка к 2031 году достигнет 372 364,71 тыс. долларов США по сравнению с 267 240,29 тыс. долларов США в 2023 году, а среднегодовой темп роста составит 4,3% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год.

Основные выводы исследования

Растущее применение рисового белка в функциональных продуктах питания и напитках

Рисовый протеин высоко ценится за свой аминокислотный состав, который включает незаменимые аминокислоты, необходимые для функций организма. При добавлении в функциональные продукты питания он укрепляет их с помощью полноценного и сбалансированного источника белка, повышая их общую питательную ценность. Состав рисового протеина, характеризующийся значительным уровнем аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), делает его благоприятным вариантом для включения в продукты спортивного питания. BCAA, такие как лейцин, изолейцин и валин, являются важнейшими аминокислотами , которые играют ключевую роль в синтезе мышечного белка, что необходимо для роста и восстановления мышц. Низкокалорийность и низкое содержание жира в рисовом протеине делают его идеальным ингредиентом в продуктах для контроля веса. Функциональные продукты питания, предназначенные для людей, сосредоточенных на контроле веса, могут включать рисовый протеин, чтобы обеспечить богатый питательными веществами вариант без добавления лишних калорий. Рисовый протеин используется в формуле коктейлей и батончиков для замены пищи, повышая их питательную ценность для создания комплексного профиля. Эти продукты служат удобным и полезным вариантом для людей, ищущих быстрые и сбалансированные блюда, соответствующие напряженному образу жизни. Универсальность рисового белка позволяет включать его в различные хлебобулочные изделия и закуски, такие как протеиновые батончики, печенье и чипсы. Это удовлетворяет спрос на удобные закуски на ходу, которые обеспечивают прилив белка.

Постоянные инновации в пищевой промышленности стимулируют разработку новых продуктов, включающих рисовый белок. Энергетические батончики, напитки, обогащенные белком, и функциональные закуски являются примером универсальности рисового белка, удовлетворяя постоянно меняющиеся предпочтения потребителей. Таким образом, всплеск спроса на альтернативные источники белка, вызванный растущей популярностью растительных диет, подпитывает рост рынка.

Область отчета и сегментация рынка

Анализ сегмента

Мировой рынок рисового белка разделен на девять основных сегментов в зависимости от типа, категории, типа источника, процесса экстракции, типа модификации, белковых концентратов, формы, обогащения и применения.

• По типу рынок сегментирован на изоляты, концентраты и гидролизаты.

Ожидается, что в 2024 году сегмент изолятов будет доминировать на мировом рынке рисового белка.

Ожидается, что в 2024 году сегмент изолятов будет доминировать на рынке с долей рынка 62,25% благодаря более высокой концентрации белка, чистоте и универсальности. Изоляты предпочтительны из-за их эффективности в различных приложениях, включая спортивное питание  и растительные диеты.

• По категории рынок сегментируется на обычный и органический.

Ожидается, что в 2024 году на мировом рынке рисового белка будет доминировать традиционный сегмент.

Ожидается, что в 2024 году сегмент обычного риса будет доминировать на рынке с долей рынка 83,32% благодаря его широкому использованию и доступности. Многие потребители выбирают обычный рисовый белок из-за его устоявшегося присутствия и экономической эффективности в различных продуктах питания и напитках.

• На основе типа источника рынок сегментируется на коричневый, белый, красный, черный и др. Ожидается, что в 2024 году коричневый сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 76,75%.
• На основе процесса экстракции рынок сегментируется на мокрую обработку и сухую обработку. Ожидается, что в 2024 году сегмент мокрой обработки будет доминировать на рынке с долей рынка 78,50%
• На основе типа модификации рынок сегментируется на термическую модификацию, химическую модификацию и ферментную модификацию. Ожидается, что в 2024 году сегмент термической модификации будет доминировать на рынке с долей рынка 72,70%
• На основе белковых концентратов рынок сегментирован на >70% белка, между 20%-70% и <20% белка. Ожидается, что в 2024 году сегмент >70% белка будет доминировать на рынке с долей рынка 66,62%
• По форме рынок сегментирован на сухой и жидкий. Ожидается, что в 2024 году сухой сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 82,48%
• По степени обогащения рынок сегментируется на обычный и обогащенный. Ожидается, что в 2024 году сегмент обычного будет доминировать на рынке с долей рынка 92,24%.
• По сфере применения рынок сегментируется на продукты питания, нутрицевтики и диетические добавки , напитки, корма для животных, косметику и средства личной гигиены, фармацевтические препараты и др. Ожидается, что в 2024 году сегмент продуктов питания будет доминировать на рынке с долей рынка 34,91%.

Основные игроки

Data Bridge Market Research анализирует Kerry Group plc. (Ирландия), Gulshan Polyols Ltd. (Индия), Gehl Foods, LLC. (США), Shafi Gluco Chem (Пакистан) и Prinova Group LLC. (США) как основных игроков, работающих на мировом рынке рисового белка.

Развитие рынка

• В августе 2023 года компания Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co., Ltd. объявила о визите Анурага, покупателя из Индии, для обсуждения потенциального сотрудничества по закупке растительного протеинового порошка для долгосрочного партнерства. Целью встречи было создание устойчивой цепочки поставок высококачественных органических протеиновых порошков Bioway Organic .
• В апреле 2023 года Farbest Brands раскрыла организационные изменения, направленные на стимулирование инвестиций в новые линейки продуктов и ингредиенты, с особым акцентом на белки, гидроколлоиды и эмульгаторы. Эти инвестиции в белки, гидроколлоиды и эмульгаторы являются стратегическими шагами по улучшению разработки и диверсификации продукции
• В декабре 2022 года Gulshan Polyols Ltd. в сотрудничестве с Amplus начала приобретение солнечной энергии. Это партнерство позволит обеспечить электроэнергией завод Музаффарнагар, в первую очередь предназначенный для переработки зерна и минералов. Компания ожидает получать от 400 000 до 500 000 единиц электроэнергии ежемесячно по субсидированной стоимости в размере 30%-40% за счет этого сотрудничества для завода Музаффарнагар в Уттар-Прадеше. Это поможет компании увеличить свое производство
• В сентябре 2021 года Prinova Group LLC. («Prinova»), компания группы NAGASE, заключила окончательное соглашение о приобретении отраслевого эксперта The Ingredient House, LLC («TIH»). TIH имеет значительное присутствие в секторах подсластителей , полиолов и специальных ингредиентов как в США, так и на международном уровне. Эта покупка стала еще одним шагом вперед в долгой истории роста Prinova в сфере дистрибуции ингредиентов
• В августе 2021 года, за 125 лет, Gehl Foods, LLC. достигла многочисленных рубежей, превратившись из скромной трехкомнатной маслобойни в Джермантауне, штат Висконсин, в пионера в качестве первого одобренного FDA асептического производителя. В настоящее время она является ведущим в стране асептическим производителем. Это помогло компании расширить долю рынка и добиться конкурентного преимущества в секторе асептического производства

Региональный анализ

Географически в отчете о мировом рынке рисового белка представлены следующие страны: США, Канада, Мексика, Германия, Великобритания, Франция, Нидерланды, Испания, Бельгия, Италия, Дания, Россия, Швеция, Швейцария, Польша, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Индонезия, Австралия, Таиланд, Филиппины, Вьетнам, Малайзия, Сингапур, Новая Зеландия, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Южная Африка, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Кувейт, Катар и остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Согласно анализу Data Bridge Market Research:

Ожидается, что регион Северной Америки будет доминировать на мировом рынке рисового белка.

Ожидается, что на рынке будет доминировать Северная Америка из-за растущей осведомленности потребителей в вопросах здоровья и фитнеса.

По оценкам, Европа является самым быстрорастущим регионом на мировом рынке рисового белка.

По оценкам, Европа является самым быстрорастущим регионом на рынке из-за перехода потребителей на растительную диету, что приводит к росту спроса на альтернативные источники белка.

Для получения более подробной информации об отчете о мировом рынке рисового белка нажмите здесь –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-rice-protein-market