植物奶是一種由植物製成的、外觀類似牛奶的飲料。植物奶是一種用水性植物萃取物調味和調味的非乳製品飲料。植物奶是純素食者食用的牛奶替代品。與牛奶相比，植物奶具有奶油般的質地。為了生產植物奶，需要使用各種植物。此外，對於無法或不想飲用牛奶、羊奶或山羊奶的消費者來說，植物奶是最好的替代品。此外，有些人因為對動物奶過敏或不耐受，尤其是乳糖不耐受，而改喝植物奶。
訪問完整報告 @ https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-plant-based-milk-market
Data Bridge Market Research 分析稱，北美植物奶市場規模預計將從 2022 年的 43.8967 億美元增至 2030 年的 108.214 億美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內，複合年增長率為 12.0%。北美各地純素食人口的增加預計將推動市場成長。
研究的主要發現
北美素食人口的增加預計將推動市場成長率
過去十年來，素食市場呈指數級增長，每年都有越來越多的人轉向植物性飲食。人們健康意識的增強增加了對天然和有機食品的需求。這導致大部分人口徹底改變他們的生活方式和飲食習慣。素食主義者專注於食用含有來自植物的成分或其他成分的食物。美國營養與飲食學會表示，合理規劃的純素飲食可以降低多種疾病的風險，如心臟病、2 型糖尿病、高血壓、某些類型的癌症和肥胖症。因此，一些素食者或純素食者開始在日常飲食中關注植物奶。
報告範圍和市場細分
報告指標
|
細節
|
預測期
|
2023年至2030年
|
基準年
|
2022
|
歷史歲月
|
2021（可自訂為2015-2020）
|
定量單位
|
收入（百萬美元）
|
涵蓋的領域
|
類型（杏仁奶、椰奶、腰果奶、核桃奶、榛子奶、豆奶、燕麥奶、米奶、亞麻奶等）、產品類型（冷藏牛奶和保質牛奶）、類別（有機和傳統）、配方（加糖和不加糖）、口味（原味/無味、香草、巧克力、蜂蜜、椰子混合、榛果混合、焦糖、楓糖、咖啡等）、強化（普通和強化）、性質（基因改造和非基因改造）、聲明（普通、無麩質、無堅果、無大豆、無人工防腐劑和色素等）、包裝尺寸（小於100 毫升、110 毫升、250 毫升、500 毫升、1000 毫升和大於 1000 毫升）、包裝類型（利樂包、瓶裝和罐裝）、分銷管道（基於商店零售商和非商店零售商）
|
覆蓋區域
|
美國、加拿大和墨西哥
|
涵蓋的市場參與者
|
WhiteWave Services, Inc.（美國）、Alpro（比利時）、THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC.（美國）、SUNOPTA（美國）、Califia Farms, LLC（美國）、NotCo（智利）、YEO HIAP SENG LTD. （中國）、Natura Foods（加拿大）、Oat 它） LLC。 （美國）以及其他
|
報告涵蓋的數據點
|
除了對市場價值、成長率、細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場情景的洞察之外，Data Bridge Market Research 策劃的市場報告還包括深入的專家分析、按地理位置表示的公司生產和產能、分銷商和合作夥伴的網絡佈局、詳細和更新的價格趨勢分析以及供應鏈和需求的缺口分析。
|
細分分析
北美植物奶市場根據類型、產品類型、類別、配方、風味、強化、性質、聲明、包裝尺寸、包裝類型和分銷渠道細分為 11 個顯著細分市場。
預計到 2023 年，杏仁奶將主導北美植物奶市場
2023 年，杏仁奶預計將佔據市場主導地位，佔有 38.30% 的市場份額，因為它可以製作各種烘焙和糖果產品，包括巧克力、糖果和鬆餅。
- 依產品類型，市場分為冷藏牛奶和保存牛奶
預計到 2023 年，冷藏牛奶將主導北美植物奶市場
到 2023 年，由於對方便食品的需求不斷增加以及冷鏈市場的技術進步，冷藏牛奶市場預計將佔據 86.75% 的市場份額。
- 根據類別，市場分為有機市場和傳統市場。預計到 2023 年，傳統細分市場將佔據主導地位，市佔率達到 71.79%
- 根據配方，市場分為加糖和不加糖。預計到 2023 年，無糖飲料將佔據主導地位，市佔率達 74.37%
- 依口味，市場分為原味/無味、香草味、巧克力味、蜂蜜味、椰子混合味、榛果混合味、焦糖味、楓糖味、咖啡味等。預計到 2023 年，原味/無味市場將佔據主導地位，市佔率達 45.00%
- 依強化程度，市場分為常規市場和強化市場。預計 2023 年常規車型將佔據主導地位，市佔率達 83.00%
- 根據性質，市場分為基因改造和非基因改造。預計到 2023 年，非基因改造產品將佔據主導地位，市佔率達 97.92%
- 根據聲明，市場分為普通、無麩質、無堅果、無大豆、無人工防腐劑和色素等。預計到 2023 年，常規車型將佔據主導地位，市佔率達到 50.34%
- 根據包裝尺寸，市場細分為小於 100 毫升、110 毫升、250 毫升、500 毫升、1000 毫升和大於 1000 毫升。預計 2023 年，1000 毫升瓶裝將佔據主導地位，市佔率達 52.16%
- 根據包裝類型，市場分為利樂包、瓶裝和罐裝。預計到 2023 年，利樂包裝將佔據市場主導地位，市佔率達 87.32%
- 根據分銷管道，市場分為基於商店的零售商和非基於商店的零售商。 2023 年，非實體零售商預計將佔據市場主導地位，市佔率達 75.57%
主要參與者
Data Bridge Market Research 分析了 THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC.（美國）、Alpro（比利時）、Oatly AB（瑞典）、Califia Farms, LLC（美國）和 Natura Foods（加拿大）作為北美植物奶市場的主要市場參與者。
市場開發
- 2023 年 1 月，Califia Farms 推出了經美國農業部認證的有機燕麥和杏仁奶，擴大了其屢獲殊榮的無乳製品系列。該公司的最新產品是為了滿足尋求成分較少的產品的客戶的需求而創建的，可在 Kroger Co.、Whole Foods Market、Sprouts Farmers Market 和全國其他零售商處購買
- 2022 年 11 月，該公司宣布將參加以下 9 月會議：波士頓的巴克萊全球消費品會議和納許維爾的 Piper Sandler 成長前沿會議。此次參與幫助該公司吸引了新消費者群體的關注
- 2022年4月，Califia Farms推出了三款新的植物奶：原味燕麥奶、香草燕麥奶和無糖杏仁咖啡師混合奶。 Califia 的全新植物奶富含鈣和維生素 D，不添加糖。此外，燕麥奶還含有對消化健康至關重要的膳食纖維
- 根據 Oatly AB 的新聞稿，2022 年 1 月，Oatly AB 新配方的 Oatgurts 系列將成為該品牌在北美首款採用氣候足跡標籤的產品。 Oatly AB 的新聞稿稱，Oatly AB 的新配方 Oatgurts 系列是多種美味的非乳製品優格替代品，有五種誘人的口味可供選擇。計算氣候足跡的措施旨在對產品對氣候的影響進行最佳估計，這直接反映了 Oatly 的立場，即消費者的選擇和教育在決定我們食品系統的未來方面發揮著至關重要的作用。此次新發布和產品線將有助於該公司在北美地區建立品牌形象
- 2022 年 10 月，NotCo 宣布推出 NotMilk Chocolate，這是一種植物性替代品，其味道、感覺、烹飪和功能與動物性替代品相似。這種新品種具有濃鬱的奶油巧克力風味，含糖量比其他巧克力牛奶低
區域分析
從地理上看，該市場涵蓋的國家包括美國、加拿大和墨西哥。
根據 Data Bridge 市場研究分析：
預計美國將佔據北美植物奶市場的主導地位，並成為成長最快的國家
由於產量大、產品容易取得以及客戶增加，美國預計將佔據主導地位並成為市場成長最快的國家。
有關北美植物奶市場報告的更多詳細信息，請點擊此處 - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-plant-based-milk-market
