Der globale Markt für Milchproteinzutaten wird durch den hohen Nährwert und die funktionellen Eigenschaften dieser Zutaten angetrieben. Die breite Produktpalette, darunter Milchprotein , Molkenprotein, Kasein und Kaseinate, wird in verschiedenen Bereichen eingesetzt, beispielsweise zur Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit, zur Verbesserung der Figur, für Säuglingsnahrung und Muskelaufbau. Das wachsende Gesundheits- und Fitnessbewusstsein sowie die steigende Nachfrage nach proteinreicher Ernährung treiben das Marktwachstum weiter an. Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Clean-Label- und Naturprodukte motiviert Hersteller zudem dazu, innovative Milchproteinzutaten zu entwickeln, um den vielfältigen Kundenbedürfnissen gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass der Markt stetig wächst, da Milchproteinzutaten weiterhin eine bedeutende Rolle in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie spielen und verschiedene ernährungsphysiologische und funktionelle Anforderungen erfüllen.
Vollständigen Bericht abrufen unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-protein-ingredients-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Milchproteinzutaten , der im Jahr 2022 ein Volumen von 14.111,88 Millionen USD hatte, bis 2030 voraussichtlich 32.373,15 Millionen USD erreichen und im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 11,0 % verzeichnen wird. Steigende verfügbare Einkommen in Schwellenländern wirken sich positiv auf den globalen Markt für Milchproteinzutaten aus. Mit ihrer höheren Kaufkraft sind Verbraucher bereit, Geld für hochwertige und gesündere Lebensmittel auszugeben, darunter auch solche mit Milchproteinzutaten. Infolgedessen verzeichnen Hersteller eine steigende Nachfrage nach solchen Zutaten, was das Marktwachstum in diesen Regionen ankurbelt.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Der weltweite Anstieg des Milchkonsums dürfte die Wachstumsrate des Marktes ankurbeln
Der weltweit steigende Milchkonsum ist zu einem wichtigen Treiber für den globalen Markt für Milchproteinzutaten geworden. Da Verbraucher die ernährungsphysiologischen Vorteile von Milchprodukten erkennen, steigt die Nachfrage nach mit Milchproteinzutaten angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Hersteller reagieren auf diese Nachfrage, indem sie Milchproteinzutaten in eine breite Produktpalette integrieren. Dies fördert das Marktwachstum und die Innovation in der Milchindustrie.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historische Jahre
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2021 (Anpassbar auf 2015–2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Millionen USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Typ (Milchprotein, Molkenprotein , Kaseinprotein), Gehalt (30–85 %, 85–95 %, 95 % und mehr), Form (trocken, flüssig), Anwendung (Backwaren, Milchprodukte, Sporternährung, Süßwaren, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Säuglingsnahrung, Nährstoffriegel , Frühstückszerealien, Soßen, Dressings und Würzmittel, Fertiggerichte, Fleisch- und Geflügelprodukte)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, VAE, Israel, Ägypten, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Fonterra Co-operative Group (Neuseeland) Unternehmensgruppe Theo Müller (Deutschland) Westland Milk Products (Neuseeland) LACTALIS Ingredients (Frankreich) FrieslandCampina Ingredients (Niederlande) Nutrinnovate Australia (Australien) Glanbiaplc (Irland) TATURA (Australien) Darigold (USA) Arla Foods Ingredients Group P/S (Dänemark) AMCO Proteins (USA) Idaho Milk Products (USA) wheyco GmbH (Deutschland) Hoogwegt (Niederlande) Kerry Inc. (Irland) Agropur US (USA) Milk Specialties (USA) ALPAVIT (Deutschland) Cniel (Frankreich) Lacto Japan (Japan)
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure umfassen die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, Patientenepidemiologie, Pipeline-Analysen, Preisanalysen und regulatorische Rahmenbedingungen.
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Segmentanalyse:
Der Markt für Zutaten für Milchprodukte ist nach Art, Inhalt, Form und Anwendung segmentiert.
- Auf der Grundlage der Art ist der Markt für Zutaten für Milchprodukte in Milchprotein, Molkenprotein und Kaseinprotein segmentiert.
- Auf der Grundlage des Inhalts ist der Markt für Zutaten für Milchprodukte in 30 %–85 %, 85 %–95 % und 95 % und mehr segmentiert.
- Auf der Grundlage der Form ist der Markt für Milchproduktzutaten in trockene, flüssige
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für Zutaten für Milchprodukte in Backwaren, Milchprodukte, Sporternährung , Süßwaren, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Säuglingsnahrung, Nährstoffriegel , Frühstücksflocken , Soßen , Dressings und Würzmittel, Fertiggerichte sowie Fleisch- und Geflügelprodukte unterteilt.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Milchproteinzutaten an: Fonterra Co-operative Group (Neuseeland), Unternehmensgruppe Theo Müller (Deutschland), Westland Milk Products (Neuseeland), LACTALIS Ingredients (Frankreich), FrieslandCampina Ingredients (Niederlande), Nutrinnovate Australia (Australien), Glanbiaplc (Irland) und TATURA (Australien).
Marktentwicklungen
- Im Juli 2022: Fonterras globales Zutatengeschäft, NZMP, ging eine Partnerschaft mit der Tillamook County Creamery Association (TCAA) und Three Mile Canyon Farms ein, um Pro-OptimaTM, ein funktionelles Molkenproteinkonzentrat (fWPC), auf dem US-Markt einzuführen.
- Im Mai 2022: Arla eröffnete eine neue Produktionsanlage in der Molkerei Pronsfeld in Deutschland und investierte 190 Millionen Euro, um die wachsende internationale Nachfrage nach nachhaltigen und nahrhaften Milchprodukten, vor allem Milchpulver, zu decken.
- Im Mai 2022: Fonterra hat myNZMP eingeführt, eine Online-Plattform für Milchprodukte, um Kunden mehr Komfort, Flexibilität und Informationen bei der Bestellung von Zutaten zu bieten und so den Kundenanforderungen nach einem optimierten Einkaufserlebnis nachzukommen.
- Im Januar 2020: Burcon (Kanada) und Merit Functional Foods (Kanada) gingen eine strategische Partnerschaft mit Nestlé ein, um pflanzliche Proteinzutaten für die pflanzlichen Lebensmittel von Nestlé zu entwickeln und zu vermarkten.
- Im August 2019: PURIS (USA) erhielt von Cargill eine Investition in Höhe von 75 Millionen USD zur Steigerung der Produktionskapazität für Erbsenprotein, -stärke und -fasern.
- Im November 2022: International Flavors & Fragrances Inc. brachte Supro Tex auf den Markt, eine pflanzliche Proteinzutat auf Sojabasis mit 80 % Proteingehalt und erweiterte damit das Portfolio von DuPont in der Kategorie pflanzliche Proteine.
Regionale Analyse
Geografisch betrachtet sind dies die folgenden Länder, die im globalen Marktbericht für Milchproteinzutaten abgedeckt sind: USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Israel, Ägypten, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Europa ist im Prognosezeitraum 2023 – 2030 die dominierende Region auf dem globalen Markt für Milchproteinzutaten
Die Dominanz Europas auf dem globalen Markt für Milchproteinzutaten ist auf die steigende Nachfrage der Bevölkerung in der Region nach milchproteinhaltigen Lebensmitteln zurückzuführen. Verbraucher in Europa bevorzugen zunehmend proteinreiche Ernährung, was zu einer höheren Nachfrage nach Lebensmitteln mit Milchproteinzutaten führt. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, konzentrieren sich Hersteller aktiv auf die Bereitstellung einer breiten Palette hochwertiger Milchproteinzutaten für verschiedene Lebensmittel und stärken so ihren Marktanteil in der Region.
Für detailliertere Informationen zum globalen Marktbericht zu Milchproteinzutaten klicken Sie hier – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-protein-ingredients-market
