全球酸味剂市场是食品和饮料行业中一个充满活力的领域。酸味剂，例如 柠檬酸、苹果酸和乳酸，增强风味，延长保质期，平衡各种产品的 pH 值。随着消费者偏好转向更健康、更多样化的食品选择，酸味剂在饮料、糖果、烘焙和乳制品中得到应用。因此，预计未来几年对方便食品加工的需求不断增长将推动对酸味剂的需求。
访问完整报告@https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-acidulants-market
Data Bridge Market Research 分析称， 全球酸味剂市场 在 2022 年至 2029 年的预测期内，酸味剂的复合年增长率将达到 6.5%。消费者越来越追求独特和多样化的口味体验，因此食品和饮料行业依赖酸味剂来创新和制作有吸引力的产品。酸味剂可以增强风味，满足注重新口味的挑剔消费者不断变化的偏好，推动市场随着不断变化的烹饪期望而增长。
研究主要发现
食品供应链全球化预计将推动市场增长率
在全球化食品供应链时代，酸味剂对于确保不同地区的产品质量和一致性至关重要。它们作为防腐剂和增味剂的作用解决了长途运输和不同环境条件的挑战。随着食品跨境运输，酸味剂有助于产品的稳定性和保质期，满足全球消费者对口味和质量的期望标准，并促进全球食品供应网络的无缝整合。
报告范围和市场细分
|
报告指标
|
细节
|
|
预测期
|
2022 至 2029 年
|
|
基准年
|
2021
|
|
历史岁月
|
2020（可定制为2014-2019）
|
|
涵盖的领域
|
类型（柠檬酸， 柠檬酸钠、柠檬酸钾、乙酸、甲酸、葡萄糖酸、 苹果酸, 磷酸及盐, 酒石酸, 乳酸， 单宁酸， 富马酸， 琥珀酸， 和 抗坏血酸）
|
|
覆盖国家
|
美国、加拿大、墨西哥、中国、日本、澳大利亚、印度、韩国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、泰国、越南、新西兰、菲律宾、亚太地区其他地区、英国、法国、德国、意大利、西班牙、俄罗斯、荷兰、比利时、土耳其、波兰、丹麦、瑞典、瑞士、欧洲其他地区、南非、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯、阿联酋、科威特、中东和非洲其他地区
|
|
涵盖的市场参与者
|
Cargill, Incorporated（美国）、Brenntag SE（德国）、Tate & Lyle（英国）、ADM（美国）、Jungbunzlauer Suisse AG（瑞士）、Corbion（荷兰）、Bartek Ingredients Inc.（加拿大）、INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA（西班牙）、DIARYCHEM（美国）、潍坊英轩实业有限公司（中国）、FBC Industries（美国）、Chemvera Specialty Chemicals Pvt. Ltd.（印度）、Direct Food Ingredients Ltd（英国）、Richest Group（新加坡）、Suntran.cn、Foodchem International Corporation（中国）、Arshine Pharmaceutical Co.（中国）、Hawkins Watts Limited（澳大利亚）、Arihant Chemicals（印度）、Innova Corporate（泰国）等
|
|
报告中涵盖的数据点
|
除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。
|
细分分析：
全球酸化剂市场按类型进行细分。
- 根据类型，全球酸味剂市场细分为柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、乙酸、甲酸、葡萄糖酸、苹果酸、磷酸及盐、酒石酸、乳酸、单宁酸、富马酸、琥珀酸
主要参与者
Data Bridge Market Research 认为，全球酸味剂市场的主要参与者是以下公司：嘉吉公司（美国）、Brenntag SE（德国）、泰特莱尔（英国）、ADM（美国）、Jungbunzlauer Suisse AG（瑞士）、Corbion（荷兰）、Bartek Ingredients Inc.（加拿大）、INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA（西班牙）
市场发展
- 2021 年 12 月，全球知名食品和饮料解决方案提供商泰莱公司 (Tate & Lyle) 加入英国食品和饮料联合会 (Food and Drink Federation) 的“纤维行动”计划，扩大了其市场覆盖范围。这一战略举措符合市场对健康选择和膳食纤维意识的趋势。通过参与该计划，泰莱公司加强了对更健康食品选择的承诺，扩大了客户群，在不断发展的食品和饮料市场中占据了有利地位
- 2021 年 11 月，泰莱公司公布了在巴西圣罗莎酸化剂工厂建造生物质锅炉的计划，强调了对可持续发展的承诺。随着公司越来越多地采用环保做法来满足消费者需求和监管标准，该工厂的建设符合市场趋势。此举体现了对环境的责任，并将泰莱公司战略性地定位在不断增长的可持续和环保生产方法市场中，反映了行业向更环保举措的广泛转变
- 2021 年 7 月，专门从事工业淀粉和酸味剂的美国投资公司 KPS Capital Partners 以 17 亿美元收购了泰莱尔的多数股权。这一战略举措使 KPS 能够控制拉丁美洲和北美的运营，从而显著扩大其市场占有率。此次收购使 KPS 能够利用泰莱尔现有的市场份额，促进该地区的增长和影响力，同时加强其对充满活力的全球工业淀粉和酸味剂市场的承诺
- 2021 年 6 月，Corbion 战略性收购了 Granotec Mexico SA de CV，巩固了其在墨西哥烘焙和强化食品行业的地位。此举扩大了 Corbion 的产品组合和市场影响力，使其成为功能性混合物领域的关键参与者。此次收购增强了 Corbion 满足墨西哥市场不断变化的需求的能力，并对公司的商誉产生了积极影响，展示了其对食品行业增长和创新的承诺
区域分析
从地理上看，全球酸化剂市场报告涵盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、中国、日本、澳大利亚、印度、韩国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、泰国、越南、新西兰、菲律宾、亚太地区其他地区、英国、法国、德国、意大利、西班牙、俄罗斯、荷兰、比利时、土耳其、波兰、丹麦、瑞典、瑞士和欧洲其他地区、南非、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯、阿联酋、科威特和中东及非洲其他地区
根据 Data Bridge 市场研究分析：
亚太地区预计将成为 全球酸化剂市场 预测期 2022-2029
预计亚太地区将在全球酸味剂市场中占据主导地位，无论是市场份额还是收入，预计在预测期内仍将保持主导地位。这归因于不同行业对酸味剂的需求不断增长以及消费者偏好的增加。该地区充满活力的市场格局反映了人们对酸味剂的多功能性和应用在满足最终用户不断变化的需求方面的日益认可，巩固了其作为全球市场主要参与者的地位。
有关 全球酸化剂市场报告，点击此处 –https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-acidulants-market
